花生這樣吃，保肝養(yǎng)胃還潤肺，每天吃一點，等于買保險！

老祖宗說的這顆“長生果”全身上下都是寶：果、殼、芽、衣，都可以吃，而且各有用處，可護(hù)心、可補(bǔ)血、可降脂……

這“長生果”就是花生！它還被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”，其因美味而且不可忽視的藥用和保健價值，一直在食物界中占據(jù)著重要的位置~

每天一把花生果

護(hù)心臟、清血管、穩(wěn)血糖

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險能減少35%。這是因為常吃能降低“壞膽固醇”低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和動脈硬化，讓心臟更健康。

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還有研究發(fā)現(xiàn)，如把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險會降低21%。

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花生中的鈣質(zhì)也是也很豐富的，無論孩子、孕婦，還是老人，保證每天吃一定量的花生，都可以幫助強(qiáng)健骨骼。

1、平穩(wěn)血糖：早上一把早上吃一把花生，有助于平穩(wěn)一天的血糖，因為花生會減緩碳水化合物的吸收。

2、清血管、保心臟：炒菜換用花生油

炒菜可以換成花生油，或者每餐吃十幾顆花生，以保證不飽和脂肪酸的攝入量。

花生中的不飽和脂肪酸可使肝內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防動脈粥樣硬化。

3、消除反酸：干嚼花生方法：胃部反酸時，吃5到10顆生花生，能過有效緩解胃酸的情況。

4種養(yǎng)生吃法，保肝、養(yǎng)胃、潤肺……

不知道太可惜！

1. 生花生——養(yǎng)胃

生花生沒有經(jīng)過加工，營養(yǎng)成分能夠最完整地保留下來。生花生有一種獨特的鮮甜味，尤其是和饅頭一起嚼時，有一種意想不到的味道，不信你可以試試。

生吃花生，可以補(bǔ)脾和胃，也就是能促進(jìn)食欲、改善消化吸收功能，對我們的消化系統(tǒng)很有好處。

注意：

生花生在儲存過程中被污染的機(jī)會較大。尤其是在潮濕的環(huán)境中，極易被黃曲霉素感染，而且一旦發(fā)芽，污染風(fēng)險更高。

因此，存儲花生時，一定要放在干燥通風(fēng)的地方。食用時一旦察覺異味，應(yīng)立刻吐掉，并且漱口。

2. 水煮花生——潤肺

水煮花生，雖然做法簡單，但味道一點也不遜色，而且絕大部分營養(yǎng)成分也能夠保留下來。

中醫(yī)典籍記載，花生煮食，有化痰、緩解干咳的作用。

注意：

有些人為了讓水煮花生更有味道，會添加很多調(diào)味品，尤其是鹽，這樣會讓煮花生變得不健康。

3. 炒花生——保肝

花生炒熟食用，可以保肝護(hù)肝，春天正是養(yǎng)肝的黃金期，大家不妨吃點炒花生來養(yǎng)養(yǎng)肝~

4. 醋泡花生——護(hù)血管

醋泡花生，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌的作用，還有助于保護(hù)血管壁、減少膽固醇的堆積、預(yù)防血栓形成。

花生+“它”勝吃無數(shù)補(bǔ)品養(yǎng)胃：隨身帶一把生花生米

胃不好的人，隨身帶一把生花生米。在餐前空腹吃，一天2~3次，一次三五粒即可，吃生花生一定要充分咀嚼，減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。

花生米中含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，適量的蛋白質(zhì)能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。此外，花生中還富含磷脂成分，對胃黏膜可以起到保護(hù)效果。

營養(yǎng)效果最好：花生大棗湯

準(zhǔn)備花生米60克、大棗（干棗最好）60克。先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當(dāng)于每天的一頓飯，連湯汁一起吃。

花生米大棗湯具有降血壓、降血糖、補(bǔ)腎、預(yù)防老花眼等功效。經(jīng)常食用還可以補(bǔ)血活血、提高免疫力。

健脾消脂：花生紅棗薏仁粥

帶衣花生、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克，紅米30克，一起熬粥喝。

養(yǎng)肝：花生豆?jié){

花生、大豆一起榨汁喝，有較好的降血脂、延年益壽的作用，非常適合中老年人食用。

此外，豆?jié){也有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰之功效，兩者一起，可達(dá)到事半功倍的效果。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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