【辣子雞】▼
用料 ：雞肉一斤（人多多放）
做法：
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2、用料酒、五香粉
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4
5
6、花生油燒熱
7
、笨辦法，試一個雞肉塊8
、炸的滋滋帶響就可全部倒入9、倒入后定一下型后轉(zhuǎn)中小火把雞塊完全炸熟炸透
，顏色由白轉(zhuǎn)黃后撈出10、再次把油燒熱
，二次油炸，火可以大一點11
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16、加入炸過的雞塊
17、加入極少的糖和鹽
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19、最后加入芹菜段
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、翻炒至斷生，撒上白芝麻點綴，華麗麗的扒開辣椒來找雞的辣子雞就完成啦【麻婆豆腐】▼用料：豆腐1塊
、豆瓣、肉沫50克、花椒粒10顆、辣椒粉、花椒末、胡椒末、水淀粉、小蔥做法：
1、準備材料
，小蔥切小段2
、鍋中熱油，炒熟肉沫，盛起來擱置3
、鍋中再備油，炒香豆瓣4
、加入水5、豆腐劃成小塊放入
6
、煮幾分鐘即可7、倒入水淀粉
，再煮開湯汁8、盛起來
，撒上花椒末，再撒上蔥花即可【尖椒釀肉】▼主料：尖椒3個
、豬肉(肥瘦)200克輔料：生抽1湯匙
、香醋1茶匙、料酒1/2湯匙、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、蔥2顆、姜5克、蒜2瓣做法：
1
、材料準備好2
、豬肉洗凈剁成肉泥3、加入蔥姜蒜沫
4
、調(diào)入1/2湯匙生抽、香醋5
6、將肉餡填入尖椒中
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8、隨后將剩下1/2湯匙生抽
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、蓋上蓋子，燜煮約5分鐘【包菜炒粉絲】▼主料：五花肉200克
、卷心菜200克輔料：粉絲1把
、紅椒2個調(diào)料：食鹽一勺
、蔥1小根、姜1小塊、蒜6瓣、干辣椒適量、料酒1勺、老抽1勺、紅尖椒適量做法：
1
2
3、炒鍋放油（油量要比平時炒菜略多）
4
5、包菜炒到變軟稍出水時
6、不停的翻炒
【肉沫豆角】▼用料：豆角500克
做法
1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓勻 先把肉碎腌制10分鐘
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4
5、然后乘出備用
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9、出鍋之前可加少許雞精
【肉末茄子】▼用料：中等身形的茄子2條
做法：
1
2、茄子腌出的水倒掉
3、鍋里再加點油
【蒜苔肉末】▼用料：蒜薹一把、豬肉糜100g
、青椒一個、泡發(fā)的黑木耳十幾朵、蔥少許、辣豆瓣醬一勺、糖一勺做法：
1、蒜薹
2
3
、再起鍋放底油燒熱，放豆瓣醬翻炒出油，依次放青椒、蒜薹翻炒，加黑木耳翻炒，最后將炒好的肉糜放入一起翻炒，點少許老抽調(diào)色，加糖放雞精后試味，淡的話放生抽。【干鍋菜花】▼用料：白菜花1棵（散的那種）、干辣椒6根
、花椒15粒、姜2片、蔥1小段、蒜1瓣、香葉1片、豆瓣醬1湯匙（15克）、鹽1/2茶匙（3克）、生抽1/2茶匙（3ml）、糖1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）做法：
1
、準備好食材2
3、豆瓣醬用刀切碎
，切得細膩些，蔥切片，蒜切片，干辣椒掰兩半。4
、把鍋加熱，倒入油，待油溫微熱時，放入豆瓣醬，5、中小火煸炒出紅油后
，放入干辣椒，花椒，香葉，炒30秒，6、接著放入蔥姜蒜片炒香后
，7
、放入菜花8
【紅燒土豆】▼用料：土豆一兩個
做法：
1、土豆胡蘿卜去皮切滾刀塊
，香菇去蒂切塊2
、鍋燒熱，下油，放入一個八角炒香，下入切好的土豆胡蘿卜和香菇翻炒一下3、加水快要沒過土豆
，中小火燒十來分鐘4、嘗下土豆熟了沒有
【黑椒杏鮑菇牛肉粒】▼用料：牛里脊
做法：
1、牛里脊切成2厘米見方的粒
2
3、鍋中倒油
4
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為什么言多必失?做人不能說的四句話！“娶妻不娶顴骨高
我想讓媽媽幸福作文
媽媽就像花園里的園丁
我的媽媽
媽媽經(jīng)常穿著彩色的衣服,頭發(fā)長長的,一雙眼睛圓圓的,鼻子扁扁的,嘴角上常常帶著微笑,看起來很溫柔.媽媽從天亮一直忙到天黑,她每天起得很早.起來以后給我怎么面包,給爸爸準備粉,她是多么累呀!
媽
媽為人很熱情.每次我?guī)瑢W(xué)回家,她都會熱情款待,同學(xué)們都說我媽媽好,說媽媽不光人熱情,菜燒得也特別好吃,所以我的那些好朋友一有空就往我們家跑,還
媽媽,媽媽的叫,我都吃醋了,不過更多的是高興,為自己有這樣一位母親驕傲呀!媽媽的性格很開朗,和我們根本就不象長輩關(guān)系,完全是朋友關(guān)系,讓我的朋友
們一點也沒有壓力和拘束感.
媽媽的性格和別人的性格極為不同,媽媽有一種壞習(xí)慣就是說話不給別人留面子．記得有一次,我的數(shù)學(xué)考試沒及格,媽媽很
是生氣,她沒有打我而是諷刺我說我是個大傻子,也許有的人和我一樣有親身經(jīng)歷,你們知道這對我門是多大的傷害嗎!媽媽還愛嘮叨,早上上學(xué)媽媽總是告訴我要
慢慢走小心車,上學(xué)不要淘氣．．．．．．媽媽呀媽媽我都11歲了,這些事你還用和我說嗎?
媽媽我媽媽的優(yōu)點是非常心靈手巧,她還給我織了好幾件毛衣呢!媽媽很誠實,也經(jīng)常教育我要做個誠實的孩子.媽媽唯一的缺點就是非常愛嘮叨,一件事總是要說好幾次,我耳朵都快要起繭子了,不過我的媽媽確實對我和爸爸非常好,算得上是一個稱職的好媽媽.
媽媽!謝謝您那么愛我、關(guān)心我,給我一個溫暖的家!總之千言萬語匯成五個字：媽媽!
朋友你好
，為你推薦一下10道比較下飯的家常菜，可能不符合你的口味，如果有比較喜歡的，可以嘗試一下喔！香辣口水雞
主料：雞腿2個
、香蔥1小把、姜片3-4片、花椒1小把。調(diào)味料：香蔥1棵
、姜2片、蒜2瓣、香菜1棵、小米椒2個、花椒油1大勺制作步驟：
1、冷水下鍋
，放入蔥節(jié)、姜片和花椒，再放入雞腿，大火燒開轉(zhuǎn)中火煮10分鐘后關(guān)火燜8分鐘左右。2、雞腿燜好后立即撈出
，放進冰水里徹底過涼。3
、晾涼后瀝干水分，將雞肉撕成小塊（或者切成塊）裝在盤中。4
、小米椒、香菜、生姜5
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肉沫蒸豆腐
材料：絹豆腐400g（日本豆腐）、肉泥150g
制作步驟：
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2、榨菜可以多放一些
，口味比較好。若怕咸3、鍋里熱油
4、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸
蒜香雞翅
材料：雞翅
制作步驟：
1
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3、蒜切末備用
4、不粘鍋加油燒熱轉(zhuǎn)最小火
，下入雞翅。煎的時候，經(jīng)常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅。5
干鍋花菜
材料：花菜一個
制作步驟：
1
2
3、肉炒好后
，加入紅干辣椒和大蒜片翻炒。4
、加入花菜，青辣椒翻炒，由于花菜焯過水，所以炒的時間不易過長。待花菜邊緣略微有一點點焦加入一點老抽調(diào)色，適量鹽，出鍋即可。油燜茄子
材料：茄子
、土豆、油、鹽、雞精、蒜、干辣椒、生抽、耗油。制作步驟：
1
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、熱鍋熱油，放入土豆和蒜翻炒2分鐘。加入適量的干辣椒。3
、加入茄子，蓋上蓋子燜2-4分鐘使茄子微微脫水。4
、加入生抽、耗油、鹽、雞精用勺子把茄子往下壓一壓，再稍微混合均勻。5
、繼續(xù)蓋上蓋子，中火慢慢燜。燜至土豆成熟茄子全部變色即可（大概5分鐘）。剁椒金針菇
材料：金針菇400g
、剁椒4湯匙、蒸魚豉油3湯匙、小蔥2棵、食用油2湯匙。制作步驟：
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、金針菇剪去根部2
3、蒸鍋加水
4、金針菇出鍋后將盤子里的湯汁倒掉不用
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白灼秋葵
材料：秋葵適量
、生抽少許、糖少許、鹽少許、油少許、麻油少許、鮮紅辣椒2根、蒜末少許。制作步驟：
1、秋葵洗凈備用
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啤酒鴨
材料：鴨肉
制作步驟：
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