1、強(qiáng)直性脊柱炎的飲食應(yīng)注意鈉、鉀均衡。
食鹽是由鈉和氯組成,強(qiáng)直性脊柱炎患者機(jī)體除離不開(kāi)鈉外,還離不開(kāi)鉀,它們共同保持血液到浸透壓和水分的含量?;颊呙刻斐宰銐蛄康柠}、蔬菜、水果、肉類(lèi)等,保持足夠量的攝入和排泄的均衡。鈉、鉀彼此必須均衡,鈉過(guò)多會(huì)使體內(nèi)不足的鉀排出體外,過(guò)多的鉀也會(huì)制成鈉的喪失,患者如果吃蔬菜、生果太少,則會(huì)使鉀攝入過(guò)低,而鉀排泄又會(huì)增快。缺鉀會(huì)制成乏力、腹脹、麻痹等諸多不適。鉀還能使鈉貯存于肌肉細(xì)胞中,故強(qiáng)直性脊柱炎患者血液中電結(jié)質(zhì)必須保持均衡。
2、強(qiáng)直性脊柱炎的飲食應(yīng)注意酸、堿均衡。
強(qiáng)直性脊柱炎患者飲食中酸堿的均衡也是非常重要的,如患者吃堿性食物較多時(shí),可酌情加些酸性食物?;吻闆r下,血液的pH值(酸堿度)略偏堿性(pH值在7.3~7.4之間),己體自身調(diào)節(jié)能力很強(qiáng),有酸堿緩沖代償功效。但在老年強(qiáng)直性脊柱炎患者中,體弱多病狀態(tài)下,均衡飲食會(huì)減少機(jī)體緩沖代償?shù)睦圪槨?
3、強(qiáng)直性脊柱炎的飲食應(yīng)注意微質(zhì)元素和維生素的均衡。
強(qiáng)直性脊柱炎患者微質(zhì)元素和維生素到攝入均衡在飲食中也占重要地位,缺錳影響生育、生長(zhǎng)緩緩、運(yùn)動(dòng)異樣、骨質(zhì)松散。如強(qiáng)直性脊柱炎患者攝入磷過(guò)多則會(huì)降低錳的吸收,故磷與錳的比例應(yīng)應(yīng)均衡。含磷豐富的食物有牛奶、蛋、肉類(lèi),含錳豐富的食物幼摺麥胚芽、堅(jiān)果、麥麩、綠菜滌耄強(qiáng)直性脊柱炎患者維生素類(lèi)到攝入也主意通過(guò)均衡膳食來(lái)獲得,維生素的種類(lèi)較多,各司其職,有脂溶性的和水溶性的。強(qiáng)直性脊柱炎患者各種維生素到攝入也要均衡,過(guò)少影響畸形到生理功效,過(guò)多又會(huì)中毒,故強(qiáng)直性脊柱炎患者應(yīng)應(yīng)均衡膳食。
4、強(qiáng)直性脊柱炎的飲食應(yīng)注意寒、扔擘溫、涼均衡。
強(qiáng)直性脊柱炎手仄中寒、扔擘溫、涼及酸、甘、苦、辛、咸性味的均衡也需要考慮,不可一味專(zhuān)吃寒性食物或熱性食平爆如強(qiáng)直性脊柱炎患者吃涮鍋時(shí)喝紅酒,則偏溫?zé)?,食后如果再吃些荔枝、桂圓、橘子類(lèi)生果,則是熱上加扔耄正確的作法是,此時(shí)應(yīng)吃些西瓜、菊花茶等清熱結(jié)毒食平爆則可使寒熱達(dá)到均衡。再如,強(qiáng)直性脊柱炎患者中午大魚(yú)大肉飽餐一頓后,晚餐只吃些素菜或米粥就可以了。
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