清蒸金槍魚的做法及營養(yǎng)價值

清蒸金槍魚的原料：金槍魚；

清蒸金槍魚的配料：紅辣椒、胡椒粉、蔥、姜、雞精、醬油。

清蒸金槍魚做法：

1、金槍魚洗好，兩面魚背上劃花，備好蔥、辣椒；

2、魚肚里塞上姜絲；

3、用保鮮膜蓋?。?

4、放入微波爐，選擇蒸魚的選項（個人認為隔水蒸更好，不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右，微波爐只要5分鐘左右）；

5、蒸魚的時間里，準備一些涼白開（量多少以能淹過魚為準），涼白開里加上適量的醬油，胡椒粉，雞精；

6、取出蒸好的魚；

7、把剛做的蘸料均勻地倒在魚上；

8、辣椒切斷，蔥切成又長又卷的長絲，放置魚上；

9、鍋里熱滾油；

10、均勻淋在蔥絲辣椒上，聽到刺啦一聲，大功告成咯。

溫馨提示：

1、魚洗好千萬不要用鹽腌，那樣的話，魚做出了沒有鮮美的味道；

2、蔥絲一定要切好，教一個獨門的方法：用牙簽劃，就能劃出又細又長的卷卷的蔥絲。

吃出健康：

金槍魚：

1、魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品；

2、金槍魚中含的DHA是魚中之最，它是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素；

3、金槍魚還含有大量的EPA，可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。

美食禁忌：

一般人均可食用

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/68399.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 金槍魚沙拉漢堡包的做法

下一篇: 女性備孕期間注意事項