肝病患者適合吃的食物有哪些？

1、雞蛋：雞蛋的蛋黃中富含豐富的脂肪，其中包括了中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。對于肝炎患者來說，可以合理的攝入一定的蛋類食物，但每天不超過2個。

2、肉類：鴨肉、帶魚、甲魚等 鴨肉、甲魚不僅能補充人體相關(guān)營養(yǎng)，促進(jìn)機體蛋白質(zhì)合成，且兼具滋陰清熱之功效；推薦菜品：雪梨燉鴨、清蒸帶魚、、紅棗蟲草燉甲魚。但注意雞性熱，肝炎及肝硬化人群適當(dāng)少食。：魚類脂肪中含有二十碳五稀酸，對于預(yù)防冠心病和癌癥具有良好的作用，另外魚類的蛋白質(zhì)與我們?nèi)梭w的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是相似的，比較容易消化和吸收，肝炎患者可以吃一些。

3：水果類：梨、柑橘、李、葡萄、香蕉、大棗、獼猴桃等

梨——不僅可以為人體補充營養(yǎng)物質(zhì)，而且兼具護肝助消化，許多營養(yǎng)學(xué)家推薦的它作為肝病營養(yǎng)療法食物。柑橘、獼猴桃——富含維生素C，幫助肝臟減輕負(fù)擔(dān)，素有保肝護肝的功效，但需注意的是，柑橘易上火，勿吃的太多。

蔬菜類：番茄、苦瓜、菌類、大蒜等

番茄——含有大量維生素是總所周知的，此外，它還有滋陰護肝之效。

4、牛奶：牛奶是我們生活中常見的食物，現(xiàn)在中國人也開始接受著每天喝點牛奶。牛奶富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂、豐富的鈣與磷及多種微量元素、多種維生素等，是肝炎患者理想的天然美食。

5：菌類——誘導(dǎo)參與機體固有免疫分子形成，增強機體對抗病毒等其他外界能力。蘑菇：蘑菇中富含豐富的氨基酸和維生素，同時還具有一定的抗菌、抗癌的作用，另外還能健脾開胃。

6、蜂蜜：蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被我們?nèi)梭w吸收，而去還含有多種無機鹽和微量元素，可以說是利用率比較高的食物了。

豆類、蛋類及奶制品

7：不管是雞蛋、豆制品還是奶制品它們都富含蛋白質(zhì)，對于來說雞蛋不僅富含蛋白質(zhì)，其中含有的一些脂類，如卵磷脂——可修復(fù)細(xì)胞并促進(jìn)細(xì)胞再生，但是不宜多吃；對于豆類，例如我們常見的綠豆——清熱去火之佳品。

8：泡飲類，如泡枸杞、蜂蜜水

正如我在激活免疫力那文所說，多喝水是好的，但如果在水中加入蜂蜜更是錦上添花，其中富含抗氧化物質(zhì)，不僅增強人體抵抗力，舒緩身心，更是養(yǎng)肝護肝之選！

苦瓜——去肝火，但是記得要熟食，應(yīng)該也沒有人生吃吧！

友情提示：除了飲食調(diào)理，做好這二調(diào)

一調(diào)作息：睡覺的時候也是肝臟負(fù)擔(dān)稍輕之時，你在睡覺，肝在恢復(fù)。

二調(diào)心情：黃帝內(nèi)經(jīng)說到：“百病皆生于氣也”，怒者傷肝，保持良好心情對肝病人群至關(guān)重要。

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