這種蔬菜營養(yǎng)勝牛奶，月子吃1斤等于10個雞蛋，不吃虧大了

扁豆在餐桌上從不起眼，但是營養(yǎng)豐富的讓人吃驚。

更容易吸收酒精，對健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見少許血性分泌物，家長可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來保護寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內(nèi)會有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長無需擔心，這都屬于臍帶愈合中的正?，F(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結(jié)構(gòu)異?；蚓植扛腥?，這就需要及時帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護理護理新生兒每天早中晚都要對臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會很順利。注意：消毒時不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點消毒，棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒，消毒時不要離開寶寶，盡量縮短消毒時間。特別說明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

據(jù)說一斤扁豆的營養(yǎng)含量居然比雞蛋和牛奶的營養(yǎng)更豐富，到底是不是真的呢？趕緊來看看吧！

扁豆的營養(yǎng)成分非常豐富，包括各類食物纖維、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A和維生素B等等。

另外扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質(zhì)類物質(zhì)，可以抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動，故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。

/ 蛋白含量是雞蛋的兩倍 /更容易吸收酒精，對健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見少許血性分泌物，家長可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來保護寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內(nèi)會有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長無需擔心，這都屬于臍帶愈合中的正?，F(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結(jié)構(gòu)異?；蚓植扛腥?，這就需要及時帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護理護理新生兒每天早中晚都要對臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會很順利。注意：消毒時不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點消毒，棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒，消毒時不要離開寶寶，盡量縮短消毒時間。特別說明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

扁豆中最值得一提的就是高蛋白，扁豆中的淀粉含量較多，富含多種人體必需的營養(yǎng)素和氨基酸，是補充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。每100克的扁豆中，蛋白質(zhì)含量高達25.3克，而脂肪含量只有0.4克，100克雞蛋中的蛋白質(zhì)含量只有13.3克，這樣一對比，忽然發(fā)現(xiàn)平常不起眼的扁豆居然營養(yǎng)這么高！繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關注和支持希望廣州的天氣熱得真早，夕陽從西窗射入，逼得人只能勉強穿一件單衣。書桌上的一盆“水橫枝”，是我先前沒有見過的：就是一段樹，只要浸在水中，枝葉便青蔥得可愛。看看綠葉，編編舊稿，總算也在做一點事。做著這等事，真是雖生之日，猶死之年，很可以驅(qū)除炎熱的。2、我有一時，曾經(jīng)屢次憶起兒時在故鄉(xiāng)所吃的蔬果：菱角、羅漢豆、茭白、香瓜。凡這些，都是極其鮮美可口的；都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑。后來，我在久別之后嘗到了，也不過如此；惟獨在記憶上，還有舊來的意味存留。他們也許要哄騙我一生，使我時時反顧。3、不知怎地我們便都笑了起來，是互相的嘲笑和悲哀。他眼睛還是那樣，然而奇怪，只這幾年，頭上卻有了白發(fā)了，但也許本來就有，我先前沒有留心到。他穿著很舊的布馬褂，破布鞋，顯得很寒素。談起自己的經(jīng)歷來，他說他后來沒有了學費，不能再留學，便回來了?；氐焦枢l(xiāng)之后，又受著輕蔑，排斥，迫害，幾乎無地可容?，F(xiàn)在是躲在鄉(xiāng)下，教著幾個小學生糊口。但因為有時覺得很氣悶，所以也趁了航船進城來。4、夜間獨坐在會館里，十分悲涼，又疑心這消息并不確，但無端又覺得這是極其可靠的，雖然并無證據(jù)。一點法子都沒有，只做了四首詩，后來曾在一種日報上發(fā)表，現(xiàn)在是將要忘記完了。只記得一首里的六句，起首四句是：“把酒論天下，先生小酒人，大圜猶酩酊，微醉合沉淪?！敝虚g忘掉兩句，末了是“舊朋云散盡，余亦等輕塵?！?5、每看見小學生歡天喜地地看著一本粗細的《兒童世界》之類，另想到別國的兒童用書的精美，自然要覺得中國兒童的可憐。但回憶起我和我的同窗小友的童年，卻不能不以為他幸福，給我們的永逝的韶光一個悲哀的吊唁。

我與父親不相見已二年余了，我最不能忘記的是他的背影。

那年冬天，祖母死了，父親的差使1也交卸了，正是禍不單行的日子。我從北京到徐州，打算跟著父親奔喪2回家。到徐州見著父親，看見滿院狼藉3的東西，又想起祖母，不禁簌簌地流下眼淚。父親說：“事已如此，不必難過，好在天無絕人之路！”

回家變賣典質(zhì)4，父親還了虧空；又借錢辦了喪事。這些日子，家中光景5很是慘澹，一半為了喪事，一半為了父親賦閑6。喪事完畢，父親要到南京謀事，我也要回北京念書，我們便同行。

到南京時，有朋友約去游逛，勾留7了一日；第二日上午便須渡江到浦口，下午上車北去。父親因為事忙，本已說定不送我，叫旅館里一個熟識的茶房8陪我同去。他再三囑咐茶房，甚是仔細。但他終于不放心，怕茶房不妥帖9；頗躊躇10了一會。其實我那年已二十歲，北京已來往過兩三次，是沒有什么要緊的了。他躊躇了一會，終于決定還是自己送我去。我再三勸他不必去；他只說：“不要緊，他們?nèi)ゲ缓?！?/p>

我們過了江，進了車站。我買票，他忙著照看行李。行李太多，得向腳夫11行些小費才可過去。他便又忙著和他們講價錢。我那時真是聰明過分，總覺他說話不大漂亮，非自己插嘴不可，但他終于講定了價錢；就送我上車。他給我揀定了靠車門的一張椅子；我將他給我做的紫毛大衣鋪好座位。他囑我路上小心，夜里要警醒些，不要受涼。又囑托茶房好好照應我。我心里暗笑他的迂；他們只認得錢，托他們只是白托！而且我這樣大年紀的人，難道還不能料理自己么？我現(xiàn)在想想，我那時真是太聰明了。

我說道：“爸爸，你走吧?！彼囃饪戳丝矗f：“我買幾個橘子去。你就在此地，不要走動。”我看那邊月臺的柵欄外有幾個賣東西的等著顧客。走到那邊月臺，須穿過鐵道，須跳下去又爬上去。父親是一個胖子，走過去自然要費事些。我本來要去的，他不肯，只好讓他去。我看見他戴著黑布小帽，穿著黑布大馬褂12，深青布棉袍，蹣跚13地走到鐵道邊，慢慢探身下去，尚不大難?？墒撬┻^鐵道，要爬上那邊月臺，就不容易了。他用兩手攀著上面，兩腳再向上縮；他肥胖的身子向左微傾，顯出努力的樣子。這時我看見他的背影，我的淚很快地流下來了。我趕緊拭干了淚。怕他看見，也怕別人看見。我再向外看時，他已抱了朱紅的橘子往回走了。過鐵道時，他先將橘子散放在地上，自己慢慢爬下，再抱起橘子走。到這邊時，我趕緊去攙他。他和我走到車上，將橘子一股腦兒放在我的皮大衣上。于是撲撲衣上的泥土，心里很輕松似的。過一會兒說：“我走了，到那邊來信！”我望著他走出去。他走了幾步，回過頭看見我，說：“進去吧，里邊沒人。”等他的背影混入來來往往的人里，再找不著了，我便進來坐下，我的眼淚又來了。

近幾年來，父親和我都是東奔西走，家中光景是一日不如一日。他少年出外謀生，獨力支持，做了許多大事。哪知老境卻如此頹唐！他觸目傷懷，自然情不能自已。情郁于中，自然要發(fā)之于外；家庭瑣屑便往往觸他之怒。他待我漸漸不同往日。但最近兩年不見，他終于忘卻我的不好，只是惦記著我，惦記著他的兒子。我北來后，他寫了一信給我，信中說道：“我身體平安，惟膀子疼痛厲害，舉箸14提筆，諸多不便，大約大去之期15不遠矣?！蔽易x到此處，在晶瑩的淚光中，又看見那肥胖的、青布棉袍黑布馬褂的背影。唉！我不知何時再能與他相見

我們那時有什么可看呢，只要略有圖畫的本子，就要被塾師，就是當時的“引導青年的前輩”禁止，呵斥，甚而至于打手心。我的小同學因為專讀“人之初性本善”讀得要枯燥而死了，只好偷偷地翻開第一葉，看那題著“文星高照”四個字的惡鬼一般的魁星像，來滿足他幼稚的愛美的天性。昨天看這個，今天也看這個，然而他們的眼睛里還閃出蘇醒和歡喜的光輝來。正如有句話說的好，二十幾歲的年輕人，正是出去闖天下的時候，二十幾歲不去闖天下，以后就會和常人一樣，為著生活而生活。對于現(xiàn)實的我來說，出于對未來的考慮，對父母的考慮，對身邊的人的考慮，我一個人來到了這個充滿忙碌的世界里，勉強的被接受。二十幾歲的我，能做些什么？我曾認真的想過，對于我來說，一個剛剛畢業(yè)的大學生，初出茅廬的小伙子，這樣的我，進入社會，我能做些什么。和其他人一樣，找一個普普通通的工作，將就著過著生活。那不是我想要的，我曾經(jīng)說過，我會給自己五年的時間去拼搏出一片屬于我的天下。那時的我，不在為生活的腳步而牽扯，那時的我可以帶著父母，家人去想去的地方，不在會為那一頓父母覺得很貴的飯菜而去選擇餓著肚子，我不舍望有對少錢財，只希望在父母健在的時候，有更多的時間去陪他們。” 7、東京也無非是這樣。上野的櫻花爛熳的時節(jié)，望去確也象緋紅的輕云，但花下也缺不了成群結(jié)隊的“清國留學生”的速成班，頭頂上盤著大辮子，頂?shù)脤W生制帽的頂上高高聳起，形成一座富士山。也有解散辮子，盤得平的，除下帽來，油光可鑒，宛如小姑娘的發(fā)髻一般，還要將脖子扭幾扭。實在標致極了。8、那時的我才看到，為來的我該是個什么的樣子。未來的社會，未來的工作會是個什么的樣子。有人說：年輕人，一定要在二十幾歲的時候，就看到幾年后，十幾年后，甚至幾十年后的社會，自己，家人會是什么 的樣子。雖然現(xiàn)在的我，只能模糊的看到幾年后的樣子，但我相信現(xiàn)在我的這個決定是正確的，未來我的生活，也會因為這個決定而改變。我相信，未來的我會追的上我，任何一個同學的生活。不敢說是物質(zhì)上超越，至少不會差多少的。9、這種歡呼，是每看一片都有的，但在我，這一聲卻特別聽得刺耳。此后回到中來，我看見那些閑看槍斃犯人的人們，他們也何嘗不酒醉似的喝彩，——嗚呼，無法可想！但在那時那地，我的意見卻變化了。10、書的模樣，到現(xiàn)在還在眼前?？墒菑倪€在眼前的模樣來說，卻是一部刻印都十分粗拙的本子。紙張很黃；圖象也很壞，甚至于幾乎全用直線湊合，連動物的眼睛也都是長方形的。但那是我最為心愛的寶書，看起來，確是人面的獸；九頭的蛇；一腳的牛；袋子似的帝江；沒有頭而“以乳為目，以臍為口”，還要“執(zhí)干戚而舞”的刑天。未來的日子里能繼續(xù)相伴——

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我的父親啊，辛苦了大半輩子，什么都沒有得到，最后還落得這樣一個下場，那場車禍，讓他徹底變成了一個四五歲的孩子。他整天和一群野孩子糾纏在一起，每天臟兮兮的，就知道傻笑，又因為總是輸游戲而哭著鼻子回家，抹著眼淚委屈的說他們欺負我，眼淚鼻涕繃在一起，一不小心還吸進嘴里，那叫一個惡心。你想想，他都活了半個世紀了，一把陳年老骨頭，和小兔崽子們玩游戲，不輸才怪呢。

父親剛變傻的那段日子里，我并沒有多少悲傷，反倒覺得一身輕松，無拘無束、自由自在。我想，終于沒有人再打我罵我管著我了。父親對我管教很嚴，他這人從來都不茍言笑，每天板著臉，放學一回家，他就逼我做作業(yè)，練習題，房間的書都快堆成了山，全是隔壁胡曉南家里借的。他也從來不和我聊生活，只會跟我談學習，講以前是如何如何的艱苦以及無窮盡的大道理，我和他的交流，除了這些就沒別的了，所以高中的時候我就很害怕回家，害怕給家里打電話，我可不想永遠束縛在他的那套古董思想里，因此很多事情我都與父親合不來，頂嘴、辯解、爭吵……什么事情都想和父親爭出個理所當然來，可惜每一次都以失敗結(jié)束，心中的怨氣不斷增長，總想逃離這個家，漸漸地，我和父親有了隔閡，交流也越來越少，直到后來，我在家里扮演的角色就像一位客人，拘謹、沉默、小心

/ 先加熱，防中毒 /

之前看到很多新聞說有些人在家里做飯，不小心吃了沒煮熟的扁豆而導致上吐下瀉的中毒癥狀。

所以要提醒大家，做菜前先對扁豆進行加熱，這樣就可以防止不熟而中毒，只要是煮熟的扁豆，就完全不會有問題啦！

推薦食譜

1

干煸扁豆▽材 料：扁豆，植物油，鹽，金蘭醬油做 法：1、摘去扁豆兩頭；清洗干凈；2、鍋中把水煮開，放入扁豆焯水；加半勺食用油；3、水再次煮開后取出扁豆，迅速過涼水，濾干水分；熱鍋冷油，下扁豆；4、放入兩勺左右的醬油；5、用小半碗的開水點水不斷翻炒后出鍋。我想要的未來，是看得到............121...................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。。。我想要的未來，是看得到............121...................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。。。2

紅椒扁豆絲▽材 料：扁豆，紅尖椒，植物油，醬油，鹽，蔬果粉做 法：1、扁豆洗干凈去蒂，撕掉老筋，斜切成絲；2、紅辣椒洗干凈后，去蒂，斜切成絲；3、將水倒入鍋中，煮至沸騰，將扁豆絲倒入鍋中焯水；4、熱鍋起油，下入扁豆絲，稍微煸香后加入紅椒；5、將扁豆與辣椒翻炒均勻，炒至扁豆絲八分熟加入一勺鹽調(diào)味；6、炒至扁豆變軟，起鍋前加適量醬油翻炒入味即可。3

番茄扁豆燜面▽材 料：扁豆、手工面各一斤，西紅柿一個，土豆2個，姜末、鹽、油、生抽醬油少許做 法：1、扁豆、土豆、西紅柿洗凈，切條，西紅柿切大塊；2、炒鍋起火，油熱后放入扁豆翻炒，微變色后下土豆條；3、放入姜末、醬油快速翻炒番；4、食材翻勻，放入開水，與菜碼齊；5、手工面均勻撒在菜碼上，要用筷子在面上戳幾個孔；6、蓋蓋，改小火，燜20分鐘；7、放鹽、起鍋，均勻攪拌即可。4

豉香扁豆▽材 料：扁豆200克，干紅辣椒1個，豆豉5克，生姜、植物油、鹽適量做 法：1、摘去扁豆的兩頭，撕掉兩邊的莖，洗凈；2、鍋里水燒開，加1克鹽，1茶匙菜油，放入扁豆焯煮2-3分鐘，撈出過涼水；3、焯煮好的扁豆剪成小段，生姜切末，辣椒剪小段；4、鍋入油燒熱，入姜末辣椒段豆豉，小火煸炒出香味；5、倒入扁豆段炒熟，加鹽翻炒均勻即可。5

咸菜炒扁豆▽材 料：扁豆，咸菜，葵花籽油，鹽，生抽做 法：1、扁豆洗凈切絲；2、熱鍋倒葵花籽油，油熱下咸菜炒，出香味；3、倒入扁豆，大火翻炒；4、加一點點鹽、生抽繼續(xù)炒，扁豆炒軟即可出鍋。是不是每道菜看著很心動？操作簡單，營養(yǎng)豐富，輕松俘獲產(chǎn)婦味蕾！可以試試哦~-更多精彩，點擊下方 -

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