馬蘭頭的營養(yǎng),馬蘭頭的功效_馬蘭頭選購_馬蘭頭的食用方法

【 別  名 】：紫菊、階前菊、竹節(jié)草、馬蘭菊、錢鰍串、紅梗菜、路邊

【禁忌人群】：孕婦慎食。

【適宜人群】：一般人群均可食用。

馬蘭頭的營養(yǎng)信息

營養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)

營養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)

熱量（千卡）25

蛋白質(zhì)（克）2.4

脂肪（克）0.4

碳水化合物（克）4.6

膳食纖維（克）1.6

維生素A（微克）340

1. 1

   馬蘭頭的功效與作用

   甘、平、微寒，無毒。清熱止血，有抗菌消炎作用。適用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃體炎，腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎癥。
2. 2

   馬蘭頭的營養(yǎng)價值

   馬蘭頭嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鉀、維生素B、尼克酸等。
3. 3

   馬蘭頭的選購

   一般市場都有
4. 4

   馬蘭頭的存儲

   通風陰涼處保存。
5. 5

   馬蘭頭的食用方法

   烹調(diào)中，可與多種葷素料搭配，但加熱時間不宜長，旺火速成為佳。配燒菜時，可用少炒煸作墊底或圍邊。鮮紅梗馬蘭根或全草適量，洗凈搗爛絞汁，以溫水沖服，或大量全草煮汁服。亦有用青殼鴨蛋與馬蘭頭同煮，煮熟后碎其殼再煮至鴨蛋色，吃蛋喝湯。

馬蘭頭的熱量成分

• 熱量（千卡）25
• 蛋白質(zhì)（克）2.4
• 脂肪（克）0.4
• 碳水化合物（克）4.6
• 膳食纖維（克）1.6
• 維生素A（微克）340
• 胡蘿卜素（微克）2040
• 維生素B1（毫克）0.06
• 維生素B2（毫克）0.13
• 煙酸（毫克）0.8
• 維生素C（毫克）26
• 維生素E（毫克）0.72
• 鈣（毫克）67
• 磷（毫克）38
• 鉀（毫克）285
• 鈉（毫克）15.2
• 鎂（毫克）14
• 鐵（毫克）2.4
• 鋅（毫克）0.87
• 硒（微克）0.75
• 銅（毫克）0.13
• 錳（毫克）0.44

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/65947.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 沙丁魚的營養(yǎng),沙丁魚的功效_沙丁魚選···

下一篇: 松子的營養(yǎng),松子的功效_松子選購_松···