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玉米面窩頭的做法

佚名 2023-12-03 17:09:36

很多人對(duì)玉米面窩頭的做法并不是很了解

,這樣的食物在制作上也不是很復(fù)雜
,下面就詳細(xì)的介紹下
,它的詳細(xì)制作方法,使得制作的時(shí)候
,能夠順利進(jìn)行

玉米面窩頭的做法:

奶香玉米窩窩頭

材料:玉米面100克

,小米面100克
,白糖30克,牛奶140克左右

做法:

1.把玉米面、小米面和白糖混合到一起

,加入溫牛奶,和成光滑的面團(tuán)

2.蓋上濕布

,讓面團(tuán)醒10分鐘

3.把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條

,切成相同重量的小劑子

4.拿一個(gè)小劑子

,揉圓
,捏成窩窩頭
,依次做好
,放入籠中

5.上火蒸

,上汽后再蒸10分鐘即可

玉米面窩窩頭

材料:玉米面500克

、豆面75克、面粉50克
、白糖50克。

做法:

將材料倒入容器中攪拌均勻

,用開水燙50%,余下部分用溫水和好
,一起揉成面團(tuán)餳一會(huì)備用(稍硬一點(diǎn));將面團(tuán)分成16等份
,取一份用手搓成圓柱形
,底部墩平
,放在右手心上
,左手蘸水
,拇指從底部進(jìn)入
,配合食指邊捏邊旋轉(zhuǎn)
,使窩頭的心越來(lái)越大
,墩平底部就做成了
。大火蒸25分鐘出屜
,稍微涼一涼再吃
,口感更好

以上就是對(duì)玉米面窩頭的做法詳細(xì)說(shuō)明

,制作玉米面窩頭的時(shí)候,在制作時(shí)間上
,也是比較長(zhǎng)些的,不過(guò)制作的時(shí)候
,也是要注意和面粉的時(shí)候
,不能過(guò)多的進(jìn)行
,否則會(huì)吃不完
,玉米面窩頭在保存時(shí)間上也不是很常見

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