裙帶菜的功效與作用有哪些

裙帶菜是一種生長(zhǎng)在遼寧省的海菜，它的外表跟海帶比較相似。裙帶菜含有比較多的鈣元素，是補(bǔ)充鈣元素的極品。然而，對(duì)于這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，大家知道裙帶菜的功效與作用有哪些嗎?如果你們還不知道，我們建議大家可以好好來(lái)閱讀這篇文章，相信你們看完之后能夠有一定的想法。

為了讓你們更好的認(rèn)識(shí)裙帶菜的功效與作用，我們希望大家可以記住文章介紹的內(nèi)容，因?yàn)檫@樣可以幫助你們?cè)谏钪懈玫睦萌箮Р说墓πc作用，讓裙帶菜物盡其用。

食材介紹

裙帶菜葉片比海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，因而得名。我國(guó)遼寧的呂達(dá)、金縣，山東青島、煙臺(tái)、威海等地為主要產(chǎn)區(qū)，浙江舟山群島亦產(chǎn)。除自然繁殖，已開(kāi)始人工養(yǎng)殖?，F(xiàn)是中國(guó)重要的出口水產(chǎn)品之一。裙帶菜實(shí)際是早年先后從朝鮮和日本移植過(guò)來(lái)的。它分淡干、咸干兩種。口感脆嫩爽口，富有裙帶菜特有的鮮香味道，營(yíng)養(yǎng)豐富，又是很好的保健品，在歐美一些國(guó)家經(jīng)常被稱(chēng)為“海中的蔬菜”。在古代也是日本獻(xiàn)給大和朝廷的供品之一。以身干鹽輕，顏色全青碧綠，少黃葉和深紅色，味清香者為佳。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

裙帶菜含鈣量是“補(bǔ)鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補(bǔ)鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等于21斤菠菜，含維生素C量等于1.5斤胡蘿卜，含蛋白質(zhì)量等于1.5個(gè)海參。其含碘量也比海帶多。適用人群

一般人群均可食用

1.尤其適宜高血壓病，冠心病，動(dòng)脈硬化者、肥胖之人，甲狀膿腫大者、大便秘結(jié)之人、少年兒童生長(zhǎng)發(fā)育、懷孕婦女以及哺乳期食用。

2.平素脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。食用效果

1.對(duì)兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。

2.具有營(yíng)養(yǎng)高、熱量低的特點(diǎn)，容易達(dá)到減肥、清理腸道、保護(hù)皮膚、延緩衰老的功效。

3.含有抗癌作用的維生素A。

4.裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利于體內(nèi)多余的鈉離子排出，防止腦血栓發(fā)生，改善和強(qiáng)化血管，防止動(dòng)脈硬化及降低高血壓等方面的作用。

5.日本是世界公認(rèn)的長(zhǎng)壽國(guó)，其中主要原因之一就是裙帶菜每天必上餐桌。

6.裙帶菜性涼，味甘咸;有清熱，生津，通便之功效。

通過(guò)文章的詳細(xì)介紹，相信大家對(duì)裙帶菜的功效與作用有大概的認(rèn)識(shí)了。為了讓你們?cè)谏钪懈玫氖秤萌箮Р?，我們建議大家多跟朋友交流一下彼此做飯的經(jīng)驗(yàn)，這樣對(duì)你們利用裙帶菜的功效與作用更加有幫助，希望你們可以好好理解。

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