正大量上市：吃它勝過10副藥，好處數(shù)不清！你別還不知道

深秋十月，正值柿子大量上市的季節(jié)，柿子的成熟期只有一個月，錯過了，想再吃上新鮮的柿子，就要等上一年了！雖然在秋天收獲的季節(jié)里，柿子不算起眼，但很多人不知道的是，柿子這個水果可全身都是寶！

它的柿子葉、柿子餅、柿子蒂，在中醫(yī)看來都有各自的妙用，被稱為“果中圣品”。

但是，柿子雖好也不是人人都能吃！但是吃對了，就有很好的功效，趕緊來看看吧~01

一個柿子十副藥俗話說“一個柿子十副藥”。

92歲的國家級名老中醫(yī)李乾構專家就曾講述柿子的功效和吃法。

大家一起來看看~

1潤脾補胃柿子經過深加工制作而成的柿餅，可以起到潤脾補胃的作用，所以在秋天適當?shù)某砸恍┦磷?，對我們的身體是有好處的。

2潤肺止咳柿子作為一種秋天的當季水果，營養(yǎng)價值豐富，富含糖類和維生素，新鮮的柿子具有清熱潤肺化痰止咳的功效。

此外，著名醫(yī)學家陶弘景在《名醫(yī)別錄》里面提到，“柿果性味甘澀，微寒，無毒。有清熱潤肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、熱渴、吐血和口瘡”。3對心臟更有益國內外的研究證實，柿果維生素C含量是蘋果的10多倍，食用柿果比食用蘋果對心臟更有益。

4潤腸通便柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，可以糾正便秘，調節(jié)腸道菌群組成，具有良好的潤腸通便作用。

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柿子渾身都是寶柿子全身都是寶，柿子葉、柿子餅、柿子蒂，在中醫(yī)看來都有各自的妙用。1柿子蒂常被我們隨手扔掉的柿子蒂其實是一味止咳良藥，尤其針對老年咳喘、小兒百日咳有很好的作用。

2柿子葉李老說柿子的葉子有降壓的作用，和菊花搭配做代茶飲喝。

3柿子入菜俗話說“吃了柿子饃，得病不難過”，用柿子和面粉搭配做成面食后，涼性的柿子就變成了溫性，健脾養(yǎng)胃的作用更好。

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柿子雖好，這些人不能吃這兩種情況不能吃

空腹不能吃：因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹狀態(tài)下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊；

不要與含有大量蛋白質的水產品同食：因為蛋白質在鞣酸的作用下容易形成胃柿石

這兩種人不能吃

胃寒的人：對于胃寒的人來說，柿子太過寒涼，不建議食用

糖尿病人：柿子糖分比較高，糖尿病人和血糖高的人群不適合04

購買柿子應該如何挑選柿子雖好，但如何挑選柿子又是一門學問，這里就給大家分享一些簡單實用的小技巧，希望對大家有所幫助。

看顏色：

成熟的柿子外觀看起來呈現(xiàn)金黃色或者橘黃色，而且表面帶著一層白沙，擦掉白沙之后，呈現(xiàn)亮色。尚未成熟的柿子表皮則呈現(xiàn)青色，吃起來會有點發(fā)澀。

看硬度：

買柿子的時候，可以用手摸一下，如果柿子摸起來表皮軟糯，但是有彈性，這樣的柿子成熟度比較高，可以購買。

看果柄：

買柿子的時候，大家可以觀察一下柿子尾部的果柄部位，如果這個部分新鮮，則說明柿子的新鮮程度很高，如果脫落了，則說明柿子放的時間久了，口感不好。

看大?。?/p>

買柿子的時候，記得挑選個頭大的，因為這樣的柿子果肉含量多，如果個頭過小，則果肉之后薄薄的一層，里邊全是果核。

柿子全身都是寶

現(xiàn)在正大量上市

趕緊吃起來吧~

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