涼拌子姜的做法

子姜有很多種做法，很多特色的做法都比較受歡迎，尤其是將子姜做成涼拌子姜，非常具有特色，口感相當(dāng)不錯，下面就讓本文來為大家講述關(guān)于涼拌子姜的具體做法，希望可以給各位提供有效的參考和幫助。

涼拌子姜的做法

1、涼拌子姜用料

要做出味道正宗的涼拌子姜，那么在選擇用料方面是需要細(xì)心一些的，主要的原料就是子姜量大概在半斤左右，另外還需要準(zhǔn)備一些香菜，還要準(zhǔn)備適量的鹽，胡椒粉以及適量的醬油。涼拌子姜做起來并不是很復(fù)雜，但是所需要的這些用料都是需要準(zhǔn)備好的，只有準(zhǔn)備好了材料才能夠做出美味的口感。

2、涼拌子姜的做法步驟

首先需要把準(zhǔn)備好的子姜進(jìn)行清洗，洗干凈以后將它的外皮刮掉，再把它切成一條一條的，貼好以后放入盤子里面，再把準(zhǔn)備的香菜也進(jìn)行清洗，洗干凈以后將香菜也切碎一同放入盤子里，最后加入準(zhǔn)備的鹽，胡椒粉和醬油腌制，大概一刻鐘左右后就可以了涼拌子姜就做好了，吃起來的感覺特別酸爽。

3、涼拌子姜的特點(diǎn)

涼拌子姜做好以后的口味是比較不錯的，吃起來很鮮爽，而且還可以起到開胃的作用。如果大家喜歡吃子姜的話，那么一定要試一試這道，涼拌子姜不僅制作非常的方便，而且吃起來的口感相當(dāng)可口。特別是在出現(xiàn)了食欲不振的情況時，選擇做這道涼拌子姜來吃的話是非常適合的，可以讓自己的食欲得到明顯的改善。

涼拌子姜確實(shí)值得大家制作，平常因?yàn)槲兜婪浅：?，而且做法非常的簡單方便，大家如果對于子姜本身就比較感興趣的話，那么就不要錯過這道涼拌子姜，相信你肯定會非常喜歡的。

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