魷魚又叫烏賊、柔魚,是一種名貴的海產(chǎn)品,營養(yǎng)很豐富。近年來人們食用魷魚也越來越多,我們都知道猶豫非常好吃,但對它的營養(yǎng)價值方面卻了解的很少。那么大家想知道魷魚的營養(yǎng)價值是什么?
一、暖胃的作用
食用由于對胃有一定的好處,可以起到暖胃的作用,可用于治療胃寒癥。
二、養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效
魷魚營養(yǎng)價值在于可以補(bǔ)虛損,益精氣,潤肺補(bǔ)腎,可用于肺腎陰虛、久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
三、促進(jìn)骨骼發(fā)育
魷魚的營養(yǎng)價值很高,富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等,同時也含有硒、碘、錳、銅等微量元素,可以充分補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)成份,對骨骼發(fā)育和造血十分有益,可預(yù)防貧血。
四、預(yù)防疾病的作用
魷魚含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,以及高量的?;撬?,可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇,對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。
五、健腦的功效
魷魚的營養(yǎng)價值很豐富,可以補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。魷魚對老年人來說是有益健康。
六、美容抗衰老
魷魚含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。女性朋友食用猶豫是非常不錯的選擇。
七、增強(qiáng)男性生育能力
魷魚中富含鎂,能提高精子的活力,增強(qiáng)男性生育能力。另外魷魚可調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強(qiáng)耐久力。
八、抗病毒作用
魷魚的營養(yǎng)價值在于富含多肽和硒、錳、銅等礦物質(zhì),有效增強(qiáng)人體免疫力,其中多肽和硒元素具有抗病毒、抗輻射的作用。
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