芝麻屬于油類作物之一,其產(chǎn)出的油為香油,可以用來(lái)拌涼菜或者做湯。芝麻因其含有比較多,人們可以用它來(lái)加工成油料。但是,生活中對(duì)其利用不僅僅是如此,因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也受到了很多人的喜歡。在早餐的時(shí)候,人們喜歡沖上一碗芝麻糊;在辦公室感到饑餓了,也會(huì)沖上一碗芝麻糊。那么芝麻糊的功效有哪些呢?
芝麻糊吃起來(lái)很方便,迎合了很多快節(jié)奏生活人群對(duì)于營(yíng)養(yǎng)和時(shí)間的需要。這可能也是芝麻糊深受人們喜愛(ài)的原因。那么,芝麻糊的功效和作用有哪些呢?
芝麻被認(rèn)為是有效的烏發(fā)食品,由它而制成的芝麻糊其功效更顯著。傳統(tǒng)認(rèn)為黑芝麻更能黑發(fā),其實(shí),科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),就營(yíng)養(yǎng)成分而言,芝麻和黑芝麻黑發(fā)的功效相差并不大。還有核桃,也是不可多得的生發(fā)、黑發(fā)食品。
可以做桃仁牛奶芝麻糊,每日飲用:核桃仁30克、牛奶300毫升、豆?jié){200毫升、黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,與牛奶、豆?jié){調(diào)勻,放入鍋中煮沸,再加白糖適量,每日早晚各吃1小碗。 涼后食用,具有烏發(fā)潤(rùn)發(fā)之功效。
另外,把大米摻黑芝麻磨成細(xì)漿,對(duì)入豬油、白糖水中煮熟而成。呈糊狀,色黑,油亮滑潤(rùn),清甜麻香,對(duì)輔助治療便秘有較好的作用。
黑芝麻糊也是民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生零食,有滋養(yǎng)身體、補(bǔ)充熱量、烏潤(rùn)頭發(fā)等作用,因?yàn)橛斜=∽饔枚蚁銤饪煽?,是很多腦力勞動(dòng)者必備的辦公和學(xué)習(xí)搭檔。但慢性腸炎及腹瀉者要忌食。
芝麻糊的功效見(jiàn)諸于生活的方方面面哦。如果,你的頭發(fā)有凌亂的白發(fā),不妨堅(jiān)持食用芝麻糊,會(huì)收到很好的效果。對(duì)于便秘難受的人來(lái)說(shuō),也不用發(fā)愁了,黑芝麻糊也可以幫你解決困擾。在日常的飲食中,我們都可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┲ヂ楹?
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