介紹黃豆芽炒肉的做法

黃豆芽炒肉的做法是什么？

1.豬肉洗凈，切條或者片都行，放適量生抽料酒腌制。

2.豆芽洗凈，瀝水。

3.蔥姜切片，備用。

4.蒜去皮，拍碎備用。

5.鍋內(nèi)放適量油，放姜爆香（忘了放蔥）。

6.放入豬肉，翻炒至變色。

7.放入豆芽，翻炒。

8.翻炒至豆芽變軟，加適量水，將豆芽燜熟。

9.燜熟后，放入蒜末。

10.放適量生抽和醋、鹽調(diào)味，出鍋即可。

小貼士：炒豆芽的時候，要放一大碗水，燜熟才好吃。

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