一塊冰西瓜引發(fā)大搶救

！女子體內(nèi)一個(gè)指標(biāo)超幾千倍

，疾控緊急提醒

？

那西瓜吃不完還能往冰箱放嘛

其實(shí)是可以的

西瓜這樣放冰箱

隔夜才安全

想讓西瓜安全過(guò)夜

我們必須做好兩件事

包上保鮮膜：保鮮膜能夠把西瓜和冰箱中的其他食物隔離開(kāi)，避免二次污染。

及時(shí)放冰箱：放進(jìn)冰箱則可以讓大部分細(xì)菌進(jìn)入“冬眠”狀態(tài)

，讓它們生長(zhǎng)得慢一點(diǎn)。

放冰箱也有2點(diǎn)要注意：

① 及時(shí)放：西瓜切開(kāi)后，以最快速度放入冰箱冷藏

，不要過(guò)了一兩個(gè)小時(shí)把肚子吃撐了，才把剩下的放冰箱。

② 別隔天：西瓜在冰箱里的冷藏時(shí)間

，最好不要超過(guò)12小時(shí)，最長(zhǎng)不要超過(guò)24小時(shí)。

其實(shí)

，從新鮮的角度講

小編更推薦買小一點(diǎn)的瓜

盡量一次過(guò)吃完

那冷藏西瓜的時(shí)候

要不要包保鮮膜呢？

此前網(wǎng)傳有實(shí)驗(yàn)證明蓋上保鮮膜冷藏的西瓜含菌量更高

，因此就傳出了保鮮膜會(huì)滋生細(xì)菌的謠言。

西瓜在包上保鮮膜后，成了一個(gè)相對(duì)密閉的空間

，又富含糖和水分，更適宜細(xì)菌生長(zhǎng)，所以蓋上保鮮膜后更容易滋長(zhǎng)細(xì)菌。但是這些細(xì)菌并不一定都是致病菌，不必太過(guò)杞人憂天。

如果不包保鮮膜

，也有可能導(dǎo)致冰箱中食物串味等問(wèn)題，再加上冰箱的開(kāi)關(guān)都會(huì)帶來(lái)細(xì)菌，所以并不是說(shuō)不蓋保鮮膜就一定是好的。

因此

，吃剩下的西瓜最好還是包保鮮膜再保存，只要保存時(shí)間不太長(zhǎng)，都是可以安全食用的。再拿出來(lái)吃的時(shí)候，也可以將表面1厘米的果肉去除再吃。

冰箱的低溫

可以讓食物中的部分細(xì)菌處于休眠狀態(tài)

但也有一些細(xì)菌

是喜歡在這種低溫環(huán)境下生存的

冰箱里的這些病菌要注意

冰箱中最常見(jiàn)的細(xì)菌有四種

沙門氏菌

、耶爾森菌、

志賀菌和李斯特菌

① 沙門氏菌：常見(jiàn)于生肉

、熟食、雞蛋殼

一旦這些食物離開(kāi)冰箱，進(jìn)入常溫環(huán)境