寒豆苗、豆苗
無特別禁忌人群。
一般人群均可食用。
豌豆苗的營養(yǎng)信息
含量(每100克)
含量(每100克)
34
4
0.8
4.6
1.9
445
豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗,是剛從種子萌芽而生長的整盤或割下捆把銷售的帶種子或不帶種子的豌豆初生芽,豌豆苗是無土栽培,從播種到成苗一般只需幾天。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養(yǎng)豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質(zhì)柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養(yǎng)價值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/65641.html.
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