桑葚是桑樹的成熟果實,新鮮桑葚容易腐敗變質(zhì),保存時間較短,因此常將桑葚曬干后制成桑葚干來食用,可以充分發(fā)揮其補腎益肝的功效,那么桑葚干怎么吃最補腎呢?
1、桑葚干海參湯
材料:桑葚干15克、干海參1只
做法:海參泡發(fā)后洗凈切片,與桑葚干一同煮10分鐘即可。
功效:桑葚干海鮮湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、葉酸、不飽和脂肪酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅等多種礦物質(zhì)和微量元素,有助于促進肝腎細(xì)胞的修復(fù)和再生,起到補腎益精的作用。
2、桑葚干燉乳鴿
材料:桑葚干、乳鴿
做法:乳鴿洗凈斬件,焯水后加入適量桑葚干燉煮1小時即可。
功效:桑葚干燉乳鴿具有補中益氣、滋肝益腎的功效,適量食用能夠為人體補充大量的營養(yǎng)物質(zhì),促進肝腎細(xì)胞的自我修復(fù)和再生,提高人體抵抗力和免疫力,增強腎功能。
3、桑葚干黑豆粥
材料:桑葚干、黑豆
做法:黑豆提前洗凈泡發(fā),與桑葚干一同燉煮至軟爛即可。
功效:桑葚干黑豆粥具有滋肝益腎、烏發(fā)明目的功效,其中含有大量的花青素、蛋白質(zhì)和維生素,有益于減輕肝腎負(fù)擔(dān),促進肝腎功能的恢復(fù)。
1 桑葚與什么搭配最好
2 干桑葚泡水能天天喝嗎不建議每天喝。
桑葚干是比較補的食材,每天都喝可能會不合適。而且,桑葚干可以引起含有溶血性過敏反應(yīng)的物質(zhì),進食過多可能會引起很多疾病,例如溶血性腸炎。還有有些人對桑椹過敏,過量食用會出現(xiàn)腹瀉皮膚腫脹、發(fā)癢等癥狀,因此大家注意不要過量食用。一般建議一周泡3次就好了。
3 桑葚干泡水一天需幾粒大約7-9粒。
一般建議黑桑葚干內(nèi)服煎湯用量為10-15克,大約7-9粒,如果是用來泡水作為日常保健服用的話,建議用5-10克即可,一方面是因為黑桑葚干性質(zhì)偏寒,如果食用過多,容易刺激腸胃,引起腸胃不適;另一方面是因為黑桑葚干中含有一定量的溶血性物質(zhì),如果大劑量食用可能容易引起溶血性腸炎或過敏反應(yīng)
4 桑葚泡水喝的禁忌
桑葚營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,桑葚具有增強免疫、防止人體動脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進新陳代謝等功效。
買的時候要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,紅的桑葚會比較酸,所以紫色的最甜,表明已經(jīng)成熟。
食用桑葚的注意事項
1、因為桑葚是偏涼性的,所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃,否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器,因為桑葚會分解酸性物質(zhì),會跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
以上內(nèi)容參考??人民網(wǎng)-桑葚營養(yǎng)價值高 食用有禁忌
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桑葚干怎么吃
桑葚干泡水的好處
1、桑葚干怎么吃
桑葚干的吃法有很多種,最常見的吃法就是用它來泡水,泡制時可以直接放入桑葚干,然后用沸水沖泡,代茶飲用,能起到良好的保健功效。除此以外桑葚干還能用來泡酒,也能用來煮粥,不論是哪處吃法,桑葚干都能為人體提供多種營養(yǎng)成分,能起到良好的滋補功效。
2、桑葚干泡水可以補血
補血清血是人們用桑葚干泡水喝的最大好處,它能促進人體造血細(xì)胞的再生,也能清除血液中的多處毒素,對緩解貧血癥狀,也能減少貧血的發(fā)生,經(jīng)常飲用桑葚干泡制的水,還能避免皮膚暗黃和色斑以及皺紋和出現(xiàn)
,有不錯的美容功效。
3、桑葚干泡水可以抗癌
現(xiàn)在社會中癌癥是一種高發(fā)的惡性疾病,說人們談癌色變一點也不夸張,而平時多喝一些用桑葚干泡的水,就能有效減少癌癥的發(fā)生,因為桑葚干中含有一些白黎蘆醇,它是天然的抗癌成分,它進入人體以后能有效抑制癌細(xì)胞的生成與再生,從而也就讓桑葚干具有了良好的抗癌功效。
1 枸杞和桑葚泡水喝補腎嗎枸杞和桑葚泡水喝補腎。
枸杞性平,味甘,歸肝、腎、肺經(jīng),桑葚性寒,味甘、酸,歸心、肝、腎經(jīng),都是味甘入腎經(jīng),食用之后具有滋養(yǎng)腎臟的作用,因此枸杞和桑葚一起泡水喝有補腎的作用。
2 枸杞和桑葚補腎怎么泡水喝1、準(zhǔn)備20粒枸杞和8粒桑葚或者桑葚干,冰糖適量。
2、將枸杞放入杯中,用熱水沖洗一遍,在加入桑葚,注入適量熱水。
3、按自己的口味加入合適的冰糖,浸泡5分鐘左右,可以喝水。
4、待枸杞和桑葚都泡開之后,可以將枸杞和桑葚都吃下去。
5、下次沖泡取性的枸杞和桑葚。
3 補腎喝多少枸杞和桑葚泡水補腎的時候一般可以食用桑葚15克(干15克,濕50克)和枸杞20克。
桑葚和枸杞屬于藥食同源的食物,作為治療用藥的話太少沒有足夠的藥效,太多又容易因為食物的性味而影響自身的健康,因此一般食用15克桑葚和20克枸杞,但是最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
4 喝枸杞和桑葚泡水補腎多久有效和枸杞和桑葚補腎一般7天之后有一定的效果,比如尿頻情況減少,腰酸緩解、盜汗情況減弱等,但是具體功效還是要一句個人的體質(zhì)、腎虛的種類、生活習(xí)慣和對桑葚、枸杞補腎效果的敏感度決定的。
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