綠茶過期了還能喝嗎？

綠茶過期了還能喝嗎？

茶葉有著越陳越香的概念，但是并非是指茶葉放的越久越好，因為這有一個前提條件，那就是要在茶葉的保質期內。所以如果茶葉過期，就會導致茶葉喪失了營養(yǎng)價值以及飲用價值，飲用后不但起不到茶葉對人體的促進功效，而且會影響腸胃健康，所以過期的茶葉一般不能喝，綠茶同樣如此。

綠茶過期了還能喝嗎？

1、保質期內綠茶存放得當，飲用效果佳

這是因為如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中存放，茶葉更容易發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應，產生大量的有益菌群，比如產生更多的茶黃素、茶紅素、茶褐素等，就會使得茶葉變得更醇厚，飲用口感更好。

2、保質期內綠茶存放不當，則會縮短保質期

綠茶區(qū)別于其他生茶，綠茶主要喝其鮮，所以保質期更短，一般只有6到18個月。而如果綠茶能夠在密封、裝罐、冷凍的條件下貯藏這樣可以提高綠茶的保質期，而不影響綠茶的營養(yǎng)價值。但是綠茶一旦開封一定要盡快飲用，否則綠茶更容易受潮發(fā)生變質，喪失飲用價值。

3、過了保質期，綠茶喪失功效

綠茶中含有多種營養(yǎng)成分，包括維生素、葉酸、鉀、鋅、氟等，對人體健康有著很好的營養(yǎng)價值和功效，能夠起到抗癌、殺菌消炎、利尿消食、延緩衰老以及減肥等功效。但是如果茶葉過了保質期，茶葉中的這些營養(yǎng)成分流失嚴重，那綠茶的功效就會被削弱，無法對人體健康形成有利影響。

4、過了保質期，綠茶不能飲用

生茶的耐儲藏性更好，但是綠茶儲存時間較短，如果過了保質期，綠茶就很容易變得潮濕，從而不斷滋生各種霉菌。因此飲用了這些過了保質期的發(fā)霉或者是變質的綠茶會對人體健康造成很多危害。比如茶葉中的有害菌群容易影響人們的神經系統、呼吸系統，可誘發(fā)相應疾病，出現腹瀉、嘔吐癥狀，影響腸胃健康。而且過期的茶葉更容易引發(fā)中毒現象，導致人們出現各種突發(fā)性病癥，甚至危害人體生命安全。因所以說過了保質期的綠茶，一定不能飲用，綠茶一旦開封，越早喝越好，否則就會浪費了好茶，影響綠茶功效。

任何食物都是具有保質期的，所以如果能夠將綠茶存放得當，這也能延長綠茶的最佳保質期，茶的功效也不會更快流失。因此在保質期內綠茶可以適當飲用，但是過了保質期后，綠茶營養(yǎng)流失甚至產生大量霉菌，繼續(xù)飲用則會危害人體健康。

綠茶保質期幾年,過期能用嗎?

綠茶的保質期在一年左右，過期的綠茶不宜飲用，但可以用來除味。開封的綠茶建議在兩個月內喝完，不然很容易受潮變質。密封的綠茶存放時間也不超過一年，過期的茶葉很可能發(fā)霉變質，不僅口感不好，過量飲用還對人體有害，不過可以給家具或者冰箱除味。
綠茶保質期幾年,過期能用嗎

綠茶的保質期在一年左右，但是因為它沒有經過發(fā)酵，所以綠茶很容易變質，就算是專業(yè)人士也只能讓它在三個月內不變味。如果茶葉已經開封，建議在兩個月內喝完，否則很容易變質。

新茶無論從色澤還是口味上都遠超陳茶，即使是密封好的綠茶存放時間也不宜超過一年。過期的茶葉可能會發(fā)霉變質，不僅口感不好，過量飲用還可能會導致中毒，出現嘔吐或腹瀉等癥狀。

過期綠茶雖然不宜飲用，但是可以用來去除異味，愛吃的伙伴還可以煮茶葉蛋。茶葉的吸附性很強，如果新買的家具氣味太大可以用茶葉泡水多擦幾遍，冰箱里有異味也可以用紗布包一包茶葉放進去。

綠茶過期還能喝嗎

綠茶過期就不能喝了。

綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經發(fā)酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。

綠茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟，其中關鍵在于殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內含的各種化學成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學變化，從而形成了綠茶的品質特征。

殺青對綠茶品質起著決定性的作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發(fā)葉內的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質揮發(fā)消失，從而使茶葉香氣得到改善。

除特種茶外，該過程均在殺青機中進行。影響殺青質量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體，互相牽連制約。

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