胡蘿卜和此物一起煮，失眠好了，補(bǔ)氣血，雙眼明亮，視力越來越好

疾病都是吃出來的，很多人不注重養(yǎng)生造成的，今天為大家伙推薦一道養(yǎng)生滋補(bǔ)粥，煮小米粥時(shí)加入一根胡蘿卜，胡蘿卜和小米是純天然的絕配，吃起來爽口嫩滑，是我們生活中的美食，能夠補(bǔ)充維生素，預(yù)防視力，緩解眼部疲勞，暖胃養(yǎng)胃，滋陰潤肺，補(bǔ)中益氣的作用，每天睡前喝一碗，讓你的身體更加健康，我們一起來分享下小米胡蘿卜粥的做法和養(yǎng)生功效吧。

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【小米胡蘿卜粥的做法】

準(zhǔn)備材料：小米，胡蘿卜一個(gè)

做法：首先，先將胡蘿卜去皮洗凈切成小塊備用，然后，將小米洗干凈用清水洗干凈，放入胡蘿卜大火煮開，再者，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮開，等待胡蘿卜煮爛既可以食用。

【小米胡蘿卜粥的功效】

功效：煮小米粥是加入幾片胡蘿卜，營養(yǎng)達(dá)到均衡，小米和胡蘿卜是天生一對(duì)，小米中富含大量的維生素和蛋白質(zhì)等成分，營養(yǎng)價(jià)值比大米還要高，居糧食之首，小米胡蘿卜粥具有養(yǎng)胃暖胃，健脾胃的作用，每天晚上喝一碗，胃口越來越好，滋補(bǔ)身體，而且還能夠調(diào)理身體，對(duì)于一些身體虛弱的人可以試試。

其次，胡蘿卜有著小人參美譽(yù)，營養(yǎng)價(jià)值比白蘿卜還要高，能夠起到補(bǔ)中益氣，養(yǎng)腎補(bǔ)腎的作用，調(diào)理氣色，提高我們腎臟功能，讓你的氣色越來越紅潤，而且還能夠幫助改善睡眠，失眠好了，養(yǎng)心安神，讓你的睡眠質(zhì)量得到提高，每天晚上一碗，讓你夜里越睡越香。

另外，除了上述的功效以外，胡蘿卜中富含豐富的胡蘿卜素，能夠作用于人們的眼睛，緩解眼部疲勞，讓你的雙眼明亮，視力越來越好，而且還能夠起到美容養(yǎng)顏，抵抗肌膚衰老的作用，誰喝誰健康，提高我們身體的抵抗力，勝過很多保健品。

禁忌人群：我們都知小米胡蘿卜粥的營養(yǎng)價(jià)值很出色，但是糖尿病患者和此物功能不佳的人要少吃。

你們有沒有吃過小米胡蘿卜粥嗎？

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寶寶吃胡蘿卜有什么好處

寶寶吃胡蘿卜有什么好處

寶寶吃胡蘿卜有什么好處，胡蘿卜中富含了維生素A以及鈣、磷、鉀等微量元素，寶寶通過進(jìn)食胡蘿卜，對(duì)寶寶的發(fā)育和健康都是很有幫助的。下面分享寶寶吃胡蘿卜有什么好處。

寶寶吃胡蘿卜有什么好處1 1、明亮雙眼：

胡蘿卜中的維生素A和β胡蘿卜素能夠有效促進(jìn)人眼內(nèi)的色素合成，明亮雙眼，并且防治夜盲癥。寶寶吃胡蘿卜對(duì)眼睛是非常有好處的。

2、預(yù)防感冒：

當(dāng)人體內(nèi)的胡蘿卜素降低時(shí)，呼吸器官、支氣管的粘膜就會(huì)變得非常脆弱，容易被病毒入侵產(chǎn)生感冒，寶寶多吃胡蘿卜就可以起到很好地預(yù)防感冒的作用。

3、預(yù)防便秘：

胡蘿卜中含有大量的纖維素，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而有通便、預(yù)防便秘的效果。

4、抗過敏：

日本專家最近發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。對(duì)于愛過敏的寶寶，不妨每天吃一些。

5、防皮膚干裂：

β胡蘿卜素在人體中化轉(zhuǎn)化為維生素A，再加上紅蘿卜原本就擁有的維生素A，這兩種營養(yǎng)素能夠增強(qiáng)上皮組織的完整與生長，促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成讓皮膚水嫩、防止肌膚干裂。

寶寶吃胡蘿卜有什么好處2 1、益肝明目

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

2、利膈寬腸

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。

3、改善貧血

胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時(shí)含有豐富的鉀。

4、增強(qiáng)免疫功能

胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。

5、促進(jìn)骨骼增長

胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長。

產(chǎn)婦吃胡蘿卜的食用禁忌

胡蘿卜香甜可口，可以煮飯吃，也可以榨成汁喝，但是產(chǎn)婦在吃胡蘿卜的時(shí)候千萬不要生吃胡蘿卜，不然會(huì)引起腸胃不適用，還有一點(diǎn)就是不要和黃酒一起煮著吃，會(huì)危害產(chǎn)婦的身體健康。

1、不宜生食胡蘿卜：胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中時(shí)，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿卜素酶的作用下，轉(zhuǎn)變成維生素A，為人體所吸收。如生食胡蘿卜，就會(huì)有90％的胡蘿卜素成為人體的`“過客”而被排泄掉，起不到營養(yǎng)作用。所以胡蘿卜不宜生吃。

2、胡蘿卜不宜下酒：美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡蘿卜下酒”的傳統(tǒng)吃法，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。

寶寶吃胡蘿卜有什么好處3凈化肝臟。胡蘿卜中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，對(duì)受損的肝臟有極強(qiáng)的恢復(fù)功能。

抵御心臟病。它所含有的β胡蘿卜素對(duì)心臟有減壓功效。胡蘿卜汁還能提供維生素C，它能抑制冠心病的風(fēng)險(xiǎn)和心血管疾患。

預(yù)防夜盲癥。缺乏維生素A的飲食最終會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。飲用胡蘿卜汁能恢復(fù)夜盲癥患者的視力。

增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。胡蘿卜中富含的維生素A、維生素C、維生素E能抵御各種病原體入侵，對(duì)細(xì)胞膜起到保護(hù)作用。它所含有的多種礦物質(zhì)（如鐵、銅和鋅元素)能增強(qiáng)人體細(xì)胞殺滅病毒和細(xì)菌的能力。

改善母乳品質(zhì)。胡蘿卜能改善母乳質(zhì)量，因?yàn)樗缓S生素A，有助于細(xì)胞生長，對(duì)胎兒發(fā)育有益處。

增強(qiáng)骨骼。鈣和鉀是構(gòu)成骨骼的兩種主要元素，胡蘿卜中這兩種礦物質(zhì)的含量非常高。

預(yù)防II型糖尿病。胡蘿卜中含有的鎂元素和錳元素能夠?qū)ρ瞧鸬椒€(wěn)定作用，降低糖尿病所引起的體重增加。

改善皮膚。β胡蘿卜素進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)化為維生素A，能減少細(xì)胞的退化，延緩皮膚的老化進(jìn)程，保持膠原蛋白的彈性。

愈合傷口。胡蘿卜汁所含有的維生素K能促進(jìn)凝血酶的生成，防止血液過度流失或預(yù)防自發(fā)性凝血。每天飲用一杯胡蘿卜汁就能滿足人體對(duì)維生素K的所需。

減輕體重。胡蘿卜熱量較低，又有助于滿足饑餓感。它所含有的B族維生素還有助于蛋白質(zhì)、脂肪和葡萄糖的分解，促進(jìn)新陳代謝。

寶寶吃胡蘿卜有什么好處4 1、保護(hù)心血管健康：

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個(gè)清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達(dá)到一個(gè)防治心血管疾病的作用，同時(shí)胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì)，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個(gè)增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用

對(duì)降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當(dāng)然了因?yàn)槠溥€可以促進(jìn)腎上腺素的合成，因此對(duì)于冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)保護(hù)心血管健康的作用。

2、祛斑保持皮膚的彈性：

胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對(duì)保護(hù)皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點(diǎn)喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)祛斑的作用。

3、益肝明目：

對(duì)于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)緩解眼疲勞，促進(jìn)生長發(fā)育，維持正常視覺的作用，對(duì)防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對(duì)于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。

4、增強(qiáng)免疫力：

胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，起到一個(gè)間接消滅癌細(xì)胞的作用。

5、促進(jìn)腸道健康：

胡蘿卜中的植物纖維具有很強(qiáng)的吸水性，可以起到一個(gè)通便潤腸的作用。

6、促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)：

尤其是對(duì)于孩子們來說如果日常經(jīng)常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。

有很多女孩子都害怕自己衰老，那么我建議各位女孩子可以買一些新鮮的胡蘿卜備在家中，每天生吃一根胡蘿卜，起到的作用就是預(yù)防衰老。能夠讓皮膚保持健康，而且整個(gè)人也會(huì)顯得更年輕。大家不妨回去試一試這種預(yù)防衰老的方法，很管用哦！

紅蘿卜可以和白蘿卜一起煮嗎？

白蘿卜中的維生素C含量很高，而胡蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，這兩種元素一旦相遇會(huì)擦出非同一般的“火花”。最終結(jié)果是白蘿卜中的維生素C被破壞掉，其營養(yǎng)價(jià)值自然也就大打折扣，并產(chǎn)生有毒物質(zhì)。雖然胡蘿卜、白蘿卜對(duì)人體都有很多好處，但二者不可一起食用。這是由二者的不同特點(diǎn)決定的。

白蘿卜之所以具有良好的助消化作用，是因?yàn)槠浜薪孀佑图爸饔玫牡矸勖?、木質(zhì)素，其中木質(zhì)素被胃腸道吸收后還可激發(fā)巨噬細(xì)胞的活力，提高機(jī)體的免疫力；白蘿卜中還含有多種酶，能消除致癌物質(zhì)，起到抗癌的目的。白蘿卜中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產(chǎn)生干擾素，起到抗病毒感染，抑制腫瘤細(xì)胞增生的作用。

擴(kuò)展資料：

白蘿卜要想更好地發(fā)揮其助消化、抗癌的食療功效最好生吃。而胡蘿卜則恰恰相反，胡蘿卜中含有豐富的β－胡蘿卜素，它在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A和β－胡蘿卜素有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥，加強(qiáng)眼睛的辨色能力，還能改善眼睛疲勞和眼睛干澀的問題。但胡蘿卜在生吃時(shí)，70％以上的胡蘿卜素不能被吸收。

將胡蘿卜、白蘿卜一起調(diào)涼菜或一起燉食的烹調(diào)方法，會(huì)導(dǎo)致其中一種蘿卜營養(yǎng)價(jià)值的降低。此外，這種烹調(diào)方法還會(huì)誘發(fā)“內(nèi)戰(zhàn)”，這是因?yàn)榘滋}卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對(duì)抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素C。二者相遇，使白蘿卜中的維生素C損失慘重，其營養(yǎng)價(jià)值自然也就大打折扣。

參考資料：胡蘿卜、白蘿卜別一起吃——人民網(wǎng)

多喝鮮榨紅蘿卜汁對(duì)身體有什么好處

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患干眼并夜盲證，易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發(fā)育還會(huì)受到影響?，F(xiàn)代藥理研究證明，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿卜經(jīng)石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物和人都有明顯的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用。英國癌癥研究會(huì)主席理多爾認(rèn)為，吸煙者常吃些胡蘿卜，癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會(huì)明顯下降。
明目作用：胡蘿卜含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，都對(duì)眼睛健康有保護(hù)作用。尤其是豐富的胡蘿卜素，被吸收利用后轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A和蛋白質(zhì)可結(jié)合成視紫紅質(zhì)，此物是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細(xì)胞感弱光的重要物質(zhì)。同時(shí)，維生素A還可使上皮細(xì)胞分泌黏液，防止發(fā)生干眼病。
美容作用：將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因?yàn)楹}卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強(qiáng)健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。
防癌作用：美國一項(xiàng)針對(duì)芝加哥地區(qū)經(jīng)常食用紅蘿卜的族群研究發(fā)現(xiàn)，500人中僅發(fā)現(xiàn)2例肺癌，而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機(jī)率則是前者的7倍；加拿大哥倫比亞大學(xué)癌癥研究小組也在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A，可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細(xì)胞。一份發(fā)表于癌癥研究期刊的論文報(bào)導(dǎo)指出，多攝食β胡蘿卜素可能是預(yù)防攝護(hù)腺癌的一個(gè)好方法。
抗氧化：紅蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素，都是相當(dāng)良好的抗氧化劑，很少有一種蔬果能像紅蘿卜一樣，擁有這么全方位的抗氧化成分。
促進(jìn)新陳代謝：紅蘿卜中的維生素B群，讓它具有減壓、恢復(fù)疲勞，還能促進(jìn)新陳代謝。
提示：雖然胡蘿卜汁具有很多功效，但過猶不及，不宜過多服用，適量即可。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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