很多的朋友在養(yǎng)生的時候比較喜歡喝湯、喝粥,認為湯湯水水不能有效率的補充人體所需要的各種營養(yǎng)物質、易于吸收,而且對人體消化器官,尤其是對胃有大大好處。如果在不同的時間飲用不同的湯水,能夠達到更好的保健效果。
《本草綱日》記載粥“極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也?!敝喟竞煤?,上面浮著一層黏稠形如膏油的物質,俗稱為粥油,是粥的精華所在。中醫(yī)認為此物味甘性平,滋陰長力,對于腸胃不適等疾患是首選食物,若長期食用有助治療胃病等。
不同的時候喝與之適應的湯水,能讓保健效果事半功倍。
早飯喝粥對健康有好處,同時搭配一些蔬菜和雜糧。若平時不愛喝粥的,也可以選擇喝豆?jié){和牛奶,牛奶和豆?jié){中含有大量人體需要的蛋白質、鈣和維生素等,能補充人體的營養(yǎng)需要。
中午是喝湯的最佳時間。中午飯前喝湯,不僅能起到保健作用,還能使胃內食物充分貼近胃壁,滋養(yǎng)胃部,使之增強飽腹感,從而減低食欲,對肥胖人士減肥保健很有益處。
晚上睡覺前也可以補充一些湯水,如牛奶、蜂蜜水等。牛奶,補虛益腎,生津潤肺,益氣補血,晚上睡覺前一個小時左右喝一杯牛奶,對我們來說能補充營養(yǎng),更有提高睡眠質量的作用。晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏,補充各種微量元素,還有養(yǎng)胃潤腸之功效,有效預防便秘等。
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