膽結(jié)石患者飲食禁忌什么

膽結(jié)石患者飲食禁忌什么1、忌食油炸食物，炸土豆片、炸香蕉等被煎炸過的水果也不要食用的。

膽結(jié)石患者飲食禁忌什么2、忌煙、酒、辛辣食物。

膽結(jié)石患者飲食禁忌什么3、平時應減少脂肪的攝取。包括：動物脂肪及內(nèi)臟、魚籽、肥肉、蟹黃、蛋黃、奶油制品、油菜；慎食魚、甲殼類動物。

膽結(jié)石患者飲食禁忌什么4、必須少食糖。糖分過多，刺激胰島素分泌增多，胰島素能使膽固醇增加而導致結(jié)石，糖被人體吸收后還容易轉(zhuǎn)變?yōu)橹径a(chǎn)生高脂血癥。

膽結(jié)石患者飲食禁忌什么5、牛奶只限于飲用脫脂牛奶；避免食用加工食品和高糖分的食物等。

膽結(jié)石患者飲食禁忌什么6、避免食用易脹氣食物。如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料、碳酸飲料、酸性的果汁、咖啡、可可等。

7、膽囊結(jié)石應少吃豆腐，豆干等含鈣高的食物，減少結(jié)石的發(fā)生。

8、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、無花果、核桃等食物。

膽結(jié)石病人術后第一天需禁食，因為腸胃尚處于麻醉狀態(tài)，病人只能喝米湯，第二天可以進食。膽管結(jié)石手術后的病人則需要禁食三天，無論1天還是3天，對手術后的病人來說，都是需要忍受饑餓的，必須要給消化功能一點時間，讓它恢復恢復。

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