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    首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

    吃芥菜頭能減肥么

    祝由網(wǎng) 2023-12-04 12:38:55

    芥菜頭含有鈣

    、磷
    、鉀等微量元素
    ,被人體吸收后
    ,有助于排水消腫
    ,適合減肥期間吃

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

    1.解毒消腫

    、防癌抗癌:

    芥菜頭富含食物纖維

    ,可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)
    ,減少糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間
    ,稀釋毒物,降低致癌因子的濃度
    ,發(fā)揮解防癌的作用
    ,可用在防冶結(jié)腸癌、乳腺癌
    、肝癌

    2.下氣消食:

    芥菜頭中含有硫代葡萄糖甙的物質(zhì),經(jīng)水解后可以產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油

    ,有促進(jìn)腸胃消化吸收的作用
    。此外,大頭菜還有特殊的鮮香氣味
    ,能增進(jìn)食欲
    ,幫助消化;

    3.利尿除溫:

    芥菜頭含有鈣、磷

    、鐵等微量元素
    ,被人體吸收后,能利尿除溫
    ;促進(jìn)機(jī)體水
    、電解質(zhì)平衡,可用在防治小便澀痛
    、淋瀝不盡之癥

    食用效果:芥菜頭具有解毒消腫,下氣消食

    ,利尿除濕的功效

    主治乳癰、小兒頭瘡癤腫

    、禿瘡
    、黃疽、腹脹
    、便秘
    、小便黃赤或不通,肝虛目暗等

    適用人群:一般人群均可食用

    1.熱性咳嗽患者、瘡癤

    、目疾
    、痔瘡、便血及內(nèi)熱偏盛者不宜食芥菜
    。高血壓
    、血管硬化者應(yīng)少食;

    2.是便秘

    、眼科患者的食療佳品

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