介紹如何燉香菇雞湯

現(xiàn)在人們的生活壓力這么大，天天工作加班，作為我們是不是在努力賺錢養(yǎng)家的同時(shí)也應(yīng)該學(xué)會(huì)好好對(duì)自己補(bǔ)充一下營(yíng)養(yǎng)呢，聽說(shuō)香菇雞湯是一種很好的補(bǔ)品，如何燉香菇雞湯，那么如何燉香菇雞湯來(lái)滿足自己的身體需要呢，下面我為大家介紹一種既好吃又營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。

在教您如何燉香菇雞湯之前我想提及一下這道食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的做法很簡(jiǎn)單，味道也非常的鮮美可口，主要它能補(bǔ)血，養(yǎng)顏，還能提高自己對(duì)病毒的免疫力，預(yù)防疾病的纏身。如何燉香菇雞湯，下面請(qǐng)看具體做法。

食材準(zhǔn)備：

整雞1只、香菇若干、紅棗5、6個(gè)、枸杞10粒、姜片2、3片、鹽少許。

如何燉香菇雞湯，制作步驟：

1、買來(lái)的整雞已經(jīng)是清理過(guò)內(nèi)臟的了，沖洗干凈后，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會(huì)備用。

2、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過(guò)的紅棗和枸杞，還有香菇。你用的是干香菇嗎，那泡香菇的水不如一起倒進(jìn)湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細(xì)清洗香菇。

3、柴雞、烏雞的話小火煮2小時(shí)，三黃雞1個(gè)小時(shí)足以了，喝前撒些鹽調(diào)料即可。

如何燉香菇雞湯，注意事項(xiàng)：

1、柴雞、烏雞、都可以，或用半只烏雞+半只柴雞一起熬也很不錯(cuò)，柴雞、烏雞熬起湯來(lái)需要點(diǎn)時(shí)間，大概2個(gè)小時(shí)左右，用三黃雞則顯得省事的多。

2、做這個(gè)湯用干的或鮮的香菇都行，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的。如果不喜歡吃香菇，可以換成自己喜歡的蘑菇，與雞湯味道都會(huì)很搭，蘑菇里含有女人的“駐顏王牌”硒，可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老。

如何燉香菇雞湯上面已經(jīng)詳細(xì)介紹了。這種美味的食品可以讓您在工作忙碌的同時(shí)還能提高自己的身體免疫力，這樣就能夠讓自己有足夠的精力去為生活中的那些事情奔波。在這里我強(qiáng)烈建議奮斗在一線的人們一定不要為了一時(shí)的金錢利益而把自己的身體健康棄之于不顧。要知道身體可是革命的本錢，沒(méi)有強(qiáng)大的身體我們就追悔莫及了，所以請(qǐng)多愛惜自己的身體。

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