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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

28款月子湯的做法
,營養(yǎng)豐富好滋味
!一個月不重樣,月嫂上戶再也不用愁啦

艾灸師小愛 2023-07-19 09:44:28

1

、玉米蘿卜大骨湯原料:玉米棒150克
,排骨250克
,紅蘿卜50克
,生姜、紅棗少許做法:1
、玉米棒去外皮
,切成段
,紅蘿卜切塊
,排骨砍成塊
,生姜切處,紅棗洗凈
,備用。排骨汆一下去血水。2
、煲內(nèi)注入清水,水開后加入姜片、玉米棒
、排骨塊
,用大火煲開,改中火煲40分鐘
。2
、豆苗蘑菇湯原料:豆苗
、口蘑、金針菇適量
,生姜少許做法:1
、水中放姜片煮
,水熱后加入口蘑,蓋上蓋
。2、水開后加入金針菇
,稍煮
,加入豆苗。3、水再開后加入適量的色拉油
,雞精,味精,調(diào)好味即關(guān)火繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望廣州的天氣熱得真早
,夕陽從西窗射入
,逼得人只能勉強穿一件單衣
。書桌上的一盆“水橫枝”
,是我先前沒有見過的:就是一段樹,只要浸在水中
,枝葉便青蔥得可愛?div id="d48novz" class="flower left">
?纯淳G葉
,編編舊稿
,總算也在做一點事
。做著這等事,真是雖生之日,猶死之年
,很可以驅(qū)除炎熱的
。2
、我有一時
,曾經(jīng)屢次憶起兒時在故鄉(xiāng)所吃的蔬果:菱角
、羅漢豆
、茭白
、香瓜
。凡這些
,都是極其鮮美可口的
;都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑。后來
,我在久別之后嘗到了
,也不過如此
;惟獨在記憶上
,還有舊來的意味存留
。他們也許要哄騙我一生
,使我時時反顧
。3
、不知怎地我們便都笑了起來,是互相的嘲笑和悲哀
。他眼睛還是那樣
,然而奇怪
,只這幾年,頭上卻有了白發(fā)了,但也許本來就有
,我先前沒有留心到
。他穿著很舊的布馬褂
,破布鞋
,顯得很寒素
。談起自己的經(jīng)歷來
,他說他后來沒有了學(xué)費
,不能再留學(xué)
,便回來了
?div id="4qifd00" class="flower right">
;氐焦枢l(xiāng)之后
,又受著輕蔑
,排斥
,迫害
,幾乎無地可容。現(xiàn)在是躲在鄉(xiāng)下
,教著幾個小學(xué)生糊口。但因為有時覺得很氣悶
,所以也趁了航船進城來
。4
、夜間獨坐在會館里
,十分悲涼
,又疑心這消息并不確
,但無端又覺得這是極其可靠的,雖然并無證據(jù)。一點法子都沒有
,只做了四首詩
,后來曾在一種日報上發(fā)表
,現(xiàn)在是將要忘記完了
。只記得一首里的六句
,起首四句是:“把酒論天下
,先生小酒人
,大圜猶酩酊
,微醉合沉淪
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!敝虚g忘掉兩句
,末了是“舊朋云散盡
,余亦等輕塵
?div id="d48novz" class="flower left">
!?5
、每看見小學(xué)生歡天喜地地看著一本粗細(xì)的《兒童世界》之類
,另想到別國的兒童用書的精美,自然要覺得中國兒童的可憐。但回憶起我和我的同窗小友的童年
,卻不能不以為他幸福,給我們的永逝的韶光一個悲哀的吊唁。我與父親不相見已二年余了
,我最不能忘記的是他的背影
。那年冬天,祖母死了
,父親的差使1也交卸了
,正是禍不單行的日子
。我從北京到徐州
,打算跟著父親奔喪2回家
。到徐州見著父親
,看見滿院狼藉3的東西,又想起祖母,不禁簌簌地流下眼淚
。父親說:“事已如此
,不必難過
,好在天無絕人之路!”回家變賣典質(zhì)4
,父親還了虧空
;又借錢辦了喪事
。這些日子
,家中光景5很是慘澹
,一半為了喪事
,一半為了父親賦閑6
。喪事完畢
,父親要到南京謀事
,我也要回北京念書
,我們便同行
。到南京時
,有朋友約去游逛,勾留7了一日;第二日上午便須渡江到浦口
,下午上車北去
。父親因為事忙
,本已說定不送我
,叫旅館里一個熟識的茶房8陪我同去
。他再三囑咐茶房
,甚是仔細(xì)。但他終于不放心,怕茶房不妥帖9
;頗躊躇10了一會
。其實我那年已二十歲
,北京已來往過兩三次
,是沒有什么要緊的了
。他躊躇了一會,終于決定還是自己送我去。我再三勸他不必去
;他只說:“不要緊
,他們?nèi)ゲ缓?div id="m50uktp" class="box-center"> !”我們過了江
,進了車站
。我買票,他忙著照看行李
。行李太多
,得向腳夫11行些小費才可過去。他便又忙著和他們講價錢
。我那時真是聰明過分
,總覺他說話不大漂亮
,非自己插嘴不可
,但他終于講定了價錢
;就送我上車
。他給我揀定了靠車門的一張椅子
;我將他給我做的紫毛大衣鋪好座位
。他囑我路上小心
,夜里要警醒些
,不要受涼
。又囑托茶房好好照應(yīng)我
。我心里暗笑他的迂
;他們只認(rèn)得錢
,托他們只是白托
!而且我這樣大年紀(jì)的人
,難道還不能料理自己么
?我現(xiàn)在想想
,我那時真是太聰明了
。我說道:“爸爸
,你走吧
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!彼囃饪戳丝矗f:“我買幾個橘子去。你就在此地
,不要走動
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!蔽铱茨沁呍屡_的柵欄外有幾個賣東西的等著顧客
。走到那邊月臺
,須穿過鐵道
,須跳下去又爬上去
。父親是一個胖子
,走過去自然要費事些
。我本來要去的
,他不肯
,只好讓他去
。我看見他戴著黑布小帽,穿著黑布大馬褂12
,深青布棉袍,蹣跚13地走到鐵道邊
,慢慢探身下去
,尚不大難
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?墒撬┻^鐵道
,要爬上那邊月臺,就不容易了
。他用兩手攀著上面,兩腳再向上縮
;他肥胖的身子向左微傾
,顯出努力的樣子。這時我看見他的背影
,我的淚很快地流下來了
。我趕緊拭干了淚
。怕他看見
,也怕別人看見
。我再向外看時
,他已抱了朱紅的橘子往回走了
。過鐵道時
,他先將橘子散放在地上
,自己慢慢爬下
,再抱起橘子走
。到這邊時
,我趕緊去攙他。他和我走到車上
,將橘子一股腦兒放在我的皮大衣上
。于是撲撲衣上的泥土
,心里很輕松似的
。過一會兒說:“我走了
,到那邊來信
!”我望著他走出去
。他走了幾步,回過頭看見我
,說:“進去吧
,里邊沒人
?div id="4qifd00" class="flower right">
!钡人谋秤盎烊雭韥硗娜死?div id="4qifd00" class="flower right">
,再找不著了
,我便進來坐下,我的眼淚又來了
。近幾年來
,父親和我都是東奔西走
,家中光景是一日不如一日
。他少年出外謀生
,獨力支持
,做了許多大事
。哪知老境卻如此頹唐
!他觸目傷懷
,自然情不能自已
。情郁于中
,自然要發(fā)之于外
;家庭瑣屑便往往觸他之怒
。他待我漸漸不同往日。但最近兩年不見,他終于忘卻我的不好
,只是惦記著我
,惦記著他的兒子
。我北來后
,他寫了一信給我
,信中說道:“我身體平安
,惟膀子疼痛厲害
,舉箸14提筆
,諸多不便
,大約大去之期15不遠矣
?div id="d48novz" class="flower left">
!蔽易x到此處
,在晶瑩的淚光中
,又看見那肥胖的
、青布棉袍黑布馬褂的背影。唉
!我不知何時再能與他相見我們那時有什么可看呢
,只要略有圖畫的本子
,就要被塾師
,就是當(dāng)時的“引導(dǎo)青年的前輩”禁止
,呵斥,甚而至于打手心
。我的小同學(xué)因為專讀“人之初性本善”讀得要枯燥而死了
,只好偷偷地翻開第一葉
,看那題著“文星高照”四個字的惡鬼一般的魁星像,來滿足他幼稚的愛美的天性。昨天看這個
,今天也看這個
,然而他們的眼睛里還閃出蘇醒和歡喜的光輝來
。正如有句話說的好
,二十幾歲的年輕人
,正是出去闖天下的時候
,二十幾歲不去闖天下
,以后就會和常人一樣,為著生活而生活
。對于現(xiàn)實的我來說,出于對未來的考慮
,對父母的考慮,對身邊的人的考慮
,我一個人來到了這個充滿忙碌的世界里
,勉強的被接受。二十幾歲的我
,能做些什么?我曾認(rèn)真的想過
,對于我來說
,一個剛剛畢業(yè)的大學(xué)生,初出茅廬的小伙子
,這樣的我
,進入社會
,我能做些什么。和其他人一樣
,找一個普普通通的工作,將就著過著生活
。那不是我想要的
,我曾經(jīng)說過
,我會給自己五年的時間去拼搏出一片屬于我的天下
。那時的我
,不在為生活的腳步而牽扯
,那時的我可以帶著父母
,家人去想去的地方
,不在會為那一頓父母覺得很貴的飯菜而去選擇餓著肚子,我不舍望有對少錢財
,只希望在父母健在的時候
,有更多的時間去陪他們
?div id="4qifd00" class="flower right">
!?7
、東京也無非是這樣
。上野的櫻花爛熳的時節(jié)
,望去確也象緋紅的輕云
,但花下也缺不了成群結(jié)隊的“清國留學(xué)生”的速成班
,頭頂上盤著大辮子
,頂?shù)脤W(xué)生制帽的頂上高高聳起
,形成一座富士山
。也有解散辮子
,盤得平的
,除下帽來
,油光可鑒
,宛如小姑娘的發(fā)髻一般
,還要將脖子扭幾扭
。實在標(biāo)致極了
。8
、那時的我才看到
,為來的我該是個什么的樣子
。未來的社會
,未來的工作會是個什么的樣子
。有人說:年輕人
,一定要在二十幾歲的時候
,就看到幾年后
,十幾年后
,甚至幾十年后的社會
,自己
,家人會是什么 的樣子
。雖然現(xiàn)在的我
,只能模糊的看到幾年后的樣子
,但我相信現(xiàn)在我的這個決定是正確的
,未來我的生活
,也會因為這個決定而改變
。我相信
,未來的我會追的上我
,任何一個同學(xué)的生活
。不敢說是物質(zhì)上超越
,至少不會差多少的
。9
、這種歡呼,是每看一片都有的
,但在我
,這一聲卻特別聽得刺耳。此后回到中來
,我看見那些閑看槍斃犯人的人們
,他們也何嘗不酒醉似的喝彩
,——嗚呼
,無法可想
!但在那時那地
,我的意見卻變化了。10
、書的模樣,到現(xiàn)在還在眼前
。可是從還在眼前的模樣來說,卻是一部刻印都十分粗拙的本子
。紙張很黃
;圖象也很壞
,甚至于幾乎全用直線湊合
,連動物的眼睛也都是長方形的。但那是我最為心愛的寶書
,看起來,確是人面的獸
;九頭的蛇
;一腳的牛;袋子似的帝江
;沒有頭而“以乳為目,以臍為口”
,還要“執(zhí)干戚而舞”的刑天。未來的日子里能繼續(xù)相伴—— 2 ? 55 ? ? ? ? ? . ? ? ? ? ? ? . ? ? ? ? . ? ? ? ? .?2.,?.?'!'.,?''.,?,,,?,?,.2,?,,...!,2.我的父親啊
,辛苦了大半輩子
,什么都沒有得到,最后還落得這樣一個下場
,那場車禍,讓他徹底變成了一個四五歲的孩子
。他整天和一群野孩子糾纏在一起
,每天臟兮兮的,就知道傻笑
,又因為總是輸游戲而哭著鼻子回家,抹著眼淚委屈的說他們欺負(fù)我
,眼淚鼻涕繃在一起
,一不小心還吸進嘴里
,那叫一個惡心
。你想想
,他都活了半個世紀(jì)了
,一把陳年老骨頭
,和小兔崽子們玩游戲
,不輸才怪呢
。父親剛變傻的那段日子里
,我并沒有多少悲傷
,反倒覺得一身輕松
,無拘無束
、自由自在
。我想
,終于沒有人再打我罵我管著我了。父親對我管教很嚴(yán)
,他這人從來都不茍言笑
,每天板著臉
,放學(xué)一回家,他就逼我做作業(yè)
,練習(xí)題
,房間的書都快堆成了山
,全是隔壁胡曉南家里借的。他也從來不和我聊生活
,只會跟我談學(xué)習(xí)
,講以前是如何如何的艱苦以及無窮盡的大道理
,我和他的交流
,除了這些就沒別的了
,所以高中的時候我就很害怕回家
,害怕給家里打電話
,我可不想永遠束縛在他的那套古董思想里
,因此很多事情我都與父親合不來
,頂嘴、辯解
、爭吵……什么事情都想和父親爭出個理所當(dāng)然來
,可惜每一次都以失敗結(jié)束,心中的怨氣不斷增長
,總想逃離這個家
,漸漸地
,我和父親有了隔閡
,交流也越來越少,直到后來
,我在家里扮演的角色就像一位客人,拘謹(jǐn)、沉默
、小心
。3、冬瓜丸子湯原料:冬瓜500克
,五花肉250克,蔥10克
,生粉少許
,鹽適量做法:1.將冬瓜去皮并清洗干凈,切成小方塊待用
。2.把剁碎后的五花肉
,加入鹽與生粉
,捏成肉丸
。3.先將肉丸放置鍋中
,并加入適量的凈水用小火燜煮
。4.20分鐘后再將冬瓜放入,小火煮15分鐘
,加入調(diào)料
,撒上蔥花盛出即可
。繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望廣州的天氣熱得真早
,夕陽從西窗射入
,逼得人只能勉強穿一件單衣
。書桌上的一盆“水橫枝”
,是我先前沒有見過的:就是一段樹
,只要浸在水中
,枝葉便青蔥得可愛
。看看綠葉,編編舊稿
,總算也在做一點事
。做著這等事,真是雖生之日,猶死之年
,很可以驅(qū)除炎熱的。2
、我有一時
,曾經(jīng)屢次憶起兒時在故鄉(xiāng)所吃的蔬果:菱角
、羅漢豆
、茭白
、香瓜
。凡這些,都是極其鮮美可口的
;都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑
。后來
,我在久別之后嘗到了
,也不過如此;惟獨在記憶上
,還有舊來的意味存留
。他們也許要哄騙我一生
,使我時時反顧
。3
、不知怎地我們便都笑了起來
,是互相的嘲笑和悲哀
。他眼睛還是那樣,然而奇怪
,只這幾年
,頭上卻有了白發(fā)了
,但也許本來就有
,我先前沒有留心到。他穿著很舊的布馬褂
,破布鞋,顯得很寒素
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,他說他后來沒有了學(xué)費
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,排斥,迫害
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。但因為有時覺得很氣悶,所以也趁了航船進城來
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、夜間獨坐在會館里
,十分悲涼
,又疑心這消息并不確
,但無端又覺得這是極其可靠的
,雖然并無證據(jù)
。一點法子都沒有,只做了四首詩
,后來曾在一種日報上發(fā)表
,現(xiàn)在是將要忘記完了。只記得一首里的六句
,起首四句是:“把酒論天下,先生小酒人
,大圜猶酩酊
,微醉合沉淪
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,余亦等輕塵
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,另想到別國的兒童用書的精美
,自然要覺得中國兒童的可憐
。但回憶起我和我的同窗小友的童年,卻不能不以為他幸福
,給我們的永逝的韶光一個悲哀的吊唁

我與父親不相見已二年余了

,我最不能忘記的是他的背影

那年冬天

,祖母死了
,父親的差使1也交卸了
,正是禍不單行的日子。我從北京到徐州
,打算跟著父親奔喪2回家
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,看見滿院狼藉3的東西,又想起祖母
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,好在天無絕人之路!”

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回家變賣典質(zhì)4,父親還了虧空

;又借錢辦了喪事
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,我也要回北京念書
,我們便同行。

到南京時

,有朋友約去游逛
,勾留7了一日
;第二日上午便須渡江到浦口,下午上車北去
。父親因為事忙,本已說定不送我
,叫旅館里一個熟識的茶房8陪我同去
。他再三囑咐茶房,甚是仔細(xì)
。但他終于不放心
,怕茶房不妥帖9;頗躊躇10了一會
。其實我那年已二十歲,北京已來往過兩三次
,是沒有什么要緊的了
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,終于決定還是自己送我去。我再三勸他不必去
;他只說:“不要緊,他們?nèi)ゲ缓?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

我們過了江

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,他忙著照看行李
。行李太多,得向腳夫11行些小費才可過去。他便又忙著和他們講價錢
。我那時真是聰明過分
,總覺他說話不大漂亮
,非自己插嘴不可,但他終于講定了價錢
;就送我上車。他給我揀定了靠車門的一張椅子
;我將他給我做的紫毛大衣鋪好座位
。他囑我路上小心
,夜里要警醒些
,不要受涼。又囑托茶房好好照應(yīng)我
。我心里暗笑他的迂;他們只認(rèn)得錢,托他們只是白托
!而且我這樣大年紀(jì)的人
,難道還不能料理自己么?我現(xiàn)在想想,我那時真是太聰明了

我說道:“爸爸

,你走吧
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,不要走動
。”我看那邊月臺的柵欄外有幾個賣東西的等著顧客
。走到那邊月臺
,須穿過鐵道
,須跳下去又爬上去
。父親是一個胖子,走過去自然要費事些
。我本來要去的,他不肯
,只好讓他去
。我看見他戴著黑布小帽
,穿著黑布大馬褂12,深青布棉袍
,蹣跚13地走到鐵道邊
,慢慢探身下去
,尚不大難
。可是他穿過鐵道
,要爬上那邊月臺
,就不容易了
。他用兩手攀著上面
,兩腳再向上縮
;他肥胖的身子向左微傾
,顯出努力的樣子
。這時我看見他的背影,我的淚很快地流下來了。我趕緊拭干了淚。怕他看見
,也怕別人看見。我再向外看時
,他已抱了朱紅的橘子往回走了
。過鐵道時,他先將橘子散放在地上
,自己慢慢爬下
,再抱起橘子走
。到這邊時,我趕緊去攙他
。他和我走到車上
,將橘子一股腦兒放在我的皮大衣上。于是撲撲衣上的泥土,心里很輕松似的
。過一會兒說:“我走了
,到那邊來信
!”我望著他走出去
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,回過頭看見我
,說:“進去吧
,里邊沒人
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,我的眼淚又來了。

近幾年來

,父親和我都是東奔西走,家中光景是一日不如一日。他少年出外謀生
,獨力支持
,做了許多大事
。哪知老境卻如此頹唐
!他觸目傷懷
,自然情不能自已。情郁于中,自然要發(fā)之于外;家庭瑣屑便往往觸他之怒
。他待我漸漸不同往日。但最近兩年不見
,他終于忘卻我的不好
,只是惦記著我
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,惟膀子疼痛厲害,舉箸14提筆
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,又看見那肥胖的
、青布棉袍黑布馬褂的背影。唉!我不知何時再能與他相見

我們那時有什么可看呢,只要略有圖畫的本子

,就要被塾師,就是當(dāng)時的“引導(dǎo)青年的前輩”禁止
,呵斥
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,只好偷偷地翻開第一葉
,看那題著“文星高照”四個字的惡鬼一般的魁星像
,來滿足他幼稚的愛美的天性。昨天看這個
,今天也看這個
,然而他們的眼睛里還閃出蘇醒和歡喜的光輝來
。正如有句話說的好
,二十幾歲的年輕人,正是出去闖天下的時候
,二十幾歲不去闖天下
,以后就會和常人一樣
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,出于對未來的考慮
,對父母的考慮,對身邊的人的考慮
,我一個人來到了這個充滿忙碌的世界里
,勉強的被接受
。二十幾歲的我
,能做些什么?我曾認(rèn)真的想過
,對于我來說
,一個剛剛畢業(yè)的大學(xué)生,初出茅廬的小伙子
,這樣的我,進入社會
,我能做些什么。和其他人一樣
,找一個普普通通的工作
,將就著過著生活
。那不是我想要的
,我曾經(jīng)說過,我會給自己五年的時間去拼搏出一片屬于我的天下
。那時的我
,不在為生活的腳步而牽扯
,那時的我可以帶著父母
,家人去想去的地方
,不在會為那一頓父母覺得很貴的飯菜而去選擇餓著肚子,我不舍望有對少錢財
,只希望在父母健在的時候,有更多的時間去陪他們
。” 7
、東京也無非是這樣
。上野的櫻花爛熳的時節(jié)
,望去確也象緋紅的輕云
,但花下也缺不了成群結(jié)隊的“清國留學(xué)生”的速成班,頭頂上盤著大辮子
,頂?shù)脤W(xué)生制帽的頂上高高聳起,形成一座富士山
。也有解散辮子,盤得平的
,除下帽來,油光可鑒
,宛如小姑娘的發(fā)髻一般,還要將脖子扭幾扭
。實在標(biāo)致極了
。8
、那時的我才看到,為來的我該是個什么的樣子
。未來的社會
,未來的工作會是個什么的樣子
。有人說:年輕人
,一定要在二十幾歲的時候,就看到幾年后
,十幾年后,甚至幾十年后的社會
,自己
,家人會是什么 的樣子
。雖然現(xiàn)在的我
,只能模糊的看到幾年后的樣子,但我相信現(xiàn)在我的這個決定是正確的
,未來我的生活
,也會因為這個決定而改變
。我相信
,未來的我會追的上我,任何一個同學(xué)的生活
。不敢說是物質(zhì)上超越,至少不會差多少的
。9
、這種歡呼
,是每看一片都有的
,但在我
,這一聲卻特別聽得刺耳
。此后回到中來,我看見那些閑看槍斃犯人的人們
,他們也何嘗不酒醉似的喝彩
,——嗚呼,無法可想
!但在那時那地
,我的意見卻變化了
。10
、書的模樣,到現(xiàn)在還在眼前
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?墒菑倪€在眼前的模樣來說
,卻是一部刻印都十分粗拙的本子
。紙張很黃;圖象也很壞
,甚至于幾乎全用直線湊合,連動物的眼睛也都是長方形的
。但那是我最為心愛的寶書,看起來
,確是人面的獸
;九頭的蛇
;一腳的牛
;袋子似的帝江;沒有頭而“以乳為目
,以臍為口”
,還要“執(zhí)干戚而舞”的刑天
。未來的日子里能繼續(xù)相伴——

2 ? 55 ? ? ? ? ? . ? ? ? ? ? ? . ? ? ? ? . ? ? ? ? .

?2

.,?.?'!'.,?''.,?,,,?,?,.2,?,,...!,2.

我的父親啊

,辛苦了大半輩子,什么都沒有得到
,最后還落得這樣一個下場
,那場車禍
,讓他徹底變成了一個四五歲的孩子
。他整天和一群野孩子糾纏在一起,每天臟兮兮的
,就知道傻笑
,又因為總是輸游戲而哭著鼻子回家
,抹著眼淚委屈的說他們欺負(fù)我
,眼淚鼻涕繃在一起
,一不小心還吸進嘴里
,那叫一個惡心。你想想
,他都活了半個世紀(jì)了
,一把陳年老骨頭
,和小兔崽子們玩游戲
,不輸才怪呢。

父親剛變傻的那段日子里

,我并沒有多少悲傷,反倒覺得一身輕松
,無拘無束、自由自在
。我想
,終于沒有人再打我罵我管著我了。父親對我管教很嚴(yán)
,他這人從來都不茍言笑
,每天板著臉,放學(xué)一回家
,他就逼我做作業(yè),練習(xí)題
,房間的書都快堆成了山,全是隔壁胡曉南家里借的
。他也從來不和我聊生活,只會跟我談學(xué)習(xí)
,講以前是如何如何的艱苦以及無窮盡的大道理,我和他的交流
,除了這些就沒別的了,所以高中的時候我就很害怕回家
,害怕給家里打電話,我可不想永遠束縛在他的那套古董思想里
,因此很多事情我都與父親合不來
,頂嘴、辯解
、爭吵……什么事情都想和父親爭出個理所當(dāng)然來,可惜每一次都以失敗結(jié)束
,心中的怨氣不斷增長
,總想逃離這個家
,漸漸地,我和父親有了隔閡
,交流也越來越少
,直到后來
,我在家里扮演的角色就像一位客人,拘謹(jǐn)、沉默
、小心

4

、排骨海帶湯原料:豬排骨
、海帶結(jié)適量
,姜片
、精鹽、黃酒少許做法:1
、排骨洗凈燙一下去血水
,投入沸水鍋中
,置入姜塊
,滴入數(shù)滴黃酒,用中火煲20分鐘
,2、放入洗干凈的海帶結(jié)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右
。3
、加入鹽調(diào)味
,淋入香油即成
。繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說說感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望廣州的天氣熱得真早
,夕陽從西窗射入
,逼得人只能勉強穿一件單衣
。書桌上的一盆“水橫枝”
,是我先前沒有見過的:就是一段樹,只要浸在水中
,枝葉便青蔥得可愛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?纯淳G葉
,編編舊稿,總算也在做一點事
。做著這等事,真是雖生之日
,猶死之年,很可以驅(qū)除炎熱的
。2、我有一時
,曾經(jīng)屢次憶起兒時在故鄉(xiāng)所吃的蔬果:菱角
、羅漢豆、茭白
、香瓜。凡這些
,都是極其鮮美可口的;都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑
。后來,我在久別之后嘗到了,也不過如此
;惟獨在記憶上
,還有舊來的意味存留
。他們也許要哄騙我一生
,使我時時反顧
。3
、不知怎地我們便都笑了起來
,是互相的嘲笑和悲哀
。他眼睛還是那樣,然而奇怪
,只這幾年
,頭上卻有了白發(fā)了,但也許本來就有
,我先前沒有留心到
。他穿著很舊的布馬褂,破布鞋
,顯得很寒素。談起自己的經(jīng)歷來
,他說他后來沒有了學(xué)費,不能再留學(xué)
,便回來了
。回到故鄉(xiāng)之后
,又受著輕蔑,排斥
,迫害
,幾乎無地可容?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在是躲在鄉(xiāng)下
,教著幾個小學(xué)生糊口
。但因為有時覺得很氣悶,所以也趁了航船進城來
。4
、夜間獨坐在會館里,十分悲涼
,又疑心這消息并不確
,但無端又覺得這是極其可靠的
,雖然并無證據(jù)
。一點法子都沒有
,只做了四首詩
,后來曾在一種日報上發(fā)表
,現(xiàn)在是將要忘記完了
。只記得一首里的六句
,起首四句是:“把酒論天下
,先生小酒人
,大圜猶酩酊
,微醉合沉淪
?div id="4qifd00" class="flower right">
!敝虚g忘掉兩句
,末了是“舊朋云散盡
,余亦等輕塵
。” 5
、每看見小學(xué)生歡天喜地地看著一本粗細(xì)的《兒童世界》之類,另想到別國的兒童用書的精美
,自然要覺得中國兒童的可憐。但回憶起我和我的同窗小友的童年,卻不能不以為他幸福
,給我們的永逝的韶光一個悲哀的吊唁。我與父親不相見已二年余了
,我最不能忘記的是他的背影
。那年冬天
,祖母死了
,父親的差使1也交卸了
,正是禍不單行的日子
。我從北京到徐州
,打算跟著父親奔喪2回家
。到徐州見著父親,看見滿院狼藉3的東西
,又想起祖母,不禁簌簌地流下眼淚
。父親說:“事已如此,不必難過
,好在天無絕人之路!”回家變賣典質(zhì)4
,父親還了虧空
;又借錢辦了喪事。這些日子
,家中光景5很是慘澹,一半為了喪事
,一半為了父親賦閑6
。喪事完畢,父親要到南京謀事
,我也要回北京念書,我們便同行
。到南京時
,有朋友約去游逛,勾留7了一日
;第二日上午便須渡江到浦口,下午上車北去
。父親因為事忙,本已說定不送我
,叫旅館里一個熟識的茶房8陪我同去
。他再三囑咐茶房,甚是仔細(xì)
。但他終于不放心,怕茶房不妥帖9
;頗躊躇10了一會
。其實我那年已二十歲,北京已來往過兩三次
,是沒有什么要緊的了。他躊躇了一會
,終于決定還是自己送我去。我再三勸他不必去
;他只說:“不要緊
,他們?nèi)ゲ缓茫 蔽覀冞^了江
,進了車站。我買票
,他忙著照看行李。行李太多
,得向腳夫11行些小費才可過去
。他便又忙著和他們講價錢
。我那時真是聰明過分
,總覺他說話不大漂亮
,非自己插嘴不可
,但他終于講定了價錢;就送我上車
。他給我揀定了靠車門的一張椅子
;我將他給我做的紫毛大衣鋪好座位。他囑我路上小心
,夜里要警醒些,不要受涼
。又囑托茶房好好照應(yīng)我
。我心里暗笑他的迂
;他們只認(rèn)得錢,托他們只是白托
!而且我這樣大年紀(jì)的人,難道還不能料理自己么
?我現(xiàn)在想想
,我那時真是太聰明了
。我說道:“爸爸,你走吧?div id="jfovm50" class="index-wrap">!彼囃饪戳丝?div id="m50uktp" class="box-center"> ,說:“我買幾個橘子去
。你就在此地,不要走動
。”我看那邊月臺的柵欄外有幾個賣東西的等著顧客
。走到那邊月臺
,須穿過鐵道
,須跳下去又爬上去。父親是一個胖子
,走過去自然要費事些。我本來要去的
,他不肯
,只好讓他去
。我看見他戴著黑布小帽
,穿著黑布大馬褂12
,深青布棉袍
,蹣跚13地走到鐵道邊
,慢慢探身下去
,尚不大難
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?墒撬┻^鐵道
,要爬上那邊月臺
,就不容易了
。他用兩手攀著上面,兩腳再向上縮
;他肥胖的身子向左微傾
,顯出努力的樣子
。這時我看見他的背影
,我的淚很快地流下來了
。我趕緊拭干了淚
。怕他看見,也怕別人看見
。我再向外看時
,他已抱了朱紅的橘子往回走了
。過鐵道時
,他先將橘子散放在地上
,自己慢慢爬下
,再抱起橘子走。到這邊時
,我趕緊去攙他
。他和我走到車上,將橘子一股腦兒放在我的皮大衣上
。于是撲撲衣上的泥土,心里很輕松似的。過一會兒說:“我走了
,到那邊來信
!”我望著他走出去
。他走了幾步,回過頭看見我
,說:“進去吧
,里邊沒人?div id="4qifd00" class="flower right">
!钡人谋秤盎烊雭韥硗娜死铮僬也恢?div id="jfovm50" class="index-wrap">,我便進來坐下
,我的眼淚又來了
。近幾年來
,父親和我都是東奔西走
,家中光景是一日不如一日
。他少年出外謀生
,獨力支持
,做了許多大事
。哪知老境卻如此頹唐!他觸目傷懷
,自然情不能自已。情郁于中
,自然要發(fā)之于外
;家庭瑣屑便往往觸他之怒。他待我漸漸不同往日
。但最近兩年不見,他終于忘卻我的不好
,只是惦記著我,惦記著他的兒子
。我北來后
,他寫了一信給我,信中說道:“我身體平安,惟膀子疼痛厲害
,舉箸14提筆,諸多不便
,大約大去之期15不遠矣?div id="jfovm50" class="index-wrap">!蔽易x到此處,在晶瑩的淚光中
,又看見那肥胖的、青布棉袍黑布馬褂的背影
。唉
!我不知何時再能與他相見我們那時有什么可看呢,只要略有圖畫的本子
,就要被塾師,就是當(dāng)時的“引導(dǎo)青年的前輩”禁止
,呵斥
,甚而至于打手心。我的小同學(xué)因為專讀“人之初性本善”讀得要枯燥而死了
,只好偷偷地翻開第一葉
,看那題著“文星高照”四個字的惡鬼一般的魁星像
,來滿足他幼稚的愛美的天性。昨天看這個
,今天也看這個
,然而他們的眼睛里還閃出蘇醒和歡喜的光輝來
。正如有句話說的好,二十幾歲的年輕人
,正是出去闖天下的時候,二十幾歲不去闖天下
,以后就會和常人一樣
,為著生活而生活
。對于現(xiàn)實的我來說,出于對未來的考慮
,對父母的考慮
,對身邊的人的考慮,我一個人來到了這個充滿忙碌的世界里
,勉強的被接受。二十幾歲的我
,能做些什么?我曾認(rèn)真的想過
,對于我來說
,一個剛剛畢業(yè)的大學(xué)生
,初出茅廬的小伙子,這樣的我
,進入社會,我能做些什么
。和其他人一樣,找一個普普通通的工作
,將就著過著生活
。那不是我想要的
,我曾經(jīng)說過
,我會給自己五年的時間去拼搏出一片屬于我的天下。那時的我
,不在為生活的腳步而牽扯,那時的我可以帶著父母,家人去想去的地方
,不在會為那一頓父母覺得很貴的飯菜而去選擇餓著肚子,我不舍望有對少錢財
,只希望在父母健在的時候
,有更多的時間去陪他們
?div id="4qifd00" class="flower right">
!?7
、東京也無非是這樣
。上野的櫻花爛熳的時節(jié)
,望去確也象緋紅的輕云,但花下也缺不了成群結(jié)隊的“清國留學(xué)生”的速成班
,頭頂上盤著大辮子
,頂?shù)脤W(xué)生制帽的頂上高高聳起,形成一座富士山
。也有解散辮子,盤得平的
,除下帽來,油光可鑒
,宛如小姑娘的發(fā)髻一般
,還要將脖子扭幾扭
。實在標(biāo)致極了。8
、那時的我才看到
,為來的我該是個什么的樣子。未來的社會
,未來的工作會是個什么的樣子
。有人說:年輕人
,一定要在二十幾歲的時候
,就看到幾年后
,十幾年后
,甚至幾十年后的社會
,自己
,家人會是什么 的樣子
。雖然現(xiàn)在的我
,只能模糊的看到幾年后的樣子
,但我相信現(xiàn)在我的這個決定是正確的
,未來我的生活,也會因為這個決定而改變
。我相信,未來的我會追的上我
,任何一個同學(xué)的生活
。不敢說是物質(zhì)上超越,至少不會差多少的
。9
、這種歡呼
,是每看一片都有的
,但在我
,這一聲卻特別聽得刺耳
。此后回到中來
,我看見那些閑看槍斃犯人的人們
,他們也何嘗不酒醉似的喝彩,——嗚呼
,無法可想
!但在那時那地
,我的意見卻變化了
。10、書的模樣
,到現(xiàn)在還在眼前。可是從還在眼前的模樣來說
,卻是一部刻印都十分粗拙的本子
。紙張很黃;圖象也很壞
,甚至于幾乎全用直線湊合,連動物的眼睛也都是長方形的
。但那是我最為心愛的寶書
,看起來,確是人面的獸
;九頭的蛇;一腳的牛
;袋子似的帝江;沒有頭而“以乳為目
,以臍為口”
,還要“執(zhí)干戚而舞”的刑天。未來的日子里能繼續(xù)相伴—— 2 ? 55 ? ? ? ? ? . ? ? ? ? ? ? . ? ? ? ? . ? ? ? ? .?2.,?.?'!'.,?''.,?,,,?,?,.2,?,,...!,2.我的父親啊
,辛苦了大半輩子
,什么都沒有得到
,最后還落得這樣一個下場
,那場車禍
,讓他徹底變成了一個四五歲的孩子
。他整天和一群野孩子糾纏在一起
,每天臟兮兮的,就知道傻笑
,又因為總是輸游戲而哭著鼻子回家,抹著眼淚委屈的說他們欺負(fù)我
,眼淚鼻涕繃在一起,一不小心還吸進嘴里
,那叫一個惡心。你想想
,他都活了半個世紀(jì)了
,一把陳年老骨頭
,和小兔崽子們玩游戲,不輸才怪呢
。父親剛變傻的那段日子里,我并沒有多少悲傷
,反倒覺得一身輕松,無拘無束
、自由自在
。我想
,終于沒有人再打我罵我管著我了
。父親對我管教很嚴(yán),他這人從來都不茍言笑
,每天板著臉
,放學(xué)一回家,他就逼我做作業(yè)
,練習(xí)題
,房間的書都快堆成了山
,全是隔壁胡曉南家里借的。他也從來不和我聊生活
,只會跟我談學(xué)習(xí)
,講以前是如何如何的艱苦以及無窮盡的大道理,我和他的交流
,除了這些就沒別的了,所以高中的時候我就很害怕回家
,害怕給家里打電話,我可不想永遠束縛在他的那套古董思想里
,因此很多事情我都與父親合不來
,頂嘴、辯解
、爭吵……什么事情都想和父親爭出個理所當(dāng)然來,可惜每一次都以失敗結(jié)束
,心中的怨氣不斷增長,總想逃離這個家
,漸漸地
,我和父親有了隔閡,交流也越來越少
,直到后來
,我在家里扮演的角色就像一位客人
,拘謹(jǐn)
、沉默、小心
。5、金針雞湯原料:雞半只
、金針菇3兩、鹽2小匙
、料酒2小匙
,姜、香油少許做法:1
、雞切成塊
,洗凈血污之后、先放入滾水中川燙一下
,再放置一旁備用。2、金針洗凈泡軟后放置一旁(當(dāng)然
,也可用新鮮的金針菇)
,蔥洗凈切段
。3、煲內(nèi)放水煮沸后
,再放雞塊、酒、姜片煮開至滾
,改用中火煲10分鐘
。4、再加入金針略滾一下之后
,加入鹽調(diào)味,瀝點香油即可盛盤
。6
、竹筍香菇湯原料:香菇25克,竹筍15克
,金針110克,清湯300克做法:1
、香菇切絲,姜切絲
,金針打結(jié)
,竹筍切絲。2
、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘
,再放香菇、金針煮5分鐘
。放精鹽即可
。這款湯采用全素的原料做成
,口味極鮮美
,而且營養(yǎng)豐富哦,做法也簡單
,大家試試哦。7
、栗子蓮藕湯原料:蓮藕 750g,栗子 20個
,葡萄干 1/3杯 (可有可無)做法:1、將蓮藕表面洗凈
,皮用刀背刮去薄膜后
,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除
。栗子去殼
、去膜后備用
。2、將蓮藕
、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后
,改中火煲40分鐘
。3
、加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調(diào)料即可
。8、豬舌西洋菜湯原料:豬舌1條(約600克)
、西洋菜500克
、無花果4個、陳皮1小片做法:1
、豬舌用開水燙過,刮去舌苔洗凈
。2
、西洋菜摘好洗凈
,無花果切開
,陳皮浸軟刮瓢洗凈。3
、清水煲滾后放料煲滾20分鐘
,小火2小時。調(diào)味即可
。9
、杜仲瘦肉湯原料:杜仲15克
,豬瘦肉300克做法:1、將杜仲洗凈
;豬瘦肉洗凈
,切塊。2
、全部用料放入鍋內(nèi)
,加清水適量
,武火煮沸后,改用文火煲2小時
,調(diào)味即可。10
、劍花豬肺湯原料:劍花30克,豬肺300克
,蜜棗4枚,鹽適量做法:1
、豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透
。2
、然后加少量開水,與劍花(用清水浸泡過)
、蜜棗同放入鍋內(nèi),煲2小時
。3
、以少許鹽調(diào)味,便可食用
。11、西洋菜排骨湯原料:西洋菜500克
、排骨250克、南北杏20克
、羅漢果12個
、姜3片做法:1 將西洋菜泡水
、洗凈
。2 將排骨洗凈后切塊,用水氽燙后撈起備用
。3 將排骨放入鍋中,煮至水開后
,再放入姜、西洋菜
、南北杏
、羅漢果
,以中火煮約1個小時
,最后加入鹽調(diào)味即可。12
、參須紅棗燉鱸魚原料:參須30克
、紅棗12粒、鱸魚一條(約 500克)
、姜3片
、熱水2000毫升做法:1 先熱鍋
,倒入油
,再把姜放入油鍋中煎香
。接著放入鱸魚
,煎至兩面表皮呈金黃色后起鍋備用
。2 取一燉盅
,放入煎好的鱸魚及姜片,再把參須
、紅棗、米酒加入,注入熱水
,放入蒸籠鍋中
,以小火燉2小時,最后加入鹽調(diào)味即可
。13、淮山枸杞燉烏雞原料:烏雞1只(約500克)
、干淮山40克、枸杞20克
、姜4片
,料酒少許、鹽適量做法:1 將淮山
、枸杞泡水20分鐘后備用
。2 將烏雞氽燙后去除血水備用
。3 將所有材料放入燉盅內(nèi),加入料酒及熱水
,放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后
,再轉(zhuǎn)中火燉2小時即可起鍋
,起鍋前加入鹽調(diào)味即可。14
、參須枸杞燉羊肉原料:參須15克
、枸杞20克、羊肉 500克
、姜2片
,鹽適量做法:1 將參須
、枸杞先泡水5分鐘。2 等鍋熱后將羊肉放入鍋中
,再加姜干煸3分鐘
,使羊肉中的污水、油脂滲出來
。然后放入熱水中氽燙,待羊肉煮熟后撈起
。3 將羊肉切塊,和參須
、枸杞
、姜一起放入鍋中以小火燜煮20分鐘,煮到羊肉熟爛
。4 再將羊肉等材料移入燉盅,放入蒸籠或鍋中
,以中小火燉煮2小時
,起鍋前加鹽調(diào)味即可
。15、蜜棗瘦肉湯原料:排骨320克
、蜜棗10 粒、姜2片
、熱水1500毫升做法:1 將將蜜棗沖洗好備用。2 將排骨洗凈后氽燙
,再撈出備用3 將所有材料放入燉盅里
,加入熱水
,放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時,再加鹽調(diào)味即可
。16
、銀耳雪梨燉瘦肉原料:銀耳3克
、雪梨50克
、瘦肉100克
、蜜棗1個做法:1
、將豬肉洗凈飛水切塊
,再與洗凈的銀耳
、切塊的雪梨和蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水300ml
,隔水燉1小時即可
。17
、花旗參燉水鴨原料:花旗參5克、水鴨120克
、生姜一片做法:1
、將水鴨切塊飛水,花旗參洗凈切片。2
、加生姜一片,放入燉盅內(nèi)
,加水250ml,隔水燉2小時即成。18
、無花果燉瘦肉原料:無花果2個
,瘦肉100克,蜜棗1個做法:1、將豬肉冼凈并飛水切塊
,再與洗凈的無花果
、蜜棗放入燉盅內(nèi)
。2
、加清水300ml
,隔水燉2小時即可
。19、胡蘿卜燉牛肉原料:胡蘿卜200克
、自腱200克
、紅棗8粒
、姜2片
、水1500毫升
,鹽適量做法:1 將牛腱洗凈
,切成條塊狀備用
。2 將胡蘿卜洗凈后切塊備用
。3 將牛腱氽燙后撈起備用
。4 把水煮開后
,放入牛腱
、胡蘿卜
、紅棗及姜片
,以中為燉煮1.5小時
,然后再加入調(diào)味料調(diào)味即可
。20
、杜仲豬肚湯原料:杜仲30克
,豬肚1只,姜5克
,蔥10克
,鹽5克做法:1
、把杜仲用鹽水炒焦;豬肚洗凈
;姜切片,蔥切段
。2、把鹽抹在豬肚里外兩面
,抹勻
;把杜仲
、山檀、姜片
、蔥段裝入豬肚里把 豬肚置煙鍋內(nèi),加清水2000毫升
,置武火上燒沸
,打去浮沫
,用文火燉90分鐘
,停火
。3、撈起豬肚
,切成5厘米見方的塊,加入湯即可食用
。21、團圓湯原料:團魚1000g
,蘋果5g
,羊肉500g(月子湯譜),生姜5g
,食鹽10g,做法:1
、團魚放入沸水鍋中燙死,掏出內(nèi)臟洗凈
。羊肉洗凈待用。2
、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊
,放入鋁鍋內(nèi)
,加蘋果
、生姜及水適量,置大火上燒開
,移至小火燉熬至熟
。3、加入食鹽即成
。22、冬蟲草燉水鴨原料:冬蟲草25克
,水鴨1只,無花果2粒
,陳皮1/4片
,姜2片做法:1
、冬蟲草洗凈
,水鴨洗干凈,放入滾水內(nèi)煮5分鐘
,取出
。2
、陳皮凈軟刮去囊
。水煲滾
,將冬蟲草
、水鴨
、無花果
、陳皮、姜加入煲滾
,改文火煲兩個半小時,加鹽調(diào)味
。23
、荷葉烏雞湯原料:鮮荷葉1張
、烏雞1只
、火腿50克、香菇5O克
、精鹽5克
、雞油20克、姜
、蔥各5克、骨頭湯2500克
、時令鮮菜適量做法:1、將烏雞宰殺
,去毛
、內(nèi)臟及爪,入開水中汆一下
,荷葉洗凈切塊
,火腿切片
,香菇水發(fā)
,一分為二。2
、將烏雞
。荷葉。姜
。蔥及各種調(diào)料放人壓力鍋中,加入湯
,燒開。加壓10分鐘
,冷后倒人砂鍋中燒開,上桌
,可加少許時令綠葉菜
。24、木耳田七紅棗湯原料:黑木耳一兩
,田七三錢,紅棗十粒
, 生姜兩片做法:1、將黑木耳浸軟
,去頭切碎
。2、田七洗凈切碎或打碎
;紅棗洗凈拍松去核
。3、上述材料和姜片加入十碗水
,大火滾后,用中火再煮兩個小時左右
,最后加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可。25、花旗參螺頭湯原料:急凍螺頭200克
,花旗參15克
,紅棗4個
,姜2片,水適量
,鹽少許做法:1
、螺頭去內(nèi)臟,用粗鹽擦洗干凈
。2
、紅棗洗干凈后去核
。3
、水煲滾后
,將材料放入滾十分鐘
,然后改慢火再煲三個小時
,下少許鹽調(diào)味即可26
、鯇魚尾煲黑豆湯原料:鯇魚尾約400至500克,黑豆120克
,紅豆80克
,紅蘿卜200克,紅棗4個
,陳皮小半個,姜2片
,水適量,鹽少許。腌料:鹽半茶匙
。做法:1
、魚尾去鱗,洗干凈后抹干水分
,加入腌料腌十分鐘左右,燒熱少油
,爆香姜片
,再把魚尾煎至兩面黃。2
、黑豆洗干凈后吹干豆身
,用慢火炒至豆衣裂開
;洗干凈紅棗和紅豆,紅棗去核
;陳皮浸軟去瓤
;紅蘿卜削皮后切塊。3
、加水適量
,放入陳皮先煲滾
,將各材料加入煲滾一刻鐘
,然后改慢火再煲二小時,下少許鹽調(diào)味即成
。27
、龍眼肉蓮子雞蛋湯原料:龍眼肉三錢,蓮子肉一兩
,雞蛋兩只,生姜兩片
,南棗四枚,鹽少許做法:1
、雞蛋蒸熟,去殼洗干凈
。龍眼肉
、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈
。蓮子肉去心
,保留蓮子衣
;生姜去皮,切兩片
;南棗去核
。/2
、瓦煲放清水
,用猛火煲至水滾,后放入材料
,改用中火煲兩小時,加鹽少許調(diào)味
,即可飲湯吃蓮子
、雞蛋
。28
、淮杞丹參烏雞湯原料:淮山
、杞子
、丹參各四錢
,當(dāng)參一兩
,陳皮一片,烏雞一只
,鹽少許做法:1、烏雞殺洗干凈
,去毛
、去內(nèi)臟
、去肥膏
。淮山
、杞子和陳皮浸透
,洗干凈
。丹參和當(dāng)參洗干凈
,切片
。2
、瓦煲加入清水
,用猛火煲至水滾
,放入材料,候水再滾起
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