堅(jiān)果,閉果的一個(gè)分類,果皮堅(jiān)硬,內(nèi)含1粒種子。如板栗等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華組成部分,一般都營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防疾病、增強(qiáng)體質(zhì)有極好的功效,下面就讓我們看看腰椎間盤突出要吃什么堅(jiān)果。
腰椎間盤突出要吃什么堅(jiān)果?1.腰果
腰果富含的蛋白質(zhì)達(dá)20%,富含的不飽和脂肪酸達(dá)30%,其富含的鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老和抗心血管病的作用,是高血脂、冠心病腰椎間盤突出患者的食療佳果。
腰椎間盤突出要吃什么堅(jiān)果?2.核桃
核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂對(duì)大腦神經(jīng)尤其有益,能補(bǔ)腦健腦,對(duì)老年腰椎間盤突出患者有好處。但需要注意的是,核桃中的植物油含量多,所以,腰椎間盤突出患者每天吃2~4個(gè)為宜,不能過(guò)量。
腰椎間盤突出要吃什么堅(jiān)果?3.杏仁
膽固醇水平正常或稍高的腰椎間盤突出患者,可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品,達(dá)到降低血液膽固醇,并保持心臟健康的目的。杏仁還含有較高的維生素C和維生素E,這使得杏仁的美容作用凸顯出來(lái)。
腰椎間盤突出要吃什么堅(jiān)果?4.栗子
板栗中的營(yíng)養(yǎng)成分很多,含有粗纖維、胡蘿卜素、多種維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%,脂肪含量還是堅(jiān)果中最低的。對(duì)于腰椎間盤突出患者來(lái)說(shuō)是巨佳的食品。
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