一天吃2次快速去嘌呤，對痛風(fēng)很有效！

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痛風(fēng)飲食,吃什么食物可以把痛風(fēng)調(diào)理好呀。求大神幫助

痛風(fēng)病重在飲食調(diào)理 痛風(fēng)病也是一種“富貴病”，它是一種綜合疾病，對于人的關(guān)節(jié)和腎臟、腦動脈都會造成傷害，患有痛風(fēng)病的人多為中、老年男性腦力工作者，女性患痛風(fēng)病的比較少，病發(fā)者均在絕經(jīng)后的春秋季節(jié)。 ◎痛風(fēng)病的原因 痛風(fēng)癥的發(fā)病原因是由于食用了過量的富含嘌呤的食物。在日常的食物中，含嘌呤比較高的食物有啤酒、海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟等，含有嘌呤的食物有很多，如果食用的多種食物中累計的嘌呤總量過多，那么即使食用的全都是嘌呤含量低的食物，也會引發(fā)痛風(fēng)病。此外，酗酒、疲勞過度、精神緊張、受涼、長期服用利尿或尿酸性藥物等也是造成痛風(fēng)病發(fā)作的原因。 ◎痛風(fēng)病的癥狀 痛風(fēng)病的癥狀主要表現(xiàn)在痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、耳輪或關(guān)節(jié)周圍的痛風(fēng)結(jié)節(jié)、腎臟部位的病變、少數(shù)的發(fā)熱、頭痛等。 ◎痛風(fēng)病的預(yù)防 通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的方法，可以對因飲食原因引起的痛風(fēng)病進行有效預(yù)防。 控制嘌呤的攝入 有家庭性痛風(fēng)病的人，或痛風(fēng)病的高發(fā)人群，應(yīng)該在平時的飲食過程中，限制嘌呤的攝入，少吃甚至不吃含嘌呤較高的食物，比如動物內(nèi)臟、沙丁魚、小蝦、扁豆、黃豆、肉湯、菌類食物、藻類食物等。 限制熱量的攝入 痛風(fēng)病與肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂癥等體重超標者易患的疾病有著密切的關(guān)系，因此控制體重顯得尤為重要，控制熱量的攝入，對于控制體重有顯著的作用，但切忌減肥過快，以免誘發(fā)痛風(fēng)病的急性發(fā)作。蛋白質(zhì)和脂肪的吸收盡量通過蛋、奶來提供，減少肉類的進食。多吃些蔬菜、水果類的堿性食物，補充足夠的維生素和礦物質(zhì)?？刂汽}分攝入，以免并發(fā)高血壓和高血脂癥。如果腎功能沒有受到影響，就要盡量多補充水分，保證尿量充足，有助于尿酸的排出。杜絕刺激性食物 禁用刺激性香料和調(diào)味品，比如酒、蔥、姜、蒜、花椒、胡椒等。 ◎痛風(fēng)病的飲食調(diào)理 （1）合理飲食，控制食量，保持理想的體重。 （2）增加富含碳水化合物的主食比例，比如米飯、面食等，有利于促進尿酸的排出。 （3）按每公斤體重1克的比例攝入蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的提供者以蛋奶為主，肉類應(yīng)煮沸后去湯食用。 （4）減少脂肪攝入，避免過多的脂肪參與阻止腎臟對尿酸的排泄，每天攝入的脂肪不超總熱量的四分之一。 （5）多喝水。每天2～3千克。 （6）少吃鹽。每天2～5克。 （7）禁酒精。過度飲酒會導(dǎo)致體內(nèi)酒精含量過高，尤其是啤酒中富含嘌呤成分，會有更大的痛風(fēng)病危險。 （8）禁食辛辣刺激食物。如有刺激性的調(diào)味品和濃茶、咖啡、可樂等刺激性食物。 （9）禁食嘌呤含量高的食物，比如動物內(nèi)臟、骨髓、發(fā)酵食物、豆類、海產(chǎn)品、肉湯、火腿、扁豆。植物性食物中的干豆、菜花、菠菜等也含有嘌呤成分，因此要限制食用。 （10）多吃低嘌呤或者無嘌呤的食物，比如大米、饅頭、面包、奶制品、蛋、奶、水果、干果、胡蘿卜、芹菜、卷心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、土豆等。 ◎適用于痛風(fēng)病人的食物 有助于痛風(fēng)病治療作用的食物，我們首選蘿卜和櫻桃。

痛風(fēng)最有效的治療方法

痛風(fēng)分布在世界各地，受種族、飲食、飲酒、職業(yè)、環(huán)境和受教育程度等多因素影響。下面我就和大家分享痛風(fēng)最有效的治療方法，希望對大家有幫助!

痛風(fēng)最有效的治療方法：

原發(fā)性痛風(fēng)缺乏病因治療，不能根治[4]。

治療痛風(fēng)目的：

①迅速控制急性發(fā)作;

②預(yù)防復(fù)發(fā);

③糾正高尿酸血癥，預(yù)防尿酸鹽沉積造成的關(guān)節(jié)破壞及腎臟損害;

④手術(shù)剔除痛風(fēng)石，對毀損關(guān)節(jié)進行矯形手術(shù)，提高生活質(zhì)量。

1.一般治療

進低嘌呤低能量飲食，保持合理體重，戒酒，多飲水，每日飲水2000ml以上。避免暴食、酗酒、受涼受潮、過度疲勞和精神緊張，穿舒適鞋，防止關(guān)節(jié)損傷，慎用影響尿酸排泄的藥物如某些利尿劑和小劑量阿司匹林等。防治伴發(fā)病如高血壓、糖尿病和冠心病等。

2.急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎

臥床休息，抬高患肢，冷敷，疼痛緩解72小時后方可恢復(fù)活動。盡早治療，防止遷延不愈。應(yīng)及早、足量使用以下藥物，見效后逐漸減停。急性發(fā)作期不開始降尿酸治療，已服用降尿酸藥物者發(fā)作時不需停用，以免引起血尿酸波動，延長發(fā)作時間或引起轉(zhuǎn)移性發(fā)作。

(1)非甾類抗炎藥(NSAIDs)：非甾類抗炎藥均可有效緩解急性痛風(fēng)癥狀，為一線用藥。非選擇性非甾類抗炎藥如吲哚美辛等常見不良反應(yīng)為胃腸道癥狀，必要時可加用胃保護劑，活動性消化性潰瘍禁用，伴腎功能不全者慎用。選擇性環(huán)氧化酶(COX)-2抑制劑如塞來昔布胃腸道反應(yīng)較少，但應(yīng)注意其心血管系統(tǒng)的不良反應(yīng)。

(2)秋水仙堿：是治療急性發(fā)作的傳統(tǒng)藥物，一般首次劑量1 mg，1小時后予0.5 mg，12小時后根據(jù)需要可給予0.5mg，每日三次。秋水仙堿不良反應(yīng)較多，主要是胃腸道反應(yīng)，也可引起骨髓抑制、肝損害、過敏和神經(jīng)毒性等。不良反應(yīng)與劑量相關(guān)，腎功能不全者應(yīng)減量使用。低劑量(如0.5 mg，每日2次)對部分患者有效，不良反應(yīng)明顯減少，但起效較慢，因此在開始用藥第1天，可合用非甾類抗炎藥。

(3)糖皮質(zhì)激素：治療急性痛風(fēng)有明顯療效，通常用于不能耐受非甾類抗炎藥和秋水仙堿或腎功能不全者。單關(guān)節(jié)或少關(guān)節(jié)的急性發(fā)作，可行關(guān)節(jié)腔抽液和注射長效糖皮質(zhì)激素，以減少藥物全身反應(yīng)，但應(yīng)除外合并感染。對于多關(guān)節(jié)或嚴重急性發(fā)作可口服、肌肉注射、靜脈使用中小劑量的糖皮質(zhì)激素，如口服潑尼松20～30 mg/d。為避免停藥后癥狀?反跳?，停藥時可加用小劑量秋水仙堿或非甾類抗炎藥。

3.間歇期和慢性期

目的是長期有效控制血尿酸水平，防止痛風(fēng)發(fā)作或溶解痛風(fēng)石。使用降尿酸藥指征包括急性痛風(fēng)復(fù)發(fā)、多關(guān)節(jié)受累、痛風(fēng)石、慢性痛風(fēng)石性關(guān)節(jié)炎或受累關(guān)節(jié)出現(xiàn)影像學(xué)改變、并發(fā)尿酸性腎石病等。治療目標是使血尿酸<6mg/dl，以減少或清除體內(nèi)沉積的單鈉尿酸鹽晶體。目前臨床應(yīng)用的降尿酸藥主要有抑制尿酸生成藥和促進尿酸排泄藥，均應(yīng)在急性發(fā)作終止至少2周后，從小劑量開始，逐漸加量。根據(jù)降尿酸的目標水平在數(shù)月內(nèi)調(diào)整至最小有效劑量并長期甚至終身維持。僅在單一藥物療效不好、血尿酸明顯升高、痛風(fēng)石大量形成時可合用2類降尿酸。在開始使用降尿酸藥物同時，服用低劑量秋水仙堿或非甾類抗炎藥至少1個月，以預(yù)防急性關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā)。腎功能正常、24小時尿尿酸排泄量<3.75mmol者，可選用促尿酸排泄藥，而腎功能減退或24小時尿尿酸排泄量>3.75mmol，應(yīng)選擇抑制尿酸合成藥[5]。

(1)抑制尿酸生成藥：為黃嘌呤氧化酶抑制劑。廣泛用于原發(fā)性及繼發(fā)性高尿酸血癥，尤其是尿酸產(chǎn)生過多型或不宜使用促尿酸排泄藥者。目前我國這類藥僅有別嘌醇(allopurinol)一種。初始劑量100 mg/d，以后每2~4周增加100 mg，直至100~200 mg，每日3次(每日劑量在300 mg以內(nèi)，也可每日1次服用)。每2周檢測血尿酸和24小時尿尿酸水平，如仍高可加量，但最大劑量不超過600mg/d。本品不良反應(yīng)包括胃腸道癥狀、皮疹、藥物熱、肝酶升高和骨髓抑制等，應(yīng)予監(jiān)測。大約5%患者不能耐受。偶有嚴重的超敏反應(yīng)綜合征，表現(xiàn)為高熱、嗜酸細胞增高，毒性上皮壞死及剝脫性皮炎、進行性肝腎功能衰竭，甚至死亡。腎功能不全可增加不良反應(yīng)風(fēng)險。應(yīng)根據(jù)腎小球濾過率減量使用。部分患者在長期用藥后產(chǎn)生耐藥性，使療效降低。

(2)促尿酸排泄藥：主要通過抑制腎小管對尿酸的重吸收，降低血尿酸。主要用于腎功能正常，尿酸排泄減少型。對于24小時尿尿酸排泄>3.57mmol或已有尿酸性結(jié)石者、或慢性尿酸鹽腎病的患者、急性尿酸性腎病患者，不宜使用。在用藥期間，特別是開始用藥數(shù)周內(nèi)應(yīng)堿化尿液并保持尿量。①丙磺舒(probenecid)：初始劑量0.25 g，每日2次，漸增至0.5 g，每日3次，每日最大劑量2 g;②苯磺唑酮(sulfinpyrazone)：初始劑量50 mg，每日2次，漸增至100 mg，每日3次.每日最大劑量600 mg/d;③苯溴馬隆(benzbromarone)：初始劑量25 mg/d，漸增至50~100 mg，每日1次，根據(jù)尿酸水平調(diào)節(jié)至維持劑量，并長期用藥。本品可用于輕、中度腎功能不全，但血肌酐<20 ml/min時無效。不良反應(yīng)較少，包括胃腸道癥狀、皮疹、腎絞痛、粒細胞減少等，罕見嚴重的肝毒性作用。

(3)新型降尿酸藥：國外一些新型降尿酸藥物已用于臨床或正在進行后期的臨床觀察。1)奧昔嘌醇(oxypurin01)：本品是別嘌醇氧化的活性代謝產(chǎn)物，其藥物作用和療效與別嘌醇相似，但不良反應(yīng)相對較少。適用于部分對別嘌醇過敏的患者，然而二者之間仍存在30%左右的交叉過敏反應(yīng)。2)非布索坦(febuxostat)：一種選擇性黃嘌呤氧化酶抑制劑，屬于抑制尿酸生成藥，療效優(yōu)于別嘌醇。適用于別嘌醇過敏者。此外由于本品同時在肝臟代謝和腎臟清除，不完全依賴腎臟排泄，因此可用于輕中度腎功能不全者。不良反應(yīng)主要有肝功能異常，其他有腹瀉、頭痛、肌肉骨骼系統(tǒng)癥狀等，大多為一過性輕中度反應(yīng)。3)尿酸酶(uricase)：人類缺少尿酸酶，無法將尿酸進一步氧化為更易溶解的尿囊素等排出體外。生物合成的尿酸氧化酶主要有：①重組黃曲霉菌尿酸氧化酶(rasburicase);②聚乙二醇化重組尿酸氧化酶(PEG-uricase )。二者均有快速、強力降低血尿酸療效，主要用于重度高尿酸血癥、難治性痛風(fēng)，特別是腫瘤溶解綜合征患者。

(4)堿性藥物：尿中的尿酸存在游離尿酸和尿酸鹽2種形式，作為弱有機酸，尿酸在堿性環(huán)境中可轉(zhuǎn)化為溶解度更高的尿酸鹽，利于腎臟排泄，減少尿酸沉積造成的腎臟損害。痛風(fēng)患者的尿pH值往往低于健康人，故在降尿酸治療的同時應(yīng)堿化尿液，特別是在開始服用促尿酸排泄藥期間，應(yīng)定期監(jiān)測尿pH值，使之保持在6.5左右。同時保持尿量，是預(yù)防和治療痛風(fēng)相關(guān)腎臟病變的必要措施。①碳酸氫鈉片：口服每次0.5～2.0 g，每日3次。由于本品在胃中產(chǎn)生二氧化碳，增加胃內(nèi)壓，常見噯氣和腹脹等不良反應(yīng)，也可加重胃潰瘍，長期大量服用可引起堿血癥及電解質(zhì)紊亂、充血性心力衰竭和水腫，腎功能不全者慎用。②枸櫞酸鉀鈉合劑：Shohl溶液(枸櫞酸鉀140 g，枸櫞酸鈉98 g，加蒸餾水至1000 m1)，每次10~30 ml，每日3次。使用時應(yīng)監(jiān)測血鉀濃度，避免發(fā)生高鉀血癥。此外也可選用枸櫞酸鉀鈉顆粒劑、片劑等。

4.腎臟病變的治療

痛風(fēng)相關(guān)的腎臟病變均是降尿酸藥物治療的指征，應(yīng)選用別嘌醇，同時均應(yīng)堿化尿液并保持尿量。慢性尿酸鹽腎病如需利尿時，避免使用影響尿酸排泄的噻嗪類利尿劑及呋塞米等，其他處理同慢性腎炎。對于尿酸性尿路結(jié)石，經(jīng)過合理的降尿酸治療，大部分可溶解或自行排出，體積大且固定者可行體外沖擊碎石、內(nèi)鏡取石或開放手術(shù)取石。對于急性尿酸性腎病急危重癥，迅速有效地降低急驟升高的血尿酸，除別嘌醇外，也可使用尿酸酶，其他處理同急性腎功能衰竭。

痛風(fēng)的疾病護理：

1. 低嘌呤飲食，控制蛋白攝入，多吃蔬菜、水果，多飲水，多食堿性食物，堿化尿液，避免酒精飲料。常見食物含嘌呤情況：

(1)含極大量嘌呤的食物：羊心、胰、濃縮肉汁、肉脯、鯡魚、沙丁魚和酵母等;

(2)含大量嘌呤的食物：鵝肉、牛肉、肝、腎、扇貝肉、鴿肉、野雞、大馬哈魚、鳳尾魚、鮭魚和鯖魚等;

(3)含中等量嘌呤的食物：葷食:雞肉、鴨肉、豬肉、火腿、牛排、兔肉、腦、內(nèi)臟(胃和腸)、牡蠣肉、蝦和大比目魚，及酸蘋果、菜豆(腎形豆)、小扁豆、蘑菇或菌類食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等;

(4)低嘌呤食物：茶、咖啡、果汁、汽水等飲料，玉米粥、面條、空心面、面包等谷類，除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的各種蔬菜水果及堅果，蛋類、乳制品、奶油制品、黃油、巧克力等。

2.避免過度勞累、緊張及劇烈運動、損傷。

3.減輕體重。

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如何治療痛風(fēng)

痛風(fēng)急性發(fā)作期主要就是抗炎治療。藥物有三種：

1、糖皮質(zhì)激素，就是常說的激素，比如可以靜脈打地塞米松，肌注得寶松，也可以口服潑尼松或甲潑尼龍。具體的用藥要去醫(yī)院里讓?？漆t(yī)生開藥，不能自己隨便用藥。

2、秋水仙堿，藥店里可以買到，不要按說明書上寫的每天吃那么多，一直吃到拉肚子，最多一天吃三片就可以。

3、抗炎止疼藥，這一類的藥有很多種，比如雙氯芬酸、布洛芬、塞來昔布、艾瑞昔布、洛索洛芬鈉等，但是只能吃其中的一種，千萬不要同時吃兩種或兩種以上。

這三大類藥物痛風(fēng)急性期可以選擇其中的一種或兩種聯(lián)合，也可以再外用軟膏，比如青鵬軟膏、扶他林軟膏。痛風(fēng)發(fā)作期也要口服碳酸氫鈉堿化尿液，預(yù)防腎結(jié)石。

還有一個要注意的，也是很多人容易犯的錯誤，如果平時沒有吃降尿酸的藥，痛風(fēng)發(fā)作期就不要加這些藥，等關(guān)節(jié)疼好了以后，再加上這些降尿酸的藥，比如別嘌醇、苯溴馬隆、非布司他。關(guān)節(jié)疼痛好轉(zhuǎn)之后一定要加這類藥，如果不加、不降尿酸治療，將來痛風(fēng)還會反復(fù)發(fā)作。

另外，在生活方面，痛風(fēng)急性發(fā)作期要多喝水，每天要保證至少2000ml的尿。飲食方面一定要注意低嘌呤飲食，就是要吃嘌呤含量比較低的食物，不要喝酒，不要吃肉，不要吃火鍋、海鮮，豆制品也要盡量少吃，多吃清淡的蔬菜和五谷雜糧包有過痛風(fēng)經(jīng)驗的人應(yīng)該都知道它大多發(fā)于夜晚，痛風(fēng)一旦發(fā)作的時候，局部會有發(fā)熱，發(fā)紅以及腫脹的現(xiàn)象，其實一旦有這些情況出現(xiàn)的時候，就應(yīng)該引起高度的重視，尤其是對于一些肥胖者，包括有家族病史的人，更應(yīng)該要注意。那在得了痛風(fēng)之后應(yīng)該要怎么辦呢？

1.調(diào)整飲食
痛風(fēng)最為關(guān)鍵的一個步驟就是一定要對自己的日常飲食進行調(diào)整，在每天合理膳食的大前提之下，一定要盡可能的不吃蟹，蝦，動物內(nèi)臟和濃肉湯，包括海藻，丁沙魚以及各種啤酒等高嘌呤的食物?？梢赃m當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧?、蔬菜、牛奶、反正就是低嘌呤類的食物都可以多吃一些?br>
2.配合藥物治療
如果是屬于反復(fù)發(fā)作，非常嚴重的痛風(fēng)，很有可能會帶來一些其他的并發(fā)癥，比方說冠心病，高血壓，糖尿病，甚至是腎功能的損害等等，所以這個時候就一定要通過進一步的確診，在醫(yī)生的幫助下進行藥物治療，就這樣才能夠真正的有所好轉(zhuǎn)。
3.飲水適量
患有痛風(fēng)的人一定要每天飲夠八杯水，這種做法無非是減少尿酸在體內(nèi)的沉淀，同時也有利于尿酸從我們的體內(nèi)排出，更重要的是一定要近期的進行血尿酸檢查，平常也要堅持進行體育鍛煉，千萬不能夠肥胖，否則疾病就會越發(fā)嚴重。

痛風(fēng)發(fā)作起來的時候真的很要命，但很多時候都是因為不良的生活作息以及不健康的生活飲食所形成，在藥物控制的前提下，一定要合理規(guī)劃自己的飲食，健康的作息，才能夠慢慢的將病情好轉(zhuǎn)。

春節(jié)期間如何遠離痛風(fēng)發(fā)作？醫(yī)生：2種食物多吃點，3種食物要少碰

每年春節(jié)期間，痛風(fēng)患者人數(shù)都在增加，有的醫(yī)院統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期痛風(fēng)患者來醫(yī)院就診的比例是平日的2-3倍!

大家都知道，某些高嘌呤食物會通過增加尿酸水平來引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，對于 健康 人來說，高嘌呤食物對身體無害。但痛風(fēng)患者由于無法有效去除尿酸，攝入過多的嘌呤會導(dǎo)致尿酸積聚而引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。而春節(jié)期間， 不夸張地講，每一頓杯中酒，盤中肉，都可以說是一道完美的“痛風(fēng)套餐”！

因此，春節(jié)期間除了盡量抵制聚餐的誘惑，同時需要限制嘌呤含量高的食物，多多食用有利于降低尿酸水平的食物，并完全按照醫(yī)生的規(guī)定該吃藥的就吃藥，這樣才能遠離痛風(fēng)之痛，那種痛，只有得過痛風(fēng)的人才知道，是多么刻骨銘心的痛！

以下2類食物的嘌呤含量相對較低，可以適當(dāng)多吃：

1、蔬菜類

大部分新鮮蔬菜的嘌呤含量低，通常對痛風(fēng)都是安全的，尤其是深綠葉蔬菜、花類蔬菜和嫩豆類蔬菜，具體而言，包括土豆、白菜、花菜、玉米、芥藍、芹菜、韭菜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、白蘿卜、青椒、洋蔥、番茄、木耳等、卷心菜、胡蘿卜、包菜、萵筍、南瓜、倭瓜、西葫蘆、土豆等。

同時新鮮蔬菜富含各類維生素和抗氧化物質(zhì)，對痛風(fēng)患者的代謝也非常有幫助。

2.牛奶、奶酪等奶類

牛奶對痛風(fēng)患者是安全的，低脂乳制品對痛風(fēng)患者特別有益。低脂或無脂牛奶可以幫助預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。它們可以降低尿酸水平，并含有某些抗炎特性，可減少關(guān)節(jié)中對尿酸單鈉晶體的炎癥反應(yīng)。

作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，除了牛奶，雞蛋和鴨蛋也同樣是痛風(fēng)患者安全的食物，它們的嘌呤含量也不高，可以適當(dāng)吃一些。

1.遠離動物內(nèi)臟和海鮮

動物內(nèi)臟（肝、腎、心臟、胃、腦...）和海鮮含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、B族維生素（B2、B6、葉酸和B12）、輔酶Q10、膽固醇、礦物質(zhì)：鐵、鋅、硒。雖然它含有許多營養(yǎng)成分，但痛風(fēng)患者不宜食用，因為內(nèi)臟中含有大量嘌呤，這些物質(zhì)會增加血液中的尿酸水平，使病情惡化，如果放開吃，可能很快會出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、疼痛，痛風(fēng)發(fā)作就開始了。

2.遠離高脂肪和高糖食物

肥肉、奶油蛋糕、奶茶、蜂蜜等高脂肪或高糖食物，即使嘌呤含量不高，對痛風(fēng)患者來說，也要少吃，這是因為這類食物可以導(dǎo)致痛風(fēng)患者肥胖， 而最新研究發(fā)現(xiàn)，高尿酸的第一大原因是肥胖， 這個痛風(fēng)的最大原因大多數(shù)人沒有重視！

除了肥肉，紅肉（牛肉、豬、山羊……）含有高水平的營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)）、維生素E、B6、B12 ，蛋白質(zhì)含量非常高，會導(dǎo)致血液中尿酸水平升高，是痛風(fēng)的原因。更何況用紅肉做的菜，會在酶的催化下消化，使紅肉中的嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸。

但是，不建議絕對禁食紅肉，因為身體也需要大量的肉類能量。應(yīng)保持紅肉適量食用，最多只能吃2次/周，不超過100g/天。大家應(yīng)該徹底處理紅肉，以水煮、紅燒或蒸的形式烹制會比烤、炸更好，并最大限度地減少進入體內(nèi)的脂肪量。

3.戒酒

很多人認為，痛風(fēng)不能喝啤酒，而白酒、紅酒、洋酒可以少喝一點，因為啤酒的釀造需要大量麥芽發(fā)酵，富含大量嘌呤，而白酒、紅酒、洋酒的嘌呤含量低，可以少喝一點。

但實際上，研究表明，誘發(fā)痛風(fēng)的不僅僅是嘌呤！乙醇（也就是酒精）在痛風(fēng)發(fā)病中同樣重要：乙醇代謝需要消耗ATP，導(dǎo)致嘌呤代謝及尿酸生成增加；大量飲酒可增加可增加血乳酸水平使腎臟尿酸排泄率降低，升高血尿酸水平。也就是說，無論是啤酒，還是白酒、紅酒、洋酒，都能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，一句話，痛風(fēng)患者要戒酒！

總之，痛風(fēng)患者過春節(jié)，似乎比一般人要艱難些，需要抵制飯局的誘惑，遠離酒、遠離一些富含嘌呤和脂肪的 美食 ，但堅持一下，假以時日，控制好尿酸，同時又控制了體重，身體素質(zhì)大大提高，這不是更美好的事嗎？

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