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秋季常吃三類食物提高免疫力

七里香 2023-07-18 05:50:00

秋季常吃三類食物提高免疫力

秋季,早晚溫差大

,免疫力低下的人容易感冒
。提高免疫力,從吃入手
,不妨常吃下面三類食物

1、紅棗 紅棗含有豐富的營養(yǎng)物質

,具有補益脾胃
、養(yǎng)血安神等功效,而且紅棗還能增加環(huán)磷酸腺苷的活性
,有助強身健體
,有保肝、抗變態(tài)反應等效果
,非常適用于脾胃虛弱
、氣血不足、神疲乏力
、易感冒人群

2、豆制品 大豆一直是人們首選的健康品之一

,大豆及相關豆制品中都會含有豐富的蛋白質
、鐵、胡素卜素
、維生素
、鋅、硒等各種營養(yǎng)元素
,具有補虛清熱
、生津潤燥、清熱解毒等功效
,對于患有消化不良
、易感冒、營養(yǎng)欠佳的人群來說非常適合

3

、菌菇類食物 菌菇類食物大多含有多糖類,能夠顯著增強免疫,同時還可以改善心血管功能
。例如銀耳就含有17種氨基酸
、鈣、維生素等營養(yǎng)元素
,具有滋陰潤肺
、生津養(yǎng)胃的作用,而像香菇
、蘑菇等就含有多糖類化合物
,對預防佝僂病及貧血很有效果。

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秋季吃這5種食物最養(yǎng)生

缺乏鍛煉多吃“綠”

綠色食物富含葉綠素和膳食纖維,其中膳食纖維可有效清除腸道內(nèi)的垃圾

,是腸胃的天然“清道夫”
。膳食纖維對心腦血管病患者十分有益。常見的綠色食物即綠葉蔬菜
,如韭菜
、油菜、芹菜及空心菜等

常久坐

,缺乏鍛煉及肥胖和患有便秘的人,綠色食物是很好的選擇

食用方法:天熱

,綠葉菜首選涼拌,若炒則應把握三點:熱鍋
、急火
、快炒,可減少營養(yǎng)流失

電腦一族常吃“紅”紅色食物富含β-胡蘿卜素

,可有效緩解人體疲勞、增強免疫力
,在一定程度上預防感冒
。常見紅色食物包括胡蘿卜、西紅柿以及紅加侖

紅色食物對電腦族十分有益

,能緩解視力疲勞
。西紅柿中的番茄紅素對預防男性前列腺癌有一定作用。

食用方法:胡蘿卜可蒸著吃

。如想攝取西紅柿中更多番茄紅素
,則應加熱后食用。以往認為胡蘿卜必須與肉一起炒
,營養(yǎng)成分才能溶解,事實上β-胡蘿卜素脂溶性非常強
,腸道中些許油脂就可將它吸收
,因此也可選擇涼拌。

壓力白領來點“黃”黃色食物富含維生素C

,可在一定程度上緩解壓力導致的疲勞

黃色食物很常見,檸檬

、柚子
、杏等。白領
、工作壓力大的人都應多吃此類食物
,可在一定程度上緩解疲勞、氣短等

食用方法:黃色食物大部分都是水果

,可直接食用。對于檸檬則可選擇榨汁或泡水飲用

身有慢病別斷“藍”藍色食物大多富含多不飽和脂肪酸

,能降低血中的膽固醇和甘油三酯含量,降低血液黏稠度
。在一定程度上還可增強記憶力
。常見藍色食物有藍莓及深海魚。

高血脂和心血管疾病患者可常吃藍色食物

食用方法:深海魚最好蒸煮而非煎炸

。藍莓可直接吃,如果怕澀
,還可打成藍莓汁

愛熏喜炸要配“紫”紫色食物富含多酚、生物類黃酮及含硫化合物

,有一定的抗癌作用
,如洋蔥和紫甘藍等。

飲食結構不合理

,如喜歡烤
、熏、炸、腌食物的人群
,就要多吃些紫色食物了
。這些食物含有的生物活性因子,有一定的防癌作用

食用方法:紫甘藍味道很好

,涼拌和清炒都很不錯。而洋蔥則建議和牛羊肉一起炒著吃
,能相互遮掩彼此的味道

提高免疫力吃什么最好 7種食物要多吃

1 獼猴桃維生素C是調高免疫力的主要幫手,在常見的蔬果里面,含有維生素C比例最高的就是獼猴桃了,每100克含有維生素C高達400毫克,而且還有豐富的氨基酸、果膠等對皮膚美白也有很好的作用

。經(jīng)常吃燒烤或者在生病康復中的朋友,不妨多吃些獼猴桃以提高免疫力

2 蜂蜜在提高免疫力的食物里,蜂蜜也是不錯的選擇,方面食用又美味,蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力,具有抗菌,幫助消化,保護心血管多種功效。有的醫(yī)生也建議用蜂蜜泡水輔助治療感冒,咽喉炎等

3 藍莓藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓

。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質可以中和自由基。

4 牛肉補鋅增強免疫力

。鋅在飲食中非常重要,它可以促進白血球的生長,進而幫助人體防范病毒
、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的風險
。牛肉是人體補充鋅的重要來源,所以在冬季,適當進補牛肉,既耐寒又預防流感

秋冬季節(jié)易患感冒
,提高免疫力多吃哪些食物?

應注意肉類

、蛋類
、魚蝦、貝類
、豆腐等富含蛋白質及多種微量營養(yǎng)素的食物攝入
。但攝入過多的蛋白質未必是好事,還需要為你的肝
、腎考慮考慮
,過多的肉類、海鮮攝入
,甚至還可能導致痛風發(fā)作
。山藥。中醫(yī)認為
,山藥可以平補脾肺腎
。而且性質溫和
,冬天的時候,多吃山藥
,對男性的身體好
,當然對女性也有好處,山藥中含有大量的人體需要的維生素和礦物質
,所以冬季吃山藥是大補

洋蔥富含果聚糖、黃酮以及有機硫等大量能抵抗病菌的微量元素

。果聚糖有助于內(nèi)臟中有益菌群的生長
,從而阻止因感染所引起的健康問題。而黃酮能有效地防止體內(nèi)可能引發(fā)癌癥的DNA變異
。大豆等植物性食物和肉、魚(蝦)
、雞(鴨)
、蛋、奶等動物性食物
。動物性食物中所含的蛋白質(也包括大豆及其制品中所含的蛋白質)比植物性蛋白質更容易被人體所充分利用

冬季多吃一些應季的水果可以達到提高免疫力的作用。蘋果:蘋果中除了含有鉀

、鐵
、鈣等元素還富含果酸、黃銅等物質
,有利于身體的健康
,可以減少心血管及癌癥、哮喘等病癥的產(chǎn)生
;黑米含蛋白質
、脂肪、碳水化合物
、B族維生素
、維生素E、鈣
、磷
、鉀、鎂
、鐵
、鋅等。營養(yǎng)元素
,營養(yǎng)豐富
。黑米具有清除自由基
、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節(jié)等多種生理功能

我要講經(jīng)常吃黑魚湯

,鴿子湯,有助于提高人體免疫力
,曬太壯有好處
,保持室內(nèi)的空氣新鮮,勤開窗
,勤洗澡
,勤換衣服,提高人體免疫力
,不單單是吃
,生活的細節(jié)也很重要,經(jīng)常吃能活化免疫細胞
,增強免疫功能
,像西蘭花、花椰菜
、芥蘭
、卷心菜、白蘿卜
,雞湯
,洋蔥,黑米
,大蒜
,牛奶,韭菜
,西紅柿
,茶,蘆筍
,白菜都是提高免疫力的食物

秋季吃什么提高免疫力 深秋一定要吃這幾樣

1 秋季吃什么提高免疫力

獼猴桃

獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,被譽為“水果之王”
。它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質
,包括鈣、磷
、鐵還有胡蘿卜素和多種維生素
。獼猴桃中含有豐富的維生素C,具有增強免疫力的效果
。同時
,獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力
。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E,具有緩解感冒癥狀的效果

1一2個是能被人體充分吸收的量

。不能空腹吃,飯前飯后1一3個小時吃都比較合適
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?扇テず笾苯邮秤茫灰部稍诜Q猴桃汁中加適量水
、白糖和香蕉丁
、蘋果丁一起煮沸后,用水調淀粉勾芡食用

紅薯

一個中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%
,對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%
,對鉀元素需求量的15%
,對 錳元素需求量的28%,同時它還含有大量的膳食纖維
。尤其在秋天吃
,營養(yǎng)價值和口感更好
。甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素
,這種強效的營養(yǎng)元素組合能提升免疫功能。

吃紅薯時最好搭配一點咸菜

,可有效抑制胃酸
。另外,紅薯的糖分多
,身體一時吸收不完
,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適
,濕阻脾胃
、氣滯食積者應慎食紅薯。

研究發(fā)現(xiàn)
,連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素
,其含量是不喝茶的人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感
,同時
,還可以減輕食物中毒、傷口感染
、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的癥狀
。當然
,喝綠茶也具有同樣的效果。

綠茶的芽葉細嫩

,沖泡時不能用太沸的水
,80℃開水即可。沖泡時不必蓋上杯蓋
,以免產(chǎn)生熱悶氣
,影響茶湯的鮮爽。沖泡紅茶
,宜用剛煮沸的水沖泡
,并蓋上杯蓋,以免釋放香味
。英國人常將祁紅和印度紅茶搭配
,再加牛奶和糖飲用。在我國一些地方
,也有將紅茶加糖
、奶、芝麻飲用的習慣
,這樣既能暖身
,又可增添營養(yǎng)。

酸奶

酸奶可以使“壞”膽固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低
,并將尿路感染的風險降低47%
。某些酸奶中所含的益生菌,更可以大幅提高機體免疫力和抗病能力
。益生菌中含有的碘元素
,也能夠幫助調整和平衡甲狀腺的免疫功能。

但要注意的是

,大家在購買酸奶的時候一定要認準“發(fā)酵乳”三個字
,因為這種發(fā)酵型的酸奶才有真正的養(yǎng)生保健功效,而市場上一部分液體的酸酸乳飲料只屬于飲料范疇
,其中不含有益生菌
,并含有大量的糖分,無益于身體健康

南瓜

秋季是干燥的季節(jié)
,當以喉粘膜、鼻粘膜為代表的粘膜是人體的第一道防線
,能夠良好防御細菌和病毒的入侵
,而一旦粘膜干燥就無法發(fā)揮良好的免疫效果,人就容易感冒
。南瓜中含豐富的β-胡蘿卜素
,每100克南瓜中約含有4000微克β-胡蘿卜素
。同時,南瓜還含有豐富的維生素B6
,它是提高免疫蛋白活性
、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養(yǎng)素。

南瓜的做法很多

,可以用來榨汁
、涼拌、水煮
、蒸食
、炒菜、油炸……大家可以自由地選擇吃法
,但考慮到南瓜中的β胡蘿卜素的吸收
,在吃南瓜的時候加一點油或者配合一些有油脂的食物進食會更健康哦!

白蘑菇

不要小看這種蘑菇的營養(yǎng)價值
,白蘑菇富含硒和抗氧化劑
,缺硒與重感冒有關
。此外,白蘑菇也含有維生素B2和煙酸
,這兩種物質對免疫系統(tǒng)的健全很重要
。動物實驗顯示蘑菇在抗病毒
、抗菌
、抗腫瘤方面都有作用

菇類是最稱職的調味師,對菜肴味道貢獻很大

,“你給它幾分空間
,它就揮灑幾分”
。特別是素食料理煮來常常少了點肉味的鮮甜
,這時候菇類就能幫上忙,像是煮素高湯時
,除了可以用包心菜
、西紅柿等蔬菜之外,別忘了
,菇也是很好的湯底

大蒜

研究人員的實驗結果表明,食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3
。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低
。因此,建議每天生吃兩瓣蒜
,并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質

,碾碎后它們會互相接觸,從而形成具有保健作用的大蒜素
。因此
,大蒜最好搗碎成泥吃,并且要先放10~15分鐘后再吃
,這樣有利于大蒜素的生成
。熟吃大蒜并不能很好地起到殺菌效果。家里用蒜拌涼菜
、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法

深海肥魚

三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助于提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸
。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥
,降低多種疾病危險,同時也有助于抗擊感冒和流感病毒

專家推薦

,人們每周可以吃兩次深海魚,如馬鮫魚
、吞拿魚
、三文魚和沙丁魚等。

生姜

剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生姜了
,生姜中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果
,同時它還能促進血液循環(huán),消除疲勞

生姜最好不要去皮吃

。姜的皮下富含殺菌成分,對增強人體免疫力有幫助
,但注意食用前一定要將表皮清洗干凈
,以免有農(nóng)藥殘留。

紅辣椒

營養(yǎng)學家認為
,辣椒就是維生素C的寶庫
,特別是紅辣椒比青辣椒要多含有兩倍左右的維生素C,多九倍以上的維生素A
。維生素C不但能對抗疾病
,還能緩解一些嚴重的感冒癥狀,縮短病程
。紅辣椒含有大量的維生素C
。一只紅辣椒含150毫克維生素C,是日推薦量的1.5倍。

但是還是要注意眼疾患者

、食管炎
、胃腸炎、胃潰瘍
、痔瘡患者應少吃或忌食
;同時有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓
、肺結核病的人慎食

蜂蜜

在日常生活中養(yǎng)成經(jīng)常喝蜂蜜水的習慣對我們?nèi)梭w而言非常的重要,因為它具有提高人體免疫力以及抵抗力的雙重功效
,從而更加有效的保護人體健康
。在實驗中證明,經(jīng)常喝蜂蜜不僅能夠提高人體自身的免疫力
,同時還能夠很好的增強對病菌的抵抗能力

新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成溫水溶液服用

,但不可用開水沖服或者高溫蒸煮
,因為高溫會破壞蜂蜜中酶等活性物質,使蜂蜜的營養(yǎng)價值下降
,亦會產(chǎn)生便秘現(xiàn)象
,并且,蜂蜜也不宜用冰水調制
,可產(chǎn)生腹瀉

西蘭花

西蘭花是提升免疫力的基本要素。在一項研究表明
,西蘭花中的化學物質能夠刺激免疫系統(tǒng)
,提高免疫系統(tǒng)的活力。同時
,西蘭花含有豐富的營養(yǎng)
,有助于保護機體免受疾病入侵。而西蘭花中所含有的維生素A
、維生素C和谷胱甘肽
,對于視力的保護
,免疫能力的提高以及對抗衰老都非常有用

現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生

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