鯽魚燉豆腐，奶白色的湯汁香氣逼人，好喝營養(yǎng)，寶媽產(chǎn)后必不可少

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鯽魚燉豆腐的做法

鯽魚燉豆腐是比較清淡的，但是很適合女性食用，那么鯽魚燉豆腐的做法是什么呢？

首先鯽魚洗干凈，蔥姜片準(zhǔn)備好，然后準(zhǔn)備金針菇，豆腐，平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚稍煎。豆腐稍微煎一下，鯽魚，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開轉(zhuǎn)小火，燉到湯汁濃郁，調(diào)入鹽、胡椒粉，出鍋放香油、香菜末即可。注意在做鯽魚燉豆腐的時候，鯽魚煎一下，能使湯汁濃郁，成奶白色，顏色更好看。

鯽魚豆腐湯中的魚肉和豆腐都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，而且豆腐的原材料-大豆中含有天然植物雌激素，對女性大有好處。鯽魚豆腐湯有美白、養(yǎng)血豐胸等功效，尤其是對一些腎陰不足、陰血虧虛所致的乳房發(fā)育不良的人來說效果比較顯著。

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