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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

黑加侖的功效與作用有哪些

祝由網(wǎng) 2023-12-01 06:55:23

黑加侖的營養(yǎng)價值：

黑加侖中、高劑量組TG

、TC、LDL-C明顯低于高脂模型組,HDL-C明顯高于高脂模型組(P<0.01).結(jié)論黑加侖具有降低實驗性高血脂小鼠血脂的功效. 黑加侖學名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果
，內(nèi)富含維生素C、花青素
，可以食用
。也可以加工成果汁，果醬等食品
。

黑加侖含有非常豐富的維生素C

、磷、鎂
、鉀
、鈣、花青素
、酚類物質(zhì)
。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血
、水腫
、關(guān)節(jié)炎、風濕病
、口腔和咽喉疾病
、咳嗽、補腎等
。

黑加侖功能價值：

黑加侖不僅是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的水果

，而是具有多種養(yǎng)生功效
，如堅固牙齦、保護肝臟
、改善視功能及抗衰老等等
。

1、堅固牙齦

、保護牙齒

要想身體好

，首先牙齒好，要想牙齒好
，必須牙齦好
。那么怎么保護牙齦健康呢?當然，這包括很多方面，其中一個非常重要的方面就是保證維生素C的攝取
。人體缺乏維生素C時
，容易導致牙齦營養(yǎng)不良，引發(fā)牙齦的萎縮退化
，易發(fā)生牙齦紅腫出血等牙周病
。黑加侖中維生素C含量非常豐富，更重要的是還含有大量的抗氧化成分
，這樣就確保了維生素C的作用效果
。

2、保護肝功能

肝臟是“人體最大的化工廠”

，肝臟功能受損將嚴重威脅人的健康
。各種肝損傷與體內(nèi)氧自由基和脂質(zhì)過氧化密切相關(guān)，所以增加人體內(nèi)可以對抗過氧化的營養(yǎng)物質(zhì)對于保護肝臟功能至關(guān)重要
。黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質(zhì)
，如花青素、維生素C
、黃酮和酚酸類物質(zhì)等等
。

3、改善視功能

人體的眼球是接受光刺激的器官

，環(huán)境里有些光線會對眼睛視網(wǎng)膜造成損傷
，這個過程叫做“視網(wǎng)膜光化學損傷”，過量光子的吸收誘導視網(wǎng)膜產(chǎn)生大量的自由基
，導致脂質(zhì)過氧化和活性氧形成
，促使視網(wǎng)膜感光細胞功能障礙，最終致使視功能受損
。黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質(zhì)
，如花青素、維生素C
、黃酮和酚酸類物質(zhì)等等
，可以通過為人體補充抗氧化劑而保護視功能。

4

、延緩衰老

人體衰老是一個非常復雜的過程

，但是核心環(huán)節(jié)是自由基造成的過氧化損傷。人體本可以通過自身機制清除過多的自由基
，但隨著年齡增加
，人體清除自由基的能力會逐漸下降。為保持人體健康和延緩衰老
，從食物中攝入具有抗氧化作用的營養(yǎng)物質(zhì)就非常重要了
。黑加侖富含如花青素
、維生素C、黃酮
、槲皮素
、楊梅醇、酚酸
、兒茶素以及黑加侖多糖等物質(zhì)
，這些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物質(zhì)。

5
、補血補氣

女性由于每月一次的生理期失血

，極易患輕度貧血，臉色蒼白
、面頰缺少紅色
，看起來無精打采，而且怕冷
，常年手腳冰涼
。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫(yī)認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴
、益氣逐水利小便
、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃黑加侖葡萄
，可以緩解手腳冰冷
、腰痛、貧血等現(xiàn)象
，提高免疫力
。上班的女性不妨每天吃一小把黑加侖葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果.需要注意的是
，服用期間應不食瓜類等寒性食物
，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效

另外

，黑加侖籽中的多不飽和脂肪酸還具有良好的保護心腦血管的作用
，黑加侖葉提取物則對抗骨關(guān)節(jié)炎的防止非常有益。

黑加侖的作用：

黑加侖中

、高劑量組TG、TC
、LDL-C明顯低于高脂模型組,HDL-C明顯高于高脂模型組(P＜0.01).結(jié)論黑加侖具有降低實驗性高血脂小鼠血脂的功效. 黑加侖學名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗
，黑豆果，紫梅
，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬
，小型灌木
，其成熟果實為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C
、花青素
，可以食用。也可以加工成果汁
，果醬等食品
。

黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷

、鎂
、鉀、鈣
、花青素
、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風
、貧血
、水腫、關(guān)節(jié)炎
、風濕病
、口腔和咽喉疾病、咳嗽等

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