每到天氣炎熱的時(shí)候,五谷雜糧的儲(chǔ)存,就成了大問題,整不好它是真容易出蟲子,糧食生蟲不但影響食欲,還會(huì)流失一部分營養(yǎng),小時(shí)候生活在農(nóng)村,無論怎樣儲(chǔ)存糧食,都避免不了生蟲,尤其是米粒,白面,玉米面之類的,媽媽經(jīng)常會(huì)在太陽好的時(shí)候,把米粒倒出來,放在太陽底下暴曬,這一招還行,蟲子會(huì)四處亂爬,但是長久以來,并不合適,南方經(jīng)常有陰雨天氣,這一點(diǎn)不是太湊效,有一次與一個(gè)朋友探討糧食生蟲,他竟然告訴我:“只要把口袋收緊,蟲子就不會(huì)飛進(jìn)去了”,我呵呵一笑,封住口袋就能阻止生蟲?這明顯是個(gè)外行人。
為什么說他外行呢?生活在大城市的小伙伴應(yīng)該不知道,糧食在沒收獲之前,就已經(jīng)布滿了蟲卵,這種蟲卵個(gè)頭極小,肉眼根本無法分辨,雖然聽著惡心,但事實(shí)確實(shí)如此,吃進(jìn)肚里也沒啥危害,谷雨前后,天氣異常悶熱,蟲卵的孵化條件了,便會(huì)破殼而出,長成幼蟲,啃食糧食,光封住口袋是沒用的,只要溫度超過40度,濕度達(dá)到65度,超不過一周,就會(huì)爬滿了蟲子。
唯一杜絕生蟲的關(guān)鍵點(diǎn),就是隔絕空氣,這也是超市為什么有散裝米和真空米的區(qū)別,散裝米便宜,真空包裝米貴,一分錢一分貨,肯定錯(cuò)不了,散裝米生蟲,商家會(huì)用化學(xué)藥品熏,以達(dá)到驅(qū)蟲的效果,被熏過的米粒暗淡無色,失去了米香味,說不定對身體還有危害。
我們在家里儲(chǔ)存糧食,也要記住一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),隔絕空氣,干燥儲(chǔ)存,我用了好幾年的小技巧,今天分享給大家,保證讓你的糧食,不再受到生蟲困擾。
家中用完的雪碧瓶和飲料瓶,實(shí)在是一件好工具,有些人喝完就隨手扔了,其實(shí)碰到質(zhì)量好的塑料瓶,我們完全可以利用起來,大的裝大米,小的裝雜糧,真是不錯(cuò)的收納瓶,它的主要目的就是隔絕空氣,隨吃隨取,即使在最熱的夏季,也能有效避免生蟲,再也不怕變質(zhì),不怕被蟲蛀。
黑米
鷹嘴豆
辣椒面
黃豆
綠豆
從理論上來說,只要能進(jìn)入瓶口的雜糧,咱們都可以裝進(jìn)來,擰緊口子,放在干燥處保存即可,瓶子內(nèi)部沒有空氣,蟲卵達(dá)不到孵化條件,可以放心存放,如果還是不放心,也可以帶瓶放入冷藏室中,低溫更是多了一層保障,徹底避免生蟲的跡象。
有的朋友可能要問了?塑料瓶裝糧食,放時(shí)間久了有毒嗎?這個(gè)不必?fù)?dān)心,塑料瓶是聚丙烯制成,一般都采用無毒的原材料,如果單純的用來儲(chǔ)存五谷雜糧,是沒有危害的,但是如果儲(chǔ)存食用油、白酒,可就要小心了,時(shí)間長了會(huì)使塑料中的乙烯單體溶解其中,人食用后,有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),容易造成慢性中毒。
所以說,塑料瓶儲(chǔ)存糧食,健康方面不用擔(dān)心,當(dāng)然,如果你的家中有玻璃瓶,那也最好的儲(chǔ)存工具,千萬別浪費(fèi)了,相信有很多小伙伴,很早之前就已經(jīng)這樣做了。
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