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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      苦瓜能降血糖嗎
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-04-28 04:51:25
        
      

        
      
           
      苦瓜能降血糖嗎
      苦瓜能降血糖嗎?糖尿病人吃苦瓜的好處有哪些?糖尿病人在日常中對(duì)飲食有很多的要求，不能吃糖分偏高的食物
        。吃苦瓜可以幫助人們預(yù)防和治療糖尿病
      ，苦瓜是一種藥食兩用的食物
      ，尤其對(duì)糖尿病人來說
      ，吃苦瓜有非常好的治療功效
      。
      苦瓜能降血糖嗎
      苦瓜為什么可以幫助降血糖?苦瓜除了是一種降火氣的瓜類蔬菜以外
      ，它還是高血糖者的好朋友
      。以營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)歸納
      ，苦瓜所含的營養(yǎng)成分主要有：維生素A
      、B1、B2
        、C
        、葉酸及鐵、鈣、磷
      、鉀等礦物質(zhì)
      ，植化素(植物性化合物)則有苦瓜素、苦瓜苷
      、胡蘿卜素
      、類黃酮素、奎寧
      、脂肪酸
      、果膠等。
      降血糖
      、降血脂
      具有降血糖
      、降血脂、抗腫瘤
      、預(yù)防骨質(zhì)疏松
      、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化
      、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能
      。 研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中的苦瓜皂甙有非常明顯的降血糖作用
      ，不僅有類胰島素樣作用
      ，堪稱“植物胰島素”，而且有刺激胰島素釋放的功能
      。據(jù)臨床觀察
      ，用苦瓜皂甙制劑給Ⅱ型糖尿病病人口服治療，其降血糖總有效率可達(dá)到78.3%
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？喙蟽r(jià)廉物美，炒
      、拌
      、鹽漬均可，是大眾餐桌上的常見之菜
      。糖尿病人常食苦瓜對(duì)穩(wěn)定血糖確實(shí)有益
      。
      豐富維生素C，幫助高血糖細(xì)胞抗氧化
      此外
      ，苦瓜豐富的維生素C含量
      ，為瓜類蔬菜之冠。根據(jù)行政院農(nóng)委會(huì)的資料
      ，苦瓜的維生素C含量約為冬瓜的5倍
      ，黃瓜的14倍
      ，南瓜的21倍，所以又被稱為瓜中C王
      。血糖偏高的人由于血中糖分代謝不良
      ，容易產(chǎn)生過多的自由基，損害神經(jīng)細(xì)胞
      ，進(jìn)而造成各種病變
      ，即可怕的糖尿病并發(fā)癥。
      高鉀
      ，有助于控制高血壓
      苦瓜富含的鉀有助于身體排出鈉質(zhì)
      ，也能消除水腫，對(duì)于控制高血壓有益
      ，但如果是已有腎病變的糖尿病患者
      ，就要注意不可以過量食用。再來說到苦瓜當(dāng)中的維生素B1
      、B2
      ，由于B群是糖類
      、脂肪
      、蛋白質(zhì)能量代謝的必須營養(yǎng)素，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常
      。對(duì)于需要加強(qiáng)糖類
      、脂肪代謝的高血糖族群來說，也很適合
      。
      每天吃多少量的苦瓜
      ，才能達(dá)到效果
      那么我們?cè)诿刻斓娘嬍持谐远嗌倏喙喜拍苡行е委熖悄虿∧?事實(shí)上，成人每天吃約100公克的苦瓜就能累積控制血糖的效果
      。只要掌握這個(gè)分量
      ，無論是一天當(dāng)中一次吃完或分餐吃，都沒有差別
      。想以生鮮苦瓜來調(diào)控血糖的話
      ，無論是當(dāng)作三餐中的菜肴，或是打成苦瓜汁
      ，每天食用的生鮮苦瓜量
      ，需控制在100公克內(nèi)較為適當(dāng)。
      苦瓜有非常高的食用價(jià)值
      ，人們吃苦瓜可以補(bǔ)充豐富的維生素C
      ，能夠?qū)⒏哐强寡趸€能降低血壓
      ，對(duì)高血壓和糖尿病人來說
      ，苦瓜是非常理想的食物。除此之外，苦瓜還可以幫助人們清暑除煩
      、解毒
      、明目、益氣壯陽
      。吃苦瓜有這么多的好處
      ，我們建議患有糖尿病的中老年人可以多吃些苦瓜。
      苦瓜能不能降血糖
      有降糖作用
      古代文獻(xiàn)記載苦瓜可治療消渴病
      ，苦瓜提取物有降糖作用
      。苦瓜含有蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、淀粉、鈣
      、磷
      、鐵、胡蘿卜素
      、維生素C等營養(yǎng)成分
      。苦瓜所含維生素B1是蔬菜中最高的
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙嫌蓄A(yù)防和治療腳氣病、維持心臟正常
      、促進(jìn)乳汁分泌和增進(jìn)食欲等作用
      。
      苦瓜中含有類似胰島素物質(zhì)，降糖作用明顯
      ，是糖尿病患者的理想的蔬菜
      。
      苦瓜干泡水可以調(diào)理體質(zhì)
      想要較好地發(fā)揮苦瓜的食療作用，清炒是最佳烹飪方式
        。有不少廣東人喜歡用苦瓜煲湯
        ，湯中還會(huì)加入肉類，如此做會(huì)使得食物成分變得更加復(fù)雜
      ，不能很好地起到食療的效果
      。
      糖尿病患者想要通過苦瓜輔助降糖，調(diào)理體質(zhì)
      ，可將苦瓜曬成苦瓜干
      ，或是直接購買苦瓜干（注意不要購買經(jīng)過調(diào)味，成分過于復(fù)雜的）
      ，每次用10~20克泡水喝
      ，可反復(fù)沖泡
      。建議先泡10克，飲用后沒有不適后
      ，逐漸加量
      ，最高不超過20克。
      苦瓜能降血糖嗎
      苦瓜雖然好處多多
      ，但是吃多了也不是一件好事的
      ，因?yàn)榭喙侠锩嬗胁菟幔@些草酸如果和食物中的鈣結(jié)合在一起會(huì)讓鈣吸收的不那么好
      ，而且苦瓜里的奎寧有收縮子宮的作用
      ，故孕婦最好少吃?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？喙想m好
      ，但不能吃多，要適可而止
      。下面看看苦瓜的壞處有哪些吧
      。
      吃苦瓜的壞處
      1、苦瓜中含有較多的草酸
      ，草酸能與食物中的鈣結(jié)合
      ，影響人體對(duì)鈣的吸收。若長(zhǎng)期大量食用苦瓜
      ，會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥
      。
      中國吃網(wǎng)溫馨提示：
      因此，苦瓜是不宜多吃的
      。為了克服苦瓜的這一缺點(diǎn)，在烹調(diào)苦瓜前
        ，最好先把它切好
        ，在沸水中浸泡一下，這樣可以除去部分草酸
        ，使其不良反應(yīng)大為減少
        。
      2、苦瓜含有一種叫“多肽—P”類似胰島素的物質(zhì)
        ，具有降糖的功能
        ，因而，患有低血糖的人群不宜長(zhǎng)期大量食用苦瓜
      苦瓜雖然可以提高人們的食欲
        、并且有防癌抗癌
        、降脂、降糖的作用
        ，是生活中非常好的綠色保健食品
        ，尤其在夏天食用
        ，消暑解渴、利尿涼血
        。
      苦瓜雖然有很好的保健作用
        ，但是不能一次吃的過多，否則會(huì)對(duì)身體有損傷
        。
      苦瓜怎么吃才能降血糖
      在各種食物當(dāng)中
        ，蔬菜類升糖作用比較小，常規(guī)食用苦瓜是沒有降糖效果的
        ，苦瓜與其他蔬菜一樣
      ，苦瓜的提取物中有輕微的降糖作用，稱為苦瓜素
      ，提取出苦瓜素的成本比較高
      ，降糖效果弱。糖尿病患者一經(jīng)診斷糖尿病就要按照糖尿病的5駕馬車正規(guī)治療
      ，包括：1
      ，糖尿病教育，告訴患者糖尿病是終身性疾病
      ，有很多急性慢性并發(fā)癥
      ，需要終身治療，提高患者的依從性
      。2
      ，飲食治療，飲食治療是糖尿病的基礎(chǔ)
      。3
      ，運(yùn)動(dòng)治療，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可增加外周組織對(duì)胰島素的敏感性而達(dá)到降糖的效果
      。4
      ，藥物治療，包括口服用藥和胰島素的應(yīng)用
      ，具體實(shí)施由醫(yī)生根據(jù)具體情況給予治療方案
      。5，及時(shí)監(jiān)測(cè)血糖和糖化血紅蛋白
      ，使糖尿病患者對(duì)自己的血糖有充分的了解
      ，也便于醫(yī)生調(diào)整用藥。提倡糖尿病的治療正規(guī)化
      ，不要自己用一些蔬菜來降糖
      。
      干苦瓜泡水可以降血糖嗎
        ？
      干苦瓜泡水不可以降血糖
        。
      
苦瓜被認(rèn)為具有潛在降血糖效果主要是因?yàn)榭喙咸崛∥镏谢钚猿煞帧喙纤?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，被證實(shí)確實(shí)具有降糖的功效。但是“這種功效是有前提的
        ，即從苦瓜中提純后
        ，服用很大的劑量才有效。
      
單純地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微
        ，只能是輔助治療
        ，不能指望其替代藥物降血糖。另外降血糖的不止是苦瓜一種
        ，黃連
        、黃柏、黃芩等苦寒藥材都有降血糖的作用
        。
      

      
苦瓜功效與作用
      
清熱益氣
        。苦瓜具有清熱消暑
        、養(yǎng)血益氣
        、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效
      ，對(duì)治療痢疾
      、瘡腫、中暑發(fā)熱
      、痱子過多
      、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
      
保護(hù)機(jī)體
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？喙暇哂蓄A(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜
      、防止動(dòng)脈粥樣硬化
      、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用
      。
      
美容肌膚?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？喙夏茏虧櫚尊つw
      ，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天
      ，敷上冰過的苦瓜片
      ，能立即解除肌膚的煩躁。
      
以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)—吃苦瓜能降血糖
      ？苦瓜素提純后服用才有效
      
以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)—吃苦瓜好處多?推薦3款苦瓜飲品
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/6878.html.
      
          
      
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