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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      蓮霧的作用與功效有哪些
      
        
      
            佚名
            2023-12-03 17:01:37
        
      

        
      
           
      
蓮霧的作用與功效有哪些呢？蓮霧在新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊
        ，又名天桃
        ，別名輦霧
        、璉霧、爪哇浦桃
        ，是桃金娘科的常綠小喬木
        。原產(chǎn)于馬來半島
        ，在馬來西亞
        、印尼
      、菲律賓和臺(tái)灣普遍栽培
      ，是一種主要生長于熱帶的水果
      。

      

      
在海南蓮霧被稱為“點(diǎn)不”
      ，也稱為“撲通”
      ，因?yàn)榻?jīng)常從樹上掉下來撲通一聲響，有些海南人只認(rèn)識(shí)“點(diǎn)不”
      ，卻不知道蓮霧為何物，在廣東它也被稱做“棉花果”
      ，潮汕地區(qū)稱為“蓮霧”。臺(tái)灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺(tái)灣
      ，臺(tái)灣屏東是最有名的產(chǎn)地。

      

      
蓮霧果實(shí)頂端扁平
      ，下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤
      。果肉呈海綿質(zhì)
      ，略有蘋果香味
      。蓮霧的種類很多
      ，果色鮮艷
        ，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色
        。蓮霧的果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、脂肪
        、碳水化合物及鈣、磷
        、鉀等礦物質(zhì)，適合治清熱利尿和安神
        ，對(duì)咳嗽
        、哮喘也有效果
        。中國臺(tái)灣
        、福建
        ，廣東及廣西有栽培
        ，果實(shí)可供食用。

      

      
吃蓮霧的作用與功效：

      

      
1
        、寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來放松肌肉和神經(jīng)
        ，從而使身心放松
      ，避免緊張不安、焦躁易怒
      。幫助入睡。碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖
      ，緩解腦部因葡
萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)的疲憊
      、易怒
      、頭暈、失眠
      、夜間出汗、注意力渙散
      、健忘、極度口渴等現(xiàn)象
      ，起到鎮(zhèn)靜安神的作用
      。

      

      


      

      
2
      、果實(shí)以鮮食為主，含有蛋白質(zhì)
      、糖、礦物元素和維生素等
      。優(yōu)良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時(shí)加少許食鹽風(fēng)味更佳
        ，也可鹽漬或制成果醬
        、果汁等
      。

      

      
3、蓮霧果實(shí)有中空（也有實(shí)的）
      ，狀如蠟丸，在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤
      ，是解酒妙果
      。在蓮霧中心挖個(gè)洞
      ，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘
      ，是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”
      。

      

      
4
      、每百克蓮霧果肉中
      ，水分含量為90.75克
      、總糖含量為7.68克
      、蛋白質(zhì)含量為0.69克、維生素C為7.807毫克
      、有機(jī)酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克
      。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風(fēng)味
      ，含少量蛋白質(zhì)、脂肪
      、礦物質(zhì)。蓮霧具有清甜
      、淡香
      、豐富水分等特性
      。

      

      


      

      
5、蓮霧不但風(fēng)味特殊
      ，亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開胃
      、爽口
      、利尿
      、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平
      ，功能潤肺、止咳
      、除痰
      、涼血
      、收斂
      ，主治肺燥咳嗽、呃逆不止
      、痔瘡出血
      、胃腹脹滿
      、腸炎痢疾
      、糖尿病等癥。

      

      
6
      、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2
      、維生素B6
      、鈣
      、鎂、硼
      、錳
      、鐵
      、銅
      、鋅、鉬等微量元素
      ，蓮霧水分含量大對(duì)皮膚好處。

      

      
7
      、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑
      。由于含有許多水分
      ，在食療上有解熱、利尿
      、寧心安神的作用
      。

      

      
8
      、蓮霧是微堿性水果
      ，可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度
      。小孩有消化不良時(shí)
      ，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效
      ，大人吃也很好，有生津止渴的作用
      。

      

      


      

      
9、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果
      ，中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為蓮霧‘性平味甜’，有潤肺
      、止咳、除痰
      、涼血、收斂的功效
      。在中醫(yī)食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰
      ，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。

      

      
10
      、蓮霧果實(shí)色澤鮮艷，外形美觀
      ，果品汁多味美
      ，營養(yǎng)豐富
      ，含少量蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、礦物質(zhì)
      ，不但風(fēng)味特殊
        ，亦是清涼解渴的圣品。同時(shí)
        ，蓮霧還具有開胃
        、爽口
        、利
尿、清熱以及安神等食療功能
        ，以鮮食為主，也可鹽漬
        、制罐及脫水蜜餞或果汁
        ，亦可當(dāng)菜炒肉絲
        、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的
需要
        ，對(duì)人體有較高的營養(yǎng)保健功能。

      

      
飲食禁忌：如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多
      ，因?yàn)樗欣虻淖饔?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。一般人群均可食用，糖尿病人首選的食品之一
      。

      

      
以上就是關(guān)于蓮霧的作用與功效的具體內(nèi)容，希望能給大家?guī)韼椭?
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/67987.html.
      
          
      
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