桑葚泡酒在日常很常見,其對身體有一定補(bǔ)益效果,適當(dāng)飲用還能起到安神助眠的效果,那么怎樣用桑葚泡酒呢?桑葚酒的家庭制作方法有哪些呢?下面就簡單介紹幾種家庭泡酒方法。
1、桑葚枸杞酒
食材:桑葚、枸杞、紅棗、白酒
做法:所有食材放入酒壇中,加入白酒密封兩周即可。
功效:具有養(yǎng)心益智、強(qiáng)身健體、生津止渴、補(bǔ)血養(yǎng)陰的作用。適當(dāng)飲用可用于緩解用腦過度所致的記憶力減退、疲乏困倦等癥。
2、桑葚桂圓酒
食材:桑葚、桂圓、黃酒
做法:所有食材放入酒壇中,加入黃酒,密封十五天即可。
功效:具有滋補(bǔ)氣血、調(diào)理肝腎、養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏的作用。適當(dāng)飲用可緩解氣血虧虛所致的面色蒼白、體虛乏力、睡不踏實(shí)等癥。
3、桑葚純糧酒
食材:桑葚、小麥酒、老冰糖
做法:所有食材放入酒壇中,加入適量小麥酒,密封一周即可。
功效:具有降血脂、降血壓、降血糖、養(yǎng)肝明目、滋陰補(bǔ)腎的作用。適當(dāng)飲用可有效預(yù)防動脈粥樣硬化、冠心病等心腦血管疾病,同時(shí)可緩解腎陰虛所致的遺精、早泄、陽痿等癥。
桑葚酒泡法如下:
主料:桑葚適量;高度白酒適量。
輔料:冰糖適量。
1.桑葚用水沖洗干凈,放淡鹽水中浸泡10分鐘左右。
2.撈出控水晾干。
3.取無水無油的玻璃瓶放入桑葚。
4.放入冰糖。
5.倒入白酒密封放置酒色變紅。桑葚酒就做好了,一般泡3-5個(gè)月即可。常溫保存。
桑葚泡酒的做法,可以將桑葚單獨(dú)泡酒,外加點(diǎn)冰糖即可
1、原料配方:桑葚150克,檸檬汁20克,冰糖40克,谷養(yǎng)康,無添加泡酒用酒500毫升。
2、制作方法:(1)將桑葚洗凈,晾干。
(2)取容器,放進(jìn)桑葚和檸檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒
(3)然后密封,放在陰暗通風(fēng)處。待3個(gè)月后用紗布過濾,移入另一容器即可
而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳,浸泡時(shí)間盡量長久些,時(shí)間太短,不出味。
1、把桑葚用清水洗干凈并晾干;
(推薦閱讀:桑葚用什么酒泡好,桑葚干泡酒的制作方法)
2、在瓶子里鋪上一層桑葚,再鋪上一層薄薄的冰糖,再鋪上一層桑葚,以此類推直到材料用完;
3、在瓶中緩緩注入白酒,目測為固體物的2-3倍即可,密封陰涼處儲藏,45天以后即可開始飲用,當(dāng)然,時(shí)間越久味道越濃。
1、食材:桑葚500G、枸杞若干、白酒1000G、冰糖若干、面粉適量、清水一盆。
2、首先將桑葚放入清水中清洗一遍,洗去雜質(zhì),再倒入清水加少許面粉再次清洗,不斷攪拌,清洗掉桑葚小果縫隙中的灰塵等雜物,枸杞用清水過一下備用;
3、將清洗干凈的桑葚和枸杞一同放入用沸水煮過的容器中,倒入準(zhǔn)備好的白酒,有些地方人們習(xí)慣將桑葚和枸杞蒸煮過后再放入容器;
4、將白酒沒過桑葚和枸杞,稍微搖動一下,用保鮮膜將容器口封好,放于陰涼處或者挖個(gè)坑埋入土里,十五天左右挖出啟封,再加入冰糖調(diào)節(jié)口味。
5、將調(diào)好口味的桑葚酒倒入其他容器以備應(yīng)用,沒有倒出的就繼續(xù)密封好保存即可。
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