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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    一梨潤三秋
    ！這樣煮梨湯
      ，止咳清肺火，不咳不喘一秋天
      ！
    
        
    
            健康管理師
            2023-07-18 23:53:32
        
    

        
    
           
    秋天上市的水果有很多，如果論養(yǎng)生的價值
      ，秋梨是排在前列的
      。
    秋季天干物燥，容易上火
    ，而梨正有潤肺去火的功效
    ，風干秋燥的午后吃上一個，不僅靜心解渴
    ，還能清肺潤燥
    。
    ，止咳清肺火
    ，不咳不喘一秋天！.png" />
    秋季養(yǎng)生吃梨的好處
    1
    、梨富含膳食纖維以及較多糖類和多種維生素
    ，是最好的腸胃“清潔工”。
    2
    、梨具有潤燥消風的功效
    。
    3、梨具有降低血壓
    、養(yǎng)陰清熱的功效
    。患高血壓
    、心臟病
    、肝炎、肝硬化的病人
    ，經(jīng)常吃梨大有益處
    。
    4、梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風
    、風濕病和關節(jié)炎
    。
    5、梨能促進食欲
    ，幫助消化
    ，并有利尿通便和解熱作用
    ，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
    6
    、梨味甘酸而平
    ，有潤肺清燥、止咳化痰
    、養(yǎng)血生肌的作用
    ，因此對喉干燥、癢
    、痛
    、音啞、痰稠等均有良效
    。
    梨各個部分的功效
    1
    果肉
    生津
    、潤燥、清熱
    、化痰等功效
    ，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥
    、熱咳
    、痰熱驚狂
    、噎膈
    、口渴失音、眼赤腫痛
    、消化不良
    。
    2
    梨果皮
    清心、潤肺
    、降火
    、生津、滋腎
    、補陰功效
    。根、枝葉
    、花有潤肺
    、消痰、清熱
    、解毒之功效
    。
    3
    梨籽
    梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維
    ，能在腸子中溶解
    ，形成像膠質(zhì)的薄膜
    ，能在腸子中與膽固醇結合而排除。
    梨子含有硼可以預防骨質(zhì)疏松癥
    。硼充足時
    ，記憶力、注意力
    、心智敏銳度會提高
    。
    秋梨品種多，會挑才有效
    1
    解膩：鴨梨
    肉質(zhì)細脆多汁
    、清甜爽口
    ，吃完油膩的東西想解解膩，它就是最好的選擇
    。
    2
    養(yǎng)生：雪花梨
    個頭大
    、表面略糙，汁多味甜
    ，直接吃掉或冰糖梨水
    ， 清心潤肺、止咳潤燥
    。
    3
    甜：黃金梨
    黃金梨的突出特點就是甜
    ，果肉的甜度能“傲視群梨”。
    4
    味濃：南果梨
    摘下來的南果梨在屋子里放上7~10天
    ，就會香氣四溢
    ，肉質(zhì)也會變得柔軟易溶于口，酸甜味濃
    。
    5
    松脆：酥梨
    松脆多汁
    ，耐貯藏，以新疆
    、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好
    。
    6
    綿軟：煙臺梨
    存放幾天后會變松軟，汁較少
    ，味酸甜
    ，適合老人和兒童吃。
    7
    多汁：玉露香梨
    果皮極薄
    ，果核小
    。細嫩酥脆，汁液特多
    ，味甜清香
    。
    8
    出名：香梨
    皮薄肉脆，香甜可口
    ，耐貯藏和運輸
    。庫爾勒香梨遠銷北美
    、歐洲、中東等地
    ，在吃貨界大名鼎鼎
    。
    梨止咳，但不能亂用
    平時大多數(shù)人都習慣生吃梨子
    ，其實把梨蒸熟吃
    ，效果更佳，既不會那么寒涼
    ，還可以搭配其他潤肺食材
    。
    不過，梨是屬于涼性的食物
    ，即使加熱也改變不了屬性
    ，所以更適合肺熱或溫燥癥。
    因此
    ，用梨止咳前
    ，但一定先要辨清寒熱才行
    一分鐘判斷咳嗽類型：
    風寒咳嗽
    		風熱咳嗽
    		過敏性咳嗽
    舌苔白如雪；
    痰稀
    、白黏
    ；
    伴有清鼻涕、發(fā)熱
    		舌苔黃且紅
    ；
    痰黃稠
    ，不易咳出；
    干咳為主
    ，較劇烈
    ；
    伴有咽痛、流濃涕
    、發(fā)熱；
    		長期咳嗽
    ，久治不愈
    ；
    痰中含稀薄白色泡沫；
    呼吸較急促
    ，多為晨起
    、風吹、聞到異味
    或氣候變化時的咳嗽
    1
    肺熱咳嗽——枇杷雪梨
    雪梨和枇杷本身就有生津潤燥
      、清熱化痰的效果
      ，特別適合秋天吃。這款食療方適合肺火旺盛引起的咳嗽反復
      。
    做法：雪梨
      、枇杷去皮
      ，切成兩厘米左右小塊，加入適量冰糖
      ，適量水（水位沒過果塊就剛剛好）
      ，大火煮開轉小火再煮10分鐘即可。
    放涼
      ，每天吃3次
      ，將果肉和湯水一起食用。小朋友的咳嗽周期長
      ，建議循序漸進
      。
    2
    咳嗽初起——梨藕汁
    在咳嗽初期，尤其還伴有感冒癥狀
      ，往往很難分辨到底是風寒咳嗽還是風熱咳嗽
    。這時可以試試梨藕汁哦！
    做法：生梨連皮切丁
    ，蓮藕去皮切小丁打成汁
    。因為生藕是涼性的，以清熱
    、涼血
    、生津、化痰為主要功能
    。
    注意：蓮藕性寒
    ，脾胃虛弱的人不宜吃生藕。
    3
    肺燥咳嗽——川貝雪梨
    川貝雪梨主要功效是潤肺
    ，適用于口舌干燥無痰
    ，或痰不易咯出的人。對于晨起痰多者不僅無效
    ，還會閉門留寇
    ，貽誤或加重病情。
    做法：把雪梨對半切開
    ，然后挖空里面的果肉
    ，把川貝放里面，加入一定的蜂蜜
    ，在鍋上蒸一蒸
    ，就能夠蒸出來好吃的川貝雪梨了。
    如果較頻繁和劇烈的咳嗽影響到工作
    、生活和學習
    ，需要按需服藥，有些禁忌不可忽視。
    （放到你圈子里
    ，朋友們會感激您）
    清肺止咳梨湯怎么做
    1
    、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待用;
    
2
      、雪花梨洗凈
      ，去核切成大塊，不用去皮
      ，皮很有營養(yǎng)的;
    
3
      、將雪花梨塊、冰糖
      、枸杞
      、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi);
    
4、加入2L左右的水
      ，燒開;
    
5
      、轉小火燉40分鐘左右即可，主要喝水
      。
    
做梨水的梨最好使用雪花梨
      ，因為雪花梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺
      ，利便
      ，止咳，潤燥清風
      ，醒酒解毒等功效
      ，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。
    
熬梨水的時候不用去梨皮
      ，因為梨皮的營養(yǎng)很豐富
      ，而且媽媽們可以放心，梨皮熬了不會有澀味的
    。
    

    熬梨湯的做法止咳化痰
    兒子咳嗽停止后
    ，輪到我和先生了，幾乎每次都這樣的
    ，我和先生咳嗽了也有一周多了
    ，吃了藥也不見好轉，蘿卜汁也喝了
    。我和先生的咳是有痰的咳，聞不得煙味兒
    ，辦公室里如有人抽煙
    ，會很難受的。

    食材
    (主料)梨100克
    (主料)枇杷花100克
    (輔料)冰糖適量
    步驟
    1.
    把梨去皮
    ，洗干凈

    2.
    然后切成大塊

    3.
    把枇杷花洗干凈

    4.
    然后加到燉鍋里

    5.
    再把切好的梨放進燉鍋里

    6.
    加入冰糖塊

    7.
    加入適量的清水

    8.
    放進燉盞里

    9.
    煲一個半小時后倒汁食用

    小貼士
    一般要早晚連服一周左右才會見效 也可以在燉的時候加點川貝
    ，止咳效果
    潤肺止咳雪梨湯
    潤肺止咳雪梨

    生津健脾養(yǎng)胃
    作者頭像米修愛

    咳嗽了很多天
    ，吃了很多藥，一直不見效果
    。 于是想起以前媽媽給我搞的冰糖燉雪梨
    ，我覺的燉得要久，還是煮來吃就行了
    。 于是
    ，去買了雪梨回來。吃了2次好像也怎么咳了
    。 呵呵
    主料 1種

    雪梨的做法大全
    雪梨

    1個
    輔料 3種

    枸杞適量紅棗適量雪耳適量
    烹飪步驟 6步

    步驟1

    潤肺止咳雪梨湯_的做法步驟：1
    雪梨一個
    ，梨子要買貢梨比較好，我去超市的時候沒有看到
    ，所以隨便買了

    步驟2

    潤肺止咳雪梨湯_的做法步驟：2
    枸杞一點

    步驟3

    潤肺止咳雪梨湯_的做法步驟：3
    紅棗 4個

    步驟4

    潤肺止咳雪梨湯_的做法步驟：4
    梨子 洗了 切小顆 然后再鹽水里面泡一下

    步驟5

    潤肺止咳雪梨湯_的做法步驟：5
    把所有東西一起放一起
    ，加水 放鍋里面煮個 30分鐘。
    。這樣就可以了
    。

    步驟6

    潤肺止咳雪梨湯_的做法步驟：6
    嘿嘿，最后如果想甜一點可以加 冰糖哦
    ，我不喜歡那么甜
    ，所以沒有加.

    小貼士

    梨子要買貢梨。 最后要加點冰糖 估計效果會更好
      。
    梨湯怎么煮
    ？有什么效用
    ？
    枸杞雪梨湯

    原料：

    枸杞300克，胡蘿卜225克
    ，雪梨4個
    ，蜜棗3顆，瘦肉225克
    ，姜2片
    ，鹽適量

    做法：

    1.只取枸杞菜葉，洗干凈
    。

    2.把枸杞梗清洗干凈
    ，捆成一扎。

    3.胡蘿卜去皮
    ，洗干凈后切塊
    。

    4.洗干凈雪梨，切塊。

    5.洗干凈蜜棗
    。

    6.洗干凈瘦肉
    ，汆燙后再沖洗干凈。

    7.煲滾適量水
    ，放入枸杞梗
    、胡蘿卜、雪梨
    、蜜棗
    、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘
    ，取出枸杞梗
    ，然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成
    。

    特色：

    此湯有明目
    、潤肺之功效。

    南杏仁雪梨湯
    材料：南北杏仁各10克
    ，雪梨1個
    ，白糖30克

    烹制方法(兩人份)：

    1、先將南北杏仁用水稍浸去皮
    ；雪梨去皮和核
    ，切成四塊。

    2
    、燉盅內(nèi)注入200毫升清水
    ，放入南北杏仁、雪梨和白糖
    ，加蓋隔水燉1小時
    ，便可食用。

    功效：南北杏有理氣平喘
    、化痰涎
    、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多
    ，能增加人體之津液
    ，由津入血，由血入肺循環(huán)
    ，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效
    。冬天是感冒多發(fā)季節(jié)，常飲此湯有清熱生津
    、化痰止咳
    、潤肺的作用
    。

    金針木耳雪梨湯
    原料：金針19克
    、木耳19克
    、雪梨5個、瘦肉225克
    、蜜棗4顆
    、無花果4顆、陳皮1小塊
    、鹽適量
    。

    做法：

    1、金針和木耳用水浸片刻
    ，清洗干凈
    。

    2、雪梨洗干凈
    ，切塊
    。陳皮浸軟，刮去瓤
    。

    3
    、洗干凈瘦肉，汆燙后再沖洗干凈
    。

    4
    、洗干凈蜜棗和無花果。

    5
    、煲滾適量水
    ，放入金針、木耳
    、雪梨
    、瘦肉、蜜棗
    、無花果和陳皮
    ，水滾后改慢火煲約90分鐘，下鹽調(diào)味即成
    。

    功效：金針又名“忘憂草”
    ，有利尿、消炎
    、解毒之功效
    。

    燕窩雪梨湯

    原 料： 

    燕窩120克，雪梨3個
    ，冰糖適量
    。 

    制作方法： 

    1.燕窩用清水浸泡
    ，洗凈，撿去羽毛
    、雜質(zhì)
    。 

    2.雪梨去皮、取梨肉并切小塊
    。 

    3.把全部材料放入燉盅內(nèi)
    ，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時
    ，調(diào)味供用
    。 

    特別提示： 

    感冒發(fā)熱及脾胃濕盛者不宜用本湯。 

    營養(yǎng)保?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。?

    燕窩性味甘平
    ，有滋肺胃、益氣陰
      、生津液
      、除虛熱的作用。 

    雪梨清潤生津
    ，冰糖益氣
    、和胃潤肺。合而為湯
    ，補而不燥
    ，潤而不膩，是調(diào)理虛勞贏弱之佳品
    。 

    本湯滋陰潤燥
    ，益氣補中。陰虛燥熱
    ，肺燥干咳
    ，或虛勞咳血，口燥咽干
    ，潮熱
    ，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等
    。

    【配方】雪梨2個
    ，荸薺、瘦豬肉各100克
    ，食鹽適量
    。治病毒性肝炎

    【制法】將雪梨洗凈，去皮
    ，切片
    ，荸薺洗凈
    ，去蒂，去皮
    ，切片
    ；瘦肉洗凈，切成小塊
    ，三味一起加適量水煮熟
    ，加入食鹽凋味，飲湯食肉
    。

    【服法】每天1劑，分兩次食用
      ，連服30日為1個療程
      。

    【功效】清熱，利濕
      ，退黃
      。還適用于尿色如茶，皮膚黃染
      ，乏力
      ，厭油膩，肝區(qū)脹痛等

    鷓鴣海蜇雪梨湯
    鷓鴣海蜇煲雪梨具有祛熱清痰的功效
      ，同時還能輔助治療大便不暢
      、痰中帶血等。清代王孟英《溫熱經(jīng)緯》記載的“雪羹湯”就是海蜇馬蹄湯
      ，用以治溫熱病邪熱傷胃陰之癥
      。

    材料：鷓鴣1只、海蜇200克
      、馬蹄10個
      、雪梨2個、陳皮1／4個
      。
    烹制：鷓鴣宰洗干凈
      ，去內(nèi)臟；雪梨開邊
      、去心
      、洗凈；海蜇洗凈
    ，浸透
    ；馬蹄去皮，對半切開
    ，洗凈
    ；陳皮洗凈
    。除海蜇外一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（8碗水）
    ，武火煲沸后改文火煲2小時后
    ，放進海蜇續(xù)煲40分鐘，調(diào)入適量食鹽和生油便可
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？晒?人用。

    百合雪梨湯
    原料：
    百合30 克
    ，雪梨30 克
    ，青梅10 克，桔子瓣30 克
    ，山楂糕30 克
    ，白糖
    100 克，醪糟汁10 克
    ，葛仙米10 克
    ，糯米份15 克，白醋3 克
    。
    制法：
    1.將青梅
    、山植糕切成粒，雪梨切成小片
    ，糯米粉制成豌豆大小湯圓
    。

    2.將鍋洗凈，置中火上
      ，加水燒開
      ，放入加工過的葛仙米、百合煮一下
      ，
    加白糖
      ，待糖溶化后，再下小湯圓
      、山植
      、青梅、雪梨
      、桔子瓣
      、醪糟汁燒
    開，滴白醋起鍋入盆
      。

    特點：
    酸甜適口
      ，滋陰清熱。

    功效：
    清熱止眩
      。
    本湯適用于陰虛津少
      ，熱證頭暈目眩之癥
      。湯中的百合、雪梨
    、青梅
    、
    桔子瓣、山楂糕
    、自糖
    、醪糟汁、糯米粉等
    ，都有不同程度的滋生津液
    、清
    熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效
    ，所以十分適合于陰虛火旺
    、熱病后陰虛以及乎素易
    上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛
    、口苦咽干之病癥。
    現(xiàn)在不養(yǎng)生
    ，將來養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
    。關注我
    ，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
    ！
    

          
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                  坐月子不愛吃雞蛋？為了產(chǎn)婦和寶寶健康<div   id=，最好多吃這3種食物
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    冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
    ，健腦明目又補鈣
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    點上面藍色字免費關注立冬后適合吃的御寒食物有哪些？冬季保暖適合吃什么食物
    ？冬季寒冷
    ，做好御寒工作是非常重要的，如果護理不當
    ，很容易對健康帶來不利的影響
    ，那么立冬后適合吃的御寒食物有哪些？冬季養(yǎng)生適合吃什么食物
                
                  冬天少吃豬肉多吃它<div   id=，高蛋白低脂肪
    ，健腦明目又補鈣！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=，這樣做法比外面的更好吃
    ，幾分鐘就能學會！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    藕加梨
    ，專治秋冬天咳嗽
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     免費關注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣。立秋后
    ，天氣依然“炎熱”
    ，暑氣未消，秋燥漸起
    ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
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    立秋后幾點起床最健康
    ？！都看一眼吧
    ！
    
                        
    .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
    。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
    ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
    ，因此，在7:21之后起床對身體健康更加有益
    。打開臺燈
    。“一醒來
                
                  ！都看一眼吧
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      ！都看一眼吧
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    寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好
      ，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進腸胃運動
                
                  。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法
    ？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝