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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      春天吃什么？春天宜多吃祛風(fēng)利濕的食物
      
        
      
            蒼耳子
            2023-07-18 11:02:58
        
      

        
      
           
       南方春天是濕氣盛行的季節(jié)
      ，潮濕的天氣容易使人精神不振
      、身體困乏
      。春天還多風(fēng)
      ，體質(zhì)虛弱的老年人因抵受不了風(fēng)邪與濕氣的侵襲，在進(jìn)行戶外活動時稍吹風(fēng)便頭痛不已
      。因此，春季食療應(yīng)重祛風(fēng)利濕
      。
      蓮子
      、薏米
      、赤小豆
      、白扁豆、玉米
      、冬瓜等食材都有很好的健脾利濕功效，老年人在煲湯時可多放些
      。此外
      ，還可以多吃香蔥
      、生姜、大蒜
      、韭菜，這能起到殺菌和升陽的作用
      ，有利于提高老年人的抵抗力
      。
      若吹風(fēng)后頭痛的問題比較嚴(yán)重，則需要以天麻
      、紫蘇葉等具有祛風(fēng)散寒、止痛功效的中藥
      ，對癥使用下面的食療方。
      1
      、紫蘇茶取紫蘇葉10克，將其曬干
      、研末，再用開水沖泡
      ，代茶飲用。此品具有行氣
      、解表散寒的功效，適用于鼻塞流涕
      、畏寒
      、全身肢節(jié)酸痛等
      。
      2
      、天麻燉魚頭 魚頭1個
      ，天麻15克，黑棗2粒
      ，姜片
      、紹酒
      、食鹽適量。把黑棗
      、天麻和姜片放在洗凈的魚頭內(nèi)，置于瓦鍋中
      ，加1000毫升水及適量紹酒，用中火燉40分鐘
      ，最后加入食鹽調(diào)味即可
      。此品具有補腦益智
      、祛風(fēng)止痛的功效
      ，常用于治療頭暈、耳鳴
      、記憶力下降及肢體麻木痹痛。
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      春天吃什么食物最宜？
      【在南方】春天大地回暖
        ，細(xì)菌滋生，冷熱不定
        ，所以是流感的高發(fā)期，這個時候應(yīng)該飲食豐富
        ，提高自己的免疫力和抵抗力，讓身體棒棒的
        ！硬硬朗朗的！
      
春天可以多吃些高蛋白
        、高維生素、高鈣等食物
      ，有利于身體健康
      ，一般常見的有：
      
雞肉
      、雞蛋
      、牛奶、酸奶
      、魚肉、蝦
      、豬瘦肉
      、牛肉
      、蘋果
      、獼猴桃、西紅柿
      、西藍(lán)花、獼猴桃
      、木瓜
      、芒果
      、柚子、葡萄
        、櫻桃
        、水蜜桃等食物。
      

      

      
也可以吃些堅果
        ，如核桃
        、杏仁、碧根果等
        ，堅果吃多了容易上火且熱量很高
        ，要適當(dāng)食用，以免引起上火
        。
      

      

      
此外也要少吃辛辣
        、燒烤、油炸
        、腌制品等食物
        ，春季作為換季
        ，各種疾病如流感、鼻炎都比較高發(fā)
        ，平時還要進(jìn)行體育運動、養(yǎng)成規(guī)律的作息習(xí)慣
      、做好個人清潔衛(wèi)生工作避免誘發(fā)疾病。
      春季養(yǎng)生最適合吃哪些食物
      (1)紅棗等養(yǎng)脾甜食
      我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘
      ，以養(yǎng)脾氣
      。”意思是說
      ，春季宜少吃酸的，多吃甜的
      。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時
      ，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃
      ，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多
      ，體力消耗較大，需要的熱量增多
      。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差
      ，不適合多吃油膩的肉食
      ，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)
      。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
      (2) 蜂蜜
      中醫(yī)認(rèn)為
      ，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)
      ，能補中益氣、潤腸通便
      。春季氣候多變
      ，天氣乍寒還暖，人就容易感冒
      。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素
      ，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力
      ，是春季最理想的滋補品
      。因此
      ，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜
      ，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用
      。
      (3)春芽
      春日食春芽?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？鬃诱f“不時，不食”
      ，意思是，不是這個季節(jié)的(東西)就不吃
      。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”
      ，就是要吃時令食物
      。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽
      ，可以食用的春芽有很多，如香椿
      、豆芽、蒜苗
      、豆苗
      、萵苣等
      。
      (4)韭菜
      春天氣候冷暖不一
      ，需要保養(yǎng)陽氣
      ，而韭菜最宜人體陽氣
      。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)
      、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃
      、提神、強腎等功效
      。春韭為韭菜中的佼佼者
      ，味道尤為鮮美
      。其根白如玉
      ，葉綠似翠，清香馥郁
      。春韭吃法多樣，既可佐肉
      、蛋
      、蝦、墨魚等
      ，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭
      ，格外芳香可口。
      (5)春筍
      被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴
      ，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已
      ，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚
      ，美味爽口，營養(yǎng)豐富
      ，可葷可素。做法不同
        ，風(fēng)味也各異
        ，炒
        、燉
      、煮
      、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地
      ，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”
      ，浙江的“南肉春筍”
      。不過
      ，北方很難吃到新鮮的春筍
      ，如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
      (6)櫻桃
      素有“春果第一枝”的美譽
      ，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚
      ，味美多汁
      ，色澤鮮艷
      ，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出
      ，超過柑橘
        、梨和蘋果20倍以上，居水果首位
        。櫻桃性溫，味甘微酸
        ，具有補中益氣，調(diào)中益顏
        ，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗
        、益氣
        、祛風(fēng)及透疹。需注意的是
        ，櫻桃屬火，不可多食
        ，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃
        ，草莓也是很不錯的選擇。
      (7)菠菜
      菠菜是一年四季都有的蔬菜
      ，但以春季為佳
      ，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠
      ，鮮嫩異常，最為可口
      。春季上市的菠菜
      ，對解毒、防春燥頗有益處
      。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血
      、止血、斂陰
      、潤燥。因菠菜含草酸較多
      ，有礙鈣和鐵的吸收
        ，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒
        。
      (8)蔥
        、姜、蒜
      不僅是調(diào)味佳品
        ，還有重要的藥用價值，可增進(jìn)食欲
        、助春陽，還具有殺菌防病的功效
      。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩
      、最香、最好吃的時候
      ，此時食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬
      ，都是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法
      。
      此外，春季對于需要滋補調(diào)養(yǎng)的人
      ，可以用西洋參、龍眼肉
      、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等
      ，但愛過敏的人在春季一定要忌服“發(fā)物”
      ，如蝦
      、蟹
      、咸菜等食物。

      總地說來
      ，春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻(xiàn)給我們的食物，那味道和春天一樣――清淡而甘甜
      。
      春天吃什么對身體好
       春天吃什么對身體好
      春天吃什么對身體好
      ，當(dāng)氣溫開始回暖，意味著春天即將帶來嗎
      ，春天作為一個玩物復(fù)蘇的季節(jié)，也是人們養(yǎng)傷的最佳時節(jié)
      ，那么春天吃什么才會對身體好呢
      ？不如看看下面文章有什么好介紹吧
      ！
      春天吃什么對身體好1 1、胡蘿卜 
      好吃又便宜的蔬果總是最應(yīng)季的
      ，春天的胡蘿卜就是這種健康又美味的食品，富含著人體所需的各種營養(yǎng)元素
      ，特別是β胡蘿卜素以及各種維他命含量
      。β胡蘿卜素可在人體小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化為維他命A
      ，這種營養(yǎng)成分可以很好的滋潤大家的皮膚
      ，使其更富彈性并充滿光澤，而且維他命A還有潤腸
      、清熱解毒的功效。維他命A缺乏
      ，極易使得皮膚松弛和老化
      ，所以大家需要謹(jǐn)記。
       2
      、蜂蜜 
      滋養(yǎng)皮膚最好的莫過于蜂蜜，而且有利于調(diào)補人體
      ，營養(yǎng)和藥用價值都很高
      。尤其是在春天，天氣雖然慢慢變暖
      ，不過同樣變幻無常，是感冒和其他傳染性疾病高發(fā)的季節(jié)
      。蜂蜜的經(jīng)常食用，可以幫助人體抵抗力和免疫力的提高
      。每日早晚喝上一杯蜂蜜，可以清除體內(nèi)的毒素
      ，有潤腸通便、排毒養(yǎng)顏的功效
      ，還能防治感冒等春天常見疾病
      。
       3、蓮藕 
      蓮藕是寒性食品
      ，有除煩清熱的`功效，能夠改善大家的氣色
      。蓮藕有多種吃法，生藕適合作用于血熱引發(fā)的痘痘
      ，有非常好的效果；煮熟則是食補兼養(yǎng)顏的佳品
      ，有極好的滋陰
      、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血益氣等功效
      。常吃可以皮膚光澤，氣色極佳
      ，還能養(yǎng)血和健脾開胃等。
      春天吃什么對身體好2 一
      、山藥 
      春天多食山藥能健脾益胃，多食山藥還能減肥
      。
       二、大蒜 
      大蒜能殺菌
      ，還能健腦，春季適當(dāng)多吃一些
      ，大蒜對滅菌有一定好處，但注意別空腹或生吃
      ，也不能喝蜂蜜同時食用
      。
       三、核桃 
      春季皮膚干燥
        ，多食核桃又健腦又潤膚（不宜和濃茶一同食用）。
       四
        、韭菜 
      春天食用韭菜有調(diào)味殺菌的功效（注意：韭菜不宜消化
        ，一次不要多食）。
       五
        、菠菜 
      老年人或便秘的朋友春天多食菠菜，菠菜富含鐵元素
        ，有潤腸通便、潤膚養(yǎng)顏的功效
      。
       六
      、薺菜 
      春季氣溫回升
      ，有人會感覺頭暈
      、頭痛，多吃點薺菜
      ，清肝火、明眼目
      ，還能清熱利尿
      。
       七、蜂蜜 
      春季多喝些蜂蜜
      ，用于日常滋補非常好。
      總之
      ，春天是大地回春、萬木復(fù)蘇的季節(jié)
      ，多食用溫性食物
        ，使人的陽氣得到補充，對健康大有益處
        。
      春天應(yīng)該吃哪種類型的食物?
      春季科學(xué)飲食調(diào)養(yǎng)七法 
      早春時節(jié)，氣溫仍較寒冷
        ，而且近期氣溫變化較大，開始了由寒到暖的轉(zhuǎn)換
        。在這一時期
        ，科學(xué)的飲食調(diào)養(yǎng)對保持身體健康
        、預(yù)防疾病很有幫助。 

      1.飲食清淡消春火 

      春季人易上火
        ，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃
        、口苦咽干等，因此飲食宜清淡
        ，忌油膩、生冷及刺激性食物
        。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶
      、菊花茶
      、蓮子心泡水等
      。 

      2.辛甘之品助春陽 

      稍微有一些辛味的東西
      ，如蔥、生姜
      、韭菜
      、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物
      。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”
      。吃這些食物對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處。 

      3.少酸增甘保脾胃 

      中醫(yī)認(rèn)為
      ，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時
      ，宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食
      ，以免傷害脾胃
      ，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物
        ，少吃酸味食物。 

      4.黃綠蔬菜防春困 

      “春困”使人身體疲乏
        ，精神不振
        ，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜
        、南瓜、番茄
      、青椒、芹菜等
      ，對恢復(fù)精力
      ，消除春困很有好處。 

      5.細(xì)選食物少疾病 

      春季氣溫逐漸升高后
      ，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖
      ，活力增強，容易侵犯人體而致病
      。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)
      。塔菜、芥藍(lán)
      、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果
      ，富含維生素C
      ，具有抗病毒作用;胡蘿卜
      、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A
      ，具有保護(hù)和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲
      。 

      6.胃腸疾病要當(dāng)心 

      胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作
      ，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯
      、雞湯、魚湯
      、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹
      ，增加胃腸負(fù)擔(dān)
      。 

      7.祛痰養(yǎng)肺保平安 

      慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作
      ，宜多吃具有祛痰、健脾
      、補腎、養(yǎng)肺的食物
      ，如枇杷、橘子
      、梨、核桃
      、蜂蜜等，有助于減輕癥狀
      。
      現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康。關(guān)注我
      ，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ，對您有益無害！
      

          
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      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物，吃不好會影響寶寶發(fā)育
      
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營養(yǎng)，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收
      。新媽媽如何飲食才讓母乳更加健康呢?有些飲食禁忌不利于新媽的母乳健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋
        ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
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      點擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間，為了下奶
        ，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好，應(yīng)該吃哪些食物呢
        ？女人生孩子相當(dāng)于從鬼門關(guān)走了一遭，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達(dá)
        ，可能我們女性生孩子沒有什么生命危險
                
                  坐月子不愛吃雞蛋<div   id=？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
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      冬天少吃豬肉多吃它
                
                  冬天少吃豬肉多吃它<div   id=  ，高蛋白低脂肪，健腦明目又補鈣
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      ，專治秋冬天咳嗽
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      ！都看一眼吧
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      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎