想要清熱解毒不妨吃點東瓜

冬瓜一直以來都是比較受人們所歡迎的，是一種瓜類蔬菜，不僅外觀非常的獨特，而且口感非常好，最值得一提的是營養(yǎng)也非常的豐富，經(jīng)常吃冬瓜，對于身體健康是非常有好處的，特別是想要清熱解毒的話，吃點冬瓜好處很多，接下來我們就來詳細的了解一下吧！

東瓜的外表并不華麗，但是營養(yǎng)價值卻不含糊，東瓜所富含的營養(yǎng)成份可以補充人體所需，保健效果是非常不錯的。冬瓜主要產(chǎn)于夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。

冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重數(shù)千克，大的數(shù)十千克；皮綠色，多數(shù)品種的成熟果實表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。

冬瓜的品質(zhì)，除早采的嫩瓜要求鮮嫩以外，一般晚采的老冬瓜則要求：發(fā)育充分，老熟，肉質(zhì)結(jié)實，肉厚，心室??；皮色青綠，帶白霜，形狀端正，表皮無斑點和外傷，皮不軟、不腐爛。

相關(guān)人群

一般人群均可食用。

1、適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食；

2、冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者不宜食用。

制作指導(dǎo)

1、東瓜可以用來煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲；或用生冬瓜外敷。

2、冬瓜性涼，不宜生食。

3、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯，不僅味道好而且很營養(yǎng)。

食療作用

冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)；吃東瓜可以潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒?？傊畺|瓜的食療作用也是比較廣泛的。

相信通過小編的介紹，大家肯定有了相應(yīng)的了解，冬瓜不僅好吃營養(yǎng)，而且藥理作用非常好，對于很多的病癥都有一定的緩解效果，當(dāng)然這只能輔助治療病癥，并不能完全指望冬瓜來治病，平時吃冬瓜要注意保證冬瓜的新鮮很重要，冬瓜可以用來清炒，也可以用來煲湯，吃法是很多的。

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