胡桃
腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。
一般人群均可食用。適宜腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食;尤其適合腦力勞動者和青少年。
核桃的營養(yǎng)信息
含量(每100克)
含量(每100克)
654
15.2
51.6
0.8
11.6
10
核桃,原產(chǎn)于近東地區(qū),又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養(yǎng)價值很高。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值,已經(jīng)為越來越多的人所推崇。1972年發(fā)現(xiàn)磁山文化遺址,在磁山遺址發(fā)掘的灰坑中,發(fā)現(xiàn)兩座坑底部有樹籽堆積層,可辨認的有榛子、小葉樸和胡桃。胡桃就是現(xiàn)今的核桃,以往認為核桃是漢代張騫通西域時傳入內(nèi)地的,磁山遺址胡桃的出土,證實7000多年前這一帶就有種植。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/65949.html.
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