冬瓜能減肥,推薦兩款減肥食譜

冬瓜能減肥,推薦兩款減肥食譜

冬瓜是一種比較常見的食材，含有的水分比較多，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說可以補(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)以及水分，可以起到利尿的作用。你知道嗎，冬瓜是可以有減肥作用的哦，如何減肥呢，下面的這些減肥食譜可以試試呢。

炸冬瓜排：

原料：冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒鹽(超市有售)、雞蛋1個(gè)、精鹽3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(約耗100克)。

做法：

1.將冬瓜去皮、瓤，切成6厘米長、2厘米寬、厚約0.25厘米的長方片，下作料腌漬后，逐片放入干淀粉中拍粉，再放入雞蛋碗內(nèi)沾勻蛋液，沾上面包屑備用。

2.鍋內(nèi)放油，至六、七成熱時(shí)，下入冬瓜排炸成金黃色浮起時(shí)即可出鍋，趁熱撒上味椒鹽，裝盤即成。

功效提示：冬瓜中含有丙醇二酸，對防止人體發(fā)肥具有重要意義。此菜入口香酥，一改以往冬瓜菜軟糯的口感，實(shí)為一道開胃增食欲，又可減肥去脂的美味。這樣的一道食譜可以開胃促進(jìn)食欲，對于減肥降脂有好處，而且還不會(huì)發(fā)胖的哦、

琥珀冬瓜：

原料：鮮冬瓜1000克、白糖300克、熟豬油20克。

做法：

1.冬瓜去皮、瓤，切成邊長約5厘米見方的塊，每塊刻成佛手及鮮桃等各類果子形狀，在開水鍋中蘸一下?lián)圃阱亯|(用青竹皮編的圓形，直徑約50厘米，上有許多八角小孔洞的竹篾席)上。

2.旺火添清水1000克，把白糖化溶，沸后撇去浮沫，下熟豬油;把鋪好的冬瓜連鍋墊一同放下鍋內(nèi)，用圓盤扣住，汁沸轉(zhuǎn)小火，煎至汁濃、色亮，即可出鍋裝盤。

功效提示：白糖可清熱消炎、止咳，與冬瓜相合成菜尤宜肥胖者夏、秋季食欲不振、煩熱食用。冬瓜可以有降脂的作用，這樣的食用方法可以有促進(jìn)食欲的效果，對于肥胖的人群來說有減重的效果。

冬瓜應(yīng)該如何吃才有減肥的作用呢，上面的這些食療的方法可以試試哦，可以有減肥減重的作用和效果，還可以促進(jìn)食欲和代謝，對于降脂減肥有一定的好處，可以促進(jìn)水分的排除，具有很好的減肥的效果呢。

冬瓜配什么吃可以減肥

[概述]
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統(tǒng)的秋令蔬菜之一。冬瓜原產(chǎn)於中國，冬瓜的顯著特點(diǎn)是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生腌，也可請漬成冬瓜條。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動(dòng)脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經(jīng)常食用冬瓜，能去掉人體內(nèi)過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充饑"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。
[營養(yǎng)成分]
水分96.5克、蛋白質(zhì)0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、熱量11千卡、粗纖維0.4克、灰分0.3克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.3毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黃素0.02毫克、菸堿酸0.3毫克、抗壞血酸16毫克。
[營養(yǎng)分析]
冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素b1，b2、c及尼克酸，其中維生素b1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等，瓜瓤含有腺素、組織胺等。
[食用驗(yàn)方]
1.
慢性腎炎：
冬瓜1000克，鯉魚一條，白水煮湯食。
2.
痔瘡腫痛：
冬瓜熬湯熱洗。
3.
中暑、高燒、昏迷：
冬瓜500克，煮湯3大碗，日分3次服食。
4.
孕婦小使不利：
冬瓜汁一杯，調(diào)蜜一杯，頻服。
5.
慢性胃炎：
冬瓜仁25~50克，水煎服。
6.
肺膿瘍：
冬瓜子15克煎服，也可配桃仁、苡米、魚腥草等同煎。
7.
咳嗽：
經(jīng)霜冬瓜皮15克，蜂蜜少許，水煎服。
8.
水腫：
冬瓜皮30克煎飲，每日一劑，腫消即止。
[附注]
1.
貯存好的冬瓜，可以放4～5個(gè)月不壞，為了冬季能吃到鮮冬瓜，應(yīng)該注意貯存好?？蛇x拔一些不腐爛，沒有受過劇烈震動(dòng)，帶有一層完整白霜的冬瓜，放在沒有陽光的乾燥地方，瓜下放草墊或木板。
2.
冬瓜籽的藥用價(jià)值很高，有清肺祛痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。
[參考資料]
1.
《全國中草藥匯編》
2.
《家庭食品全書》

冬瓜怎么吃減肥最快 推薦4款冬瓜食譜

1 紅燒冬瓜材料：冬瓜、白糖、雞精、耗油、鹽、老抽、生抽

做法：

1.將冬瓜去皮去籽，切成厚度大小一樣的小塊。

2.熱鍋下油以后，將冬瓜塊放入鍋內(nèi)煎至略帶黃金色后放在一旁。然后放入少許的白糖與冬瓜塊一起炒。最后適度的放上鹽、生抽、老抽讓冬瓜均勻上色。

3.最后加入小碗的水炒均勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟，最后加入耗油、雞精，開大伙收汁，起鍋后灑上蔥花即可食用。

2 鮮貝冬瓜湯材料：冬瓜、鮮貝、蔥、姜、香菜、油、鹽、胡椒粉、白酒

做法：

1.將冬瓜清洗干凈，用挖球器挖出冬瓜球。

2.貝肉加入幾滴白酒，少許鹽、半勺淀粉腌制。

3.架鍋燒開水，然后在水中放入半勺鹽，等到水沸騰以后，將冬瓜球放入水中，煮兩分鐘即可。最后撈出放在涼水中浸泡，然后撈出瀝干。

4.在鍋里放入少許的油，燒紅后將蔥姜下鍋爆香，然后將灼好的冬瓜放入翻炒，加入半鍋開水，依照個(gè)人口味加入少許鹽或者不加。

5.等到冬瓜完全熟透以后，加入腌制好的貝肉，翻炒一分鐘后即可關(guān)火。最后加點(diǎn)胡椒粉和香菜就OK了。

3 冬瓜海帶湯原料：冬瓜200克、海帶200克、鹽、油。

做法：

1.將冬瓜去皮切塊然后洗凈。海帶用水泡40分鐘。

2.鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘，隨后倒入適量清水。

3.大火燒開后，加鹽、油等調(diào)味即可。

4 蠶豆冬瓜湯原料：鮮蠶豆200克、冬瓜200克、豆腐200克、鹽、香油。

做法：

1.鮮蠶豆洗凈，冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊。

2.鍋中倒入少許底油，先倒入冬瓜塊翻炒，隨后倒入蠶豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。

3.水煮開后，再煮兩分鐘即可關(guān)火。最后調(diào)入鹽和香油。

冬瓜怎么吃才最減肥？

食物減肥是最保險(xiǎn)也是最有效的方法，肥胖的罪魁禍?zhǔn)拙褪鞘澄锏膩碓矗虼?，你想要減肥就要管住自己的嘴巴，一旦放縱下去，想胖很容易想瘦不可能！說說冬瓜這個(gè)幾乎零卡路里的減肥食物吧，它能幫助你有效的吸脂減重，讓你不必為了瘦身該吃什么而煩擾。學(xué)學(xué)冬瓜美味減肥這幾道菜，讓你廚藝大增還能迅猛瘦身！冬瓜能夠養(yǎng)胃生津，清胃降火，使人飯量減少，從而達(dá)到減肥的效果。但冬瓜怎么吃減肥呢，冬瓜與其他瓜菜不同的是，冬瓜含的脂肪較少，含的鈉很少，有利尿排濕的功效，是減肥的理想蔬菜。尤其是水腫型肥胖，吃冬瓜減肥效果更明顯。但冬瓜減肥的吃法很重要，下面給大家推薦一些減肥效果最好的冬瓜吃法，供參考。冬瓜紅豆湯：冬瓜100克，紅小豆30克。先將紅小豆洗凈，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時(shí)，即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。冬瓜蠶豆湯：冬瓜50克，蠶豆60克，調(diào)料各適量。將冬瓜洗凈、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調(diào)料，即可。每日1碗湯。有減肥功用。

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