一年四季都能吃的冬瓜你一定不能錯(cuò)過(guò)

一年四季都能吃的冬瓜你一定不能錯(cuò)過(guò)

不同的蔬菜有著不同的價(jià)值，也和人們的口味有關(guān)系。有的人愛吃有的人不愛吃。在選擇蔬菜上面人們也是選擇喜歡的，其實(shí)多種食物的搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才是最高的哦。冬瓜是人們很熟知的一種蔬菜的類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可能很多人不了解，所以就忽略了這個(gè)問(wèn)題，我們應(yīng)該多吃冬瓜，對(duì)身體有好處。

冬瓜食療藥效

冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效，是腎炎、高血壓、冠心病及各種浮腫患者的康復(fù)保健養(yǎng)生佳蔬。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。適合很多的人群，可以有利尿消腫的作用，也可以有減肥的功效，常吃冬瓜還可以保護(hù)皮膚，減少粉刺痤瘡的發(fā)生，是非常健康的一種食物類型，對(duì)健康有很大的好處。

冬瓜子中含尿酶、葫蘆巴堿及組氨酸等成分，用冬瓜子煎水飲，對(duì)慢性支氣管炎、肺膿腫、腸炎、肺炎等感染性疾病有一定的治療效果。所以如果你有這些場(chǎng)景的疾病問(wèn)題的話不妨利用冬瓜的特殊的作用來(lái)治療，又省錢，而且又有效果，所以大家不妨去試一試，效果很不錯(cuò)的哦。

冬瓜營(yíng)養(yǎng)成分

冬瓜，又叫東瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)素。而且是瓜菜中唯一的一種不含有脂肪的食物，它含有豐富的水分，還可以把身體中的糖類的物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪，具有利尿減肥的作用。故冬瓜有“減肥瓜”之稱。

冬瓜又叫做白瓜，一年四季都可以買到。價(jià)格不貴，而且營(yíng)養(yǎng)成分很多，比如說(shuō)含有蛋白質(zhì)，糖類維生素等等人體所需的營(yíng)養(yǎng)。而且冬瓜還有減肥美容的作用哦，因?yàn)樗梢韵[利水，還有緩解高血壓的功效，所以多吃冬瓜百利而無(wú)一害。

冬瓜是什么季節(jié)成熟的？

冬瓜在8-10月份成熟，冬瓜主要分布于亞洲其它熱帶、亞熱帶地區(qū)，在澳大利亞?wèn)|部及馬達(dá)加斯加也有分布，而我國(guó)各地區(qū)均有栽培，在我國(guó)云南南部（西雙版納）有野生冬瓜，但果實(shí)較小。

冬瓜種植方法

一、種植時(shí)間

冬瓜通常種植在疏松肥沃的土地上，排水和灌溉良好。冬瓜對(duì)水有嚴(yán)格的要求，過(guò)多的水會(huì)導(dǎo)致瘟疫或冬瓜發(fā)育不良。整地時(shí)我們應(yīng)該挖溝引水灌溉，并注意撒一層農(nóng)家肥作為基肥。

二、播種育苗

冬瓜是通過(guò)直播和移栽播種的，直播意味著每隔30至50厘米在土壤孔中播種3至5粒種子，然后用一薄層細(xì)土覆蓋種子。如果采用移栽，必須先育苗，然后在種子發(fā)芽后每隔5 - 10厘米種植一次。

三、田間管理

如果是直播的，有必要看看哪里有間苗，如果有間苗，有必要及時(shí)重新補(bǔ)苗，但是如果沒有下雨，有必要每三天給它們澆水，直到它們長(zhǎng)出新的根和葉子。

當(dāng)幼苗長(zhǎng)到20到30厘米長(zhǎng)時(shí)，如果土地面積相對(duì)較寬，我們可以考慮允許它們直接沿著地面爬行，但是如果土地不是特別肥沃，就需要建造它，然后手動(dòng)將幼苗放在架子上，讓它們沿著架子生長(zhǎng)，這樣也可以避免很多生（?。?。

四、肥水管理

苗期的肥料和水管理也很麻煩。一般來(lái)說(shuō)，冬瓜生長(zhǎng)期間需要施肥三次。

第一次施肥通常是在種植后。此時(shí)，為了加快冬瓜幼苗的生長(zhǎng)，第二次施肥是在冬瓜幼苗開始開花到一定程度時(shí)，第三次追肥在幼苗生長(zhǎng)期10天后進(jìn)行，追肥可施用海餐沃水溶肥，這可以促進(jìn)冬瓜的生長(zhǎng)。

哪幾種瓜要常吃，簡(jiǎn)單易做，老少皆宜呢？

哪幾種瓜要常吃，簡(jiǎn)單易做，老少皆宜呢？

一、冬瓜

冬瓜也是一年四季能吃到的瓜菜，盛夏的冬瓜也正好發(fā)售，這季節(jié)的冬瓜水份足，營(yíng)養(yǎng)成分又好吃，冬瓜水分很大，發(fā)熱量比較低，這季節(jié)吃冬瓜能夠，冬瓜味辛寒性，夏季服用，可可以治療中署，減肥瘦身的小伙伴們還可以多吃一些冬瓜。強(qiáng)烈推薦食譜：冬瓜炒豆腐食物：冬瓜、水豆腐。

冬瓜削皮洗凈切片、水豆腐洗凈切成小塊待用。熱鍋涼油，下入水豆腐小火煎金黃色出鍋待用。鍋中余油，下入冬瓜炒勻，添加水豆腐一起炒勻，少量耗油提味。添加少量冷水燜至冬瓜爛熟，走紅將汁水收干，加少許鹽調(diào)料。

二、苦瓜

一年四季中夏季是最合適吃苦瓜了，苦瓜味辛寒性，夏天吃能夠解暑清熱解毒，能夠熬湯還可以拌涼菜，都是很不錯(cuò)的，并且苦瓜中含有維生素，膳食纖維素，夏季可以適當(dāng)吃一些苦瓜，解暑對(duì)身體好。

強(qiáng)烈推薦食譜：苦瓜炒牛肉食物：苦瓜、牛肉、姜片、蒜頭。牛肉洗凈切成片、苦瓜洗凈切成片、姜片洗凈切成絲待用。牛肉添加生姜絲和耗油、少量油抓勻腌漬進(jìn)味。

熱鍋涼油，下入牛肉煮至掉色后出鍋待用。鍋中余油，下入苦瓜炒斷生，添加牛肉一起炒勻，添加牛肉一起炒勻，少量鹽調(diào)料就可以。

三、黃瓜

黃瓜都是夏天的當(dāng)季瓜菜，黃瓜中富含水份、維他命C、膳食纖維素，絲瓜水也有美容水的美稱，豐富多樣的維他命C還可以美白皮膚，愛美的女生夏天能夠多吃一些黃瓜，黃瓜對(duì)于女性也是非常不錯(cuò)的。

強(qiáng)烈推薦食譜：絲瓜炒雞蛋食物：黃瓜、生雞蛋、蒜頭。絲瓜去皮洗凈切片、蒜頭洗凈剁碎、生雞蛋攪勻待用。熱鍋涼油，下入雞蛋炒凝結(jié)，出鍋擺盤待用。鍋中余油，下入大蒜炒香，添加絲瓜炒至斷生。下入生雞蛋一起炒勻，少量耗油提味，少量鹽調(diào)料，炒勻就可以。

四、青瓜

黃瓜是一年四季都合適吃的東西瓜菜，青瓜都是夏天的當(dāng)季瓜菜，青瓜中含有維生素C，膳食纖維素，夏天能夠多吃一些，填補(bǔ)為維他命，口味清香脆嫩，十分健脾開胃又好吃，夏季沒有食欲，能吃一些涼拌青瓜，健脾開胃下飯菜。

強(qiáng)烈推薦食譜：脆炒黃瓜食物：青瓜、五花肉、小米椒、蒜頭。青瓜洗凈切成片，加盟少量鹽腌漬出水量，再放到簸萁上伸開晾干2小時(shí)。（這種青瓜口感脆響，切記不能曬太干了）。熱鍋涼油，下入五花肉蒸炒冒油，添加蒜頭和小米椒一起炒出香味。下入青瓜一起炒勻，添加少量生抽醬油、耗油和鹽炒香就可以。

五、茄瓜

茄瓜都是夏天的當(dāng)季瓜，最近市場(chǎng)的長(zhǎng)茄子種類還是挺多的，那么選擇那類本地小茄子口味會(huì)更鮮一些，長(zhǎng)茄子藍(lán)紫色的外皮含有大量的原花青素也有各種維生素，鋅元素這些，夏天大量出汗鋅元素外流，能夠多吃一些茄瓜還能夠補(bǔ)鉀。

有什么食物是一年四季都可以吃的？

春季養(yǎng)肝、夏季健脾養(yǎng)心，秋季潤(rùn)肺、冬季藏陽(yáng)護(hù)腎。那么四季應(yīng)季要吃些什么，又有哪些是都可以吃的？
1、適合春天吃的食物：小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽、松子、洋蔥、大蒜、菠菜、水蘿卜、芹菜、玉米、芹菜、茼蒿、薺菜、莼菜、豌豆、香菇、田螺、帶魚、章魚、蚌肉、金橘等。
在春天多吃一些含葉綠素比較多的植物，多吃補(bǔ)益肝膽的木行食物。春天主風(fēng)，易口渴，飲食上要以清淡為主。
2、適合夏天吃的食物：草莓、苦瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、西紅柿、絲瓜、黃瓜、菠菜、櫻桃、洋蔥、大蒜、魚、蛋、山藥、馬齒莧、蓮子。
夏天天熱，要保證人體水份不被蒸發(fā)出去，吃這些食物是獲取天然能量的最好滋補(bǔ)品。夏天脾胃較虛，所以要吃些富有營(yíng)養(yǎng)又易消化的食物調(diào)理好脾胃，為秋季吃肉進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ)。夏天多吃補(bǔ)益心與小腸的火行食物，長(zhǎng)夏多吃補(bǔ)益脾胃的土行食物。
3、適合秋天吃的食物：花生、西米、銀耳、蜂蜜、香蕉、枇杷、柿子、蘋果、桃子、桃子、梨（把梨核一起吃了不怕寒）、百合、牛奶、椰子汁、蜂蜜：杏仁汁、豆腐、苦瓜、蘿卜、黃花菜、馬齒莧、花生、蓮藕、山藥、芋頭、百果、松子、牛肉、狗肉。果實(shí)的顏色隨季節(jié)由深轉(zhuǎn)淺。
過(guò)了夏天以后只要天氣轉(zhuǎn)涼了（從9月中旬到11月初）要吃肉進(jìn)補(bǔ)。秋天多吃補(bǔ)益肺與大腸的金行食物。
4、適合冬天吃的食物：冬令進(jìn)補(bǔ)，多吃些狗肉、羊肉、鴿肉，牛肉、蝦類、蓮藕、大白菜、油菜、山芋、紅棗、蘿卜、青菜、海帶、芝麻、黑米、黑木耳、,葡萄，菠蘿，橙子，核桃，何首烏，芡實(shí)，枸杞，蜂王漿等。
冬天要藏精氣。冬天多吃補(bǔ)益腎與膀胱的水行食物。秋冬養(yǎng)陰，對(duì)于五心煩熱、陰虛火旺、口干喜飲的人最為適宜。烏雞、鴨肉、甲魚、銀耳、百合、蓮藕等都是最好的養(yǎng)陰佳品（此外，六味地黃丸更是養(yǎng)陰第一藥，畏寒體質(zhì)則補(bǔ)陽(yáng)，虛。

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