牛奶、酸奶、豆?jié){......到底哪個更有營養(yǎng)？看完終于不再糾結了

牛奶、酸奶、豆?jié){都是常見飲品，它們都有不同的營養(yǎng)價值，但是哪款更加適合你呢？看完你就明白了~功效和作用

牛奶

這里的牛奶指的是鮮奶和純牛奶，市場上的核桃奶、早餐奶、水果味的奶都屬于調制乳。/ 補鈣、預防骨質疏松 /人在35歲左右，骨量達到最高峰值，之后就會逐漸減少，體內鈣質“支出”大于“收入”。年輕時補鈣充足，可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高，表明骨量儲備越充足，將來發(fā)生骨質疏松的可能性就相應越小。所以要盡早補鈣。牛奶中各種微量元素含量及比例與人體所需礦物質接近，容易被人體吸收。在我們日常進食的食物里，牛奶的含鈣量相對而言是比較高的，因此每天喝牛奶是很好的補鈣方法。/ 鎮(zhèn)靜安神 /牛奶中含有一種可以抑制人體神經中樞的物質，這種物質叫做半胱氨酸，所以當晚上心煩意亂、睡不著覺的時候，不妨嘗試喝一杯溫熱的牛奶，可以起到很好的鎮(zhèn)靜安神的作用。/ 提高免疫力 /牛奶中的蛋白質、酶肽、激素等均有調節(jié)機體功能的作用，對提高人體免疫力具有很好的作用。/ 美容養(yǎng)顏 /對于愛美的女性朋友來說，牛奶中的鐵、銅、維生素A等成分，可以讓皮膚變得更加的細膩光滑，能夠延緩衰老。酸奶

酸奶是用新鮮的牛奶作為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中加入發(fā)酵劑，經發(fā)酵后形成的飲品。/ 保護腸胃 /酸奶里面有大量益生菌，抑制腸道里有害細菌的生長，還能有效清除有害細菌，從而調節(jié)體內菌群平衡。另外酸奶還可以促進腸胃蠕動，從而緩解便秘，提高消化系統的工作效率。/ 促進新陳代謝/酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進胃腸蠕動，可以將一些久留于人體的廢物排出體外，減少廢物在人體內的存留時間， 從而起到促進人體身體健康的作用。此外飲用酸奶對緩解便秘的幫助非常大，如果在飲用酸奶時再配上香蕉，效果會更好。/ 防癌抗癌 /酸奶通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。豆?jié){

豆?jié){是黃豆經過一系列工藝之后直接可以飲用的食品，味道濃郁，經常出現在大家的早餐食譜中。/ 提高腦功能 /豆?jié){中所含的鈣、鎂等元素，能明顯降低腦血管中血脂水平，改善腦回流，同時豆?jié){中所含的卵磷脂還可以減少腦細胞的死亡，提高腦功能。/ 改善血管狀態(tài) /豆?jié){中所含的植物固醇以及鈣、鉀、酶等營養(yǎng)物質，有助于緩解高血壓、高血脂、高血糖等三高狀態(tài)。同時還有助于加強心肌血管興奮，改善心肌營養(yǎng)、降低膽固醇、促進血流、防止血管痙攣。/ 延緩衰老，美容養(yǎng)顏 /女性衰老和雌激素減少有關，而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，可預防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等。對于女人來說，豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”，可調節(jié)女性內分泌，每天堅持喝豆?jié){的女性，可明顯改善心態(tài)和身體素質，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。三種飲品怎么選？

不適宜的人群

/ 牛奶 /牛奶的營養(yǎng)價值高，但是并不是所有的人都適合喝牛奶。乳糖不耐者，腹腔和胃切除手術后的患者，腸道易激綜合癥患者，膽囊炎和胰腺炎患者，都不適合喝牛奶。這些人不能很好地吸收牛奶中的營養(yǎng)，喝了之后還會給身體帶來負擔。/ 酸奶 /酸奶中含有大量對人體有益的益生菌，但不是每個人都適宜多喝酸奶。腹瀉或者其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶要注意，此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的酸奶，否則會加重病情。/ 豆?jié){ /豆?jié){性質偏寒，并不是人人皆宜。豆?jié){性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。痛風病人、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜喝豆?jié){，否則會加重病情。保健功效

/ 補鈣補蛋白，牛奶更好 /豆?jié){的含鈣量僅是牛奶的十分之一，所以缺鈣的話，首選牛奶。從蛋白質的含量和價值來看，它們都屬于優(yōu)質蛋白食品，但豆?jié){的蛋白質含量要低于牛奶。/ 排毒養(yǎng)顏，酸奶不能少 /酸奶中含有的乳酸菌可以通過發(fā)酵乳糖，產生大量的乳酸，對抑制腸內有害菌種的生長、繁殖有著很大的作用，幫助排毒、有助于腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫力。喝牛奶乳糖不耐受的人可以選擇酸奶來代替。/ 護心補鐵，豆?jié){有功 /大豆及其制品含有很多與人體健康有益的活性物質，能夠起到保健的作用，在保護心血管、抗衰老、抗癌方面的作用明顯。豆?jié){中的飽和脂肪含量遠低于牛奶，對心管健康更友善。飲用時間

/ 牛奶最好傍晚和睡前喝 /據英美兩國醫(yī)學研究專家發(fā)現，牛奶中含有兩種催眠物質，一種是催眠的物質，另一種是類似麻醉鎮(zhèn)定作用的物質。所以在上午喝牛奶，很容易讓這兩種物質影響到我們的大腦皮層，產生困意，影響到工作和學習。因此，最好是在傍晚或者臨睡前半小時喝。/ 酸奶、豆?jié){任意時間喝 /相對而言，酸奶和豆?jié){的飲用時間就很隨意了，不過要注意的是，早上喝酸奶的時候，肚子里一定要先墊點兒食物，以免刺激到腸胃。豆?jié){可以早晚各喝一杯，以降低體內的膽固醇，對老人的身體很有好處。無論哪一種飲品，都有自己的營養(yǎng)價值，大家可以根據自己的健康狀況以及飲食習慣來進行選擇~注：(本篇由小編進行網絡整理，版權歸原作者所有，如有侵權，請聯系本人，本人會第一時間刪除處理!)

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