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健康管理師 2023-11-30 19:10:40

你知道山楂的作用都有哪些嗎

？山 楂，又叫“山里紅”
、“胭脂果”，薔薇科落葉小喬木
，樹皮暗灰色
，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色
，單葉互生或于短枝上簇生
，葉片寬卵形，傘房花序
，花白色
，后 期變粉紅色，果實球形
，熟后深紅色，表面具淡色小斑點
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；ㄆ?-6個月，果期7-10月
。生于海拔400-1000米間的向陽山坡、雜木林緣
、灌叢間
、蔬 林內(nèi)。山里紅果實酸甜可口
，能生津止渴，具有很高的營養(yǎng)和藥用價值
。山楂除鮮食外
，可制成山楂片、果丹皮
、山楂糕、紅果醬
、果脯
、山楂酒等。山楂片和山楂 果丹皮是最普通
，最流行的品種
。亦可入藥
，入藥歸脾、胃
、肝經(jīng)
，有消食化積
、活血散瘀的功效
。下面我們就一起來看看山楂的作用吧
！

山楂的作用：

1、防癌

、抗癌

近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物

，具有抗癌的作用
。

亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重

，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成
，還可抑制黃曲霉素的致癌作用
。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂
，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂
、大米一起煮粥食用
，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用
。

2、強心

、降血脂
、降血壓

臨 床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯

，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力
、增加心輸出量
、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流 量
、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。此外
，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用
。因此，高血脂
、高血壓及冠心病患者
，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲
。

3

、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)

中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作 用

，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛
，待經(jīng)血排出流暢時
，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗
，伴有血塊?div id="jfovm50" class="index-wrap">；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克
，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟
，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘
，待其成為稀糊狀即可
。經(jīng)前 3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升
，直至經(jīng)后3天停止服用
，此為1個療程
，連服3個療程即可見效
。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者
。

你知道山楂的作用都有哪些嗎？山 楂

，又叫“山里紅”
、“胭脂果”，薔薇科落葉小喬木
，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔
，小枝紫褐色
，單葉互生或于短枝上簇生，葉片寬卵形
，傘房花序
，花白色，后 期變粉紅色
，果實球形
，熟后深紅色，表面具淡色小斑點
。花期5-6個月
，果期7-10月
。生于海拔400-1000米間的向陽山坡、雜木林緣
、灌叢間、蔬 林內(nèi)
。山里紅果實酸甜可口
，能生津止渴，具有很高的營養(yǎng)和藥用價值
。山楂除鮮食外，可制成山楂片
、果丹皮
、山楂糕、紅果醬
、果脯
、山楂酒等
。山楂片和山楂 果丹皮是最普通
，最流行的品種。亦可入藥
，入藥歸脾
、胃
、肝經(jīng)
，有消食化積、活血散瘀的功效
。下面我們就一起來看看山楂的作用吧
！

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