減肥粗糧應該怎么吃?
1.長期堅持吃
一口吃不成胖子,一口也吃不成瘦子。如果你想吃幾口粗糧就一下子變成瘦子,那你想得太美了。粗雜糧營養(yǎng)豐富,作為一種“食補”的方式,必須長期定量吃,方可達到均衡營養(yǎng)、排毒減肥的目的。
2.粗細搭配
物極必反的道理大家都懂,粗糧多吃也不好。因此,不要想著快速減肥就只吃粗糧。粗糧的健康有效吃法應該是“粗細搭配”。中國營養(yǎng)學會建議主食應“粗細結(jié)合”,將每日至少1/3的主食定為粗糧。對于喜歡精白米飯的南方人來說,就是將白米與雜糧以2:1的比例混合煮制,喜歡面制品的人則可以此搭配烤面包、蒸饅頭。
3.烹飪時少放糖
粗糧最常被做成糖水、粥等,因為粗糧的口感并不是很好,為了讓它嘗起來更好吃,人們會在烹飪時候加入糖。如果你是要減肥的,建議烹飪時候少放糖??梢詫⒋旨Z與大米做成飯來吃,比如做飯時放入幾顆黑豆。
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