為什么吃豆渣可以幫兒童減肥?首先是因為豆渣是低熱量食物。而且豆渣中富含粗纖維、蛋白質(zhì)、異黃酮、卵磷脂、皂角苷等營養(yǎng)素。特別是通過榨取大豆的汁液后,剩余大量的食物纖維。其中不溶性纖維較多,能吸收水分后增多,抑制對脂肪的吸收,同時排毒清腸。
因此,吃豆渣意味著吸收很少的熱量就填飽肚子,而且由于它富含膳食纖維,還能幫你排便清腸。所以,想要減肥的兒童,就別再讓自己挨餓了!快開始實行12肥胖兒童減肥方法吧!
1.兒童減肥食譜--豆渣減肥,讓你變成“白瘦美”。
其實吃豆渣不僅能減肥,還有美容的功效。因此,吃豆渣減肥絕對是每個“白瘦美”必get的技能!
為什么豆渣還能美容跟美白呢?除了之前說過的豐富纖維,可以幫你清理腸道,預(yù)防便秘外,豆渣所含的鈣質(zhì)也很多,是豆?jié){的5倍以上,能幫你鞏固骨骼與牙齒健康。而且豆渣當中,含有的可抗老與美肌的大豆異黃酮當然也沒有少,還能讓你內(nèi)在與外在同時美麗!
2.兒童減肥食譜--豆渣+飯也減肥,“好基友”好味道。
吃豆渣時,如果加點小伙伴,味道也會因吸收味道而變好,這其中,米飯是個不錯的選擇——雖然說白飯是減肥的天敵,但是讓“胃是米袋子做的”人不吃白飯很難。其實,加點白飯一樣能減肥,味道也會更好!
所以想吃白飯又要減肥的你,不妨把豆渣和米飯混著吃,加一點點醬油,這樣能兼顧美味和減肥。
3.兒童減肥食譜--果仁豆渣粥。
原料:黃豆豆渣80克,玉米面80克,核桃仁5克,松子仁5克,大杏仁5克。
做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底鍋內(nèi)用小火慢慢烘焙出香味。將烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黃豆豆渣與玉米面混合,加入適量涼水調(diào)成糊。煮鍋中加入800毫升涼水,大火煮開,倒入調(diào)好的豆渣糊,用湯勺攪拌均勻,再次煮開后繼續(xù)煮10分鐘。將煮好的豆渣粥盛入小碗中,撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。
提示:可以根據(jù)個人的喜好調(diào)整煮粥時加水的比例,喜歡喝稀一點的可以多加水,喜歡稠一點的則可以少加水。
4.兒童減肥食譜--蔥香豆渣餅,誰說減肥不能香口。
原料:黃豆豆渣100克,雞蛋4個,面粉50克,香蔥花15克,鹽5克,油10毫升。
做法:雞蛋在大碗中打散,然后加入黃豆豆渣、面粉、香蔥花、鹽攪拌均勻呈糊狀;中火燒熱平底鍋中的油至六成熱,用大湯勺舀一勺豆渣糊倒入平底鍋中,用勺子壓成圓餅狀;中小火煎2分鐘后,翻面繼續(xù)煎2分鐘,至兩面呈金黃色,小餅熟透即可。
提示:這樣做出的豆渣餅色澤金黃,味道香酥,沒有豆腥味。還可以將其中的香蔥用其他綠葉蔬菜代替,制成蔬菜餅。
5.兒童減肥食譜--豆渣小丸子,全家的減肥秘籍。
原料:黑豆豆渣100克,雞蛋2個,面粉30克,胡蘿卜50克,白胡椒粉3克,鹽2克,油200毫升。
做法:將雞蛋在碗中打散。胡蘿卜切成末。黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡蘿卜末在大碗中混合,調(diào)入鹽和白胡椒粉,攪拌均勻成糊狀。取適量混合好的豆渣糊,在手中團成小丸子。鍋中倒入油,中火燒至六成熱,放入小丸子,炸3分鐘,出香味熟透即可。
提示:炸好的豆渣丸子可搭配番茄醬或者花椒鹽食用,口感很香。
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