酸梨湯的做法

酸梨湯一般是人們在咳嗽的時候做來喝的，在這個時候，人們是把酸梨湯作為一種藥物來服用的，因為酸梨湯在治療咳嗽上還是比較有效果的?；诖?，所以很多人都是會做酸梨湯的。但是在現(xiàn)實中關于酸梨湯的做法還是有好多種的，這點一般是因為地區(qū)的不同而發(fā)生變化的。

酸梨湯的做法：

酸梨湯主要就是用酸梨做成的，而酸梨其實就是梨子的一種，對于酸梨，很多人還是比較熟悉的，因為在大家的生活中，就算不是喝酸梨湯，平時也是會吃到酸梨的，而酸梨吃起來不僅水多，而且還很甜。那么，下面就來說說酸梨湯的做法。

酸梨學名安梨，分布河北燕山一帶和東北。果實約200克，扁圓形，成熟時比較酸，有點淡淡的甜。耐儲運，以前多為冬季在水果比較稀少時吃，經過幾個月的儲存，果實變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛，因此北京天津等地也稱爛酸梨。酸梨本身酸度就較高因此，在農村直接用來作醋，稱酸梨醋，酸梨醋酸度較低，有甜味，拌涼菜很好吃。

梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，

經常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎;而酸梨更具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥，有益健康。一般人群均可食用。

具體如下：梨湯的做法

主料：酸梨3個、桔子2個、山楂適量

輔料：冰糖適量

步驟

原料。

紅果洗凈去核。

安梨削皮切成塊，桔子剝皮。

紅果、桔子、酸梨和冰糖一起放入加了清水的煮鍋中。

加入所有食材后大火燒沸。

燒沸后會有少許浮沫，用勺子撇去浮沫。

轉小火煮20分鐘左右，酸梨軟爛即可。

小貼士

在煮梨湯的時候加入一些香味濃郁的桔子、山楂一類的水果，煮出的梨湯口味更豐富。

所以，通過上面文章關于酸梨湯的做法的詳細介紹，相信大多數(shù)人現(xiàn)在對于酸梨湯的做法已經有了很大部分的掌握，所以在以后的生活里，如果遇到自己或者家人朋友咳嗽的時候，先別急著用藥，不妨做點酸梨湯來喝喝，因為酸梨湯在治療咳嗽方面還是比較有效的。

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