紫河車的營養(yǎng),紫河車的功效_紫河車選購_紫河車的食用方法

健康管理師 2023-11-30 20:11:30

【別名】：胎盤、衣胞、胎衣

、胞衣

、混沌皮

、混元丹

、混沌衣、人

【禁忌人群】：有實邪者忌用

；陰虛火旺者不宜單用

。

【適宜人群】：適宜虛損、羸瘦

、咳血氣喘、勞熱骨蒸

、遺精患者

。

紫河車，即人胞衣

、胎衣

，為健康產(chǎn)婦娩出之胎盤?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静菥V目》釋其名謂：“天地之先

，陰陽之祖，乾坤之始

，胚胎將兆

，九九數(shù)足，胎兒則乘而載之

，遨游于西天佛國

，南海仙山，飄蕩于蓬萊仙境

，萬里天河

，故稱之為河車”。母體娩出時為紅色

，稍放置即轉(zhuǎn)紫色

，故稱紫河車。胎盤的鮮品

、干品均可入藥

。當(dāng)婦人受孕后，受精的卵由輸卵管下部進(jìn)入子宮

，并種殖在子宮內(nèi)膜上

；卵發(fā)育成胚胎

，周圍的子宮膜繼續(xù)發(fā)育為蛻膜，母體的底蛻膜和胎兒的葉狀絨毛膜結(jié)合而成胎盤

。胎盤為胎兒進(jìn)行營養(yǎng)

、呼吸和排泄的器官，并產(chǎn)生分泌素

。當(dāng)分娩時

，先是子宮收縮，然后子宮口擴(kuò)張

，胎兒突破羊膜產(chǎn)出

，結(jié)扎并剪斷臍帶；最后子宮再次收縮

，由底蛻膜的海綿層與子宮壁分離

，將胎盤及胎膜排出。收集健康產(chǎn)婦的新鮮胎盤

，放入清水中漂洗

，剔除筋膜并挑破臍帶周圍的血管，擠出血液

，反復(fù)漂洗數(shù)次

，并輕輕揉洗至潔凈為止，然后用細(xì)鐵絲圈在里面繃緊

，四周用線縫住

，放入開水鍋中煮至胎盤浮起時取出，剪去邊上的羊膜

，再置無煙的煤火上烘至起泡

，質(zhì)酥松即成。

1
紫河車的功效與作用
胎盤性味甘
、咸
、溫，入肺
、心
、腎經(jīng)，有補腎益精
，益氣養(yǎng)血之功
。《本草拾遺》言其“主氣血羸瘦
，婦人勞損
，面黷皮黑，腹內(nèi)諸病漸瘦悴者”
。
2
紫河車的營養(yǎng)價值
胎盤含蛋白質(zhì)
、糖
、鈣、維生素
、免疫因子
、女性激素、助孕酮
、類固醇激素
、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等
，能促進(jìn)乳腺
、子宮、陰道
、睪丸的發(fā)育
，對甲狀腺也有促進(jìn)作用，對肺結(jié)核
、支氣管哮喘
、貧血等亦有良效，研末口服或灌腸可預(yù)防麻疹或減輕癥狀
。對門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。
3
紫河車的選購
為不規(guī)則的類圓形或橢圓形碟狀物
，直徑9～16厘米
，厚約1～2厘米。黃白色
、紫黃色
、或紫黑色。外面(即母體面)凹凸不平
，有多數(shù)溝紋
，為絨毛葉。內(nèi)面(即胎兒面)由一層極薄的羊膜包被
，較光滑
，邊緣向內(nèi)卷曲，在中央或一側(cè)附有臍帶的殘余
，由臍帶處向四周散射出許多血管分枝
。質(zhì)堅脆，折斷面黃色或棕色
，雜有白色塊粒
，靠胎兒面較疏松。有特異的腥氣
。每個紫河車重約30～60g
，質(zhì)地硬脆
，有腥氣。以整齊
、紫紅色
、潔凈者為佳。
4
紫河車的存儲
家庭保存紫河車應(yīng)置陰涼干燥處
，混合一些花椒以防蛀
、防霉。
5
紫河車的食用方法
取胎盤先以多量涼水泡約3小時
，再換水洗3次
，去凈污物。另取花椒裝入縫好的白布袋內(nèi)扎好
，放入鍋內(nèi)煮沸
，再將胎盤置于花椒湯中，分批投入
。煮約2～3分鐘
，及時撈出，放在盆中
，加黃酒拌勻
，置籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出曬干或烘干即得(每100個胎盤
，用花椒4兩
、黃酒3斤)?div id="d48novz" class="flower left">
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