哈密瓜大家都不陌生,都說新疆的哈密瓜最甜了,沒有吃過的不知道,吃過你一定會(huì)愛上他的味道。但是現(xiàn)在很多的商販為了利潤都會(huì)打些激素,讓瓜更甜,在選購的時(shí)候一定要注意了。哈密瓜果肉清爽脆甜,口感清新細(xì)膩,很受大眾的喜愛,但是哈密瓜是甜味水果,往往會(huì)使很多減肥的人對(duì)其好感劇減,到底哈密瓜有著什么樣的好處和價(jià)值呢?
哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜是一種非常不錯(cuò)的養(yǎng)生食物。適合各種的人群食用。瓜肉中含有干物質(zhì)18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。哈密瓜香甜可口,果肉細(xì)膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一點(diǎn),吃起來更美味。
哈密瓜的功效作用
不知道大家是否知道哈密瓜的功效,哈密瓜是一種非常不錯(cuò)的養(yǎng)生食物。適合各種的人群食用。食用哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用,可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會(huì)被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
哈密瓜的特殊功效
哈密瓜作為比較常見的一種水果,是一種非常不錯(cuò)的養(yǎng)生食物。適合各種的人群食用。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。所以雖然哈密瓜不是夏季消暑的水果,但是適合夏季食用,有很好的預(yù)防曬斑的功效。
哈密瓜的糖分還是比較大的,如果想減肥的人群不妨少吃一些,因?yàn)槌缘奶嗵欠执x不了一方面是給腎臟帶來很大的負(fù)擔(dān),另一方面糖分轉(zhuǎn)化成脂肪,反而會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的跡象,對(duì)于減肥不利。哈密瓜有豐富的礦物質(zhì),平時(shí)的時(shí)候適當(dāng)吃哈密瓜還可以有抗氧化,緩解貧血的癥狀哦,大家不妨試試這種水果的神奇魔力吧。
哈密瓜可以防暑、除煩、利小便、解熱、清躁的作用,是夏季解暑的水果之一,對(duì)于人體的造血機(jī)能非常的有好處。
哈密瓜還含有豐富的維生素C和維生素B,膳食纖維和胡蘿卜素等,對(duì)于緩解夜盲癥,降低白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)都是非常有好處。 現(xiàn)代研究認(rèn)為,哈密瓜是一種天然的抗氧化劑,可以促進(jìn)膠原蛋白的合成,防止皺紋和雀斑的產(chǎn)生。同時(shí),還可以潤腸通便,促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),治療便秘。
哈密瓜富含有β-蘿卜素、類蘿卜素,可以降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),并增強(qiáng)視網(wǎng)膜對(duì)紫外線的過濾功能,預(yù)防白內(nèi)障、老年黃斑性病變的產(chǎn)生。
哈密瓜富含維生素C和B族,有抗凝作用,因此其可以降低血液粘稠度,防止血液凝集的形成,同時(shí)其含有鉀元素,有助于輸送氧氣到心臟,以調(diào)節(jié)體內(nèi)的水液平衡,還可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。富有鉀離子,能夠增加腦血流量,提高血液飽和度,哈密瓜所含的超氧化物歧化酶還具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),改善焦慮情緒的作用。
哈密瓜里含有一種叫蒂含苦毒素,這種物質(zhì),可以起到催吐的作用。這就是哈密瓜的功效與作用中的一種。所以,如果你出現(xiàn)了食物中毒,可以嘗試用一用哈密瓜來催吐。含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素、和微量元素。這些都是維持人體正常生活的基本營養(yǎng)物質(zhì)。所以,經(jīng)常吃哈密瓜,可以補(bǔ)充人體因?yàn)榱骱苟罅繐p失的營養(yǎng)。
【黃馨瑤編譯】哈密瓜有瓜中之王的美稱,在臺(tái)灣,哈密瓜高貴不貴,是許多人愛食用的水果。你知道除了消暑還有什么功用嗎?日本健康網(wǎng)站Healthil統(tǒng)整了食用哈密瓜的好處。哈密瓜富含GABA、胡蘿卜素,能幫你預(yù)防高血壓、抗老化、消水腫,以下要告訴你,吃哈密瓜原來有這些好處! 1.放松心情、減輕壓力 哈密瓜中富含天然的胺基酸「GABA〈γ-氨基丁酸〉」,它是一種抑制性神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),能抑制神經(jīng)過度興奮,也能抑制興奮性神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)過度分泌,并參與身體多種代謝活動(dòng)。因此哈密瓜能幫助抗焦慮、減輕壓力、安定精神并使人放松,而溫室栽培的哈密瓜,較一般哈密瓜含有更多GABA。 2.消疲勞 哈密瓜所含的糖分,能快速轉(zhuǎn)換為能量供身體使用,適合在需要能量的早晨食用。此外,哈密瓜含有的檸檬酸能促進(jìn)糖分的代謝,燃燒使肌肉疲勞的乳酸,并轉(zhuǎn)換成能量,消除疲勞。 ※消暑效果UP:寒天、葡萄干、冬瓜 3.抗老化 哈密瓜富含的胡蘿卜素是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì),可以促進(jìn)皮膚新陳代謝,達(dá)到美肌效果。再加上哈密瓜中的抗氧化酵素「超氧歧化酶」以及維生素C配合作用下,抗老化效果更提升。 ◎橘色果肉哈密瓜的胡蘿卜素含量最豐富! ※抗老化美肌效果UP:哈密瓜+優(yōu)格、奇異果、檸檬 4.預(yù)防高血壓 血壓高的原因可能是鹽分?jǐn)z取過多,鉀能夠幫助排出鈉,抑制血壓上升,而哈密瓜中的鉀含量,是西瓜的3倍。此外,哈密瓜中的GABA能提升腎臟效能,排出鈉,降低高血壓,還能抑制膽固醇和中性脂肪增加。 ※預(yù)防高血壓效果UP:哈密瓜+西瓜 5.改善水腫 水腫是血液中的水分,離開血管并囤積導(dǎo)致。哈密瓜中的鉀可調(diào)節(jié)體內(nèi)水分,且具有利尿效果,能幫助身體排除多余水分。 ※消水腫效果UP:哈密瓜+西瓜、芒果 ◎哈密瓜小知識(shí) 1.還沒熟的哈密瓜,請(qǐng)勿放入冰箱。應(yīng)放置陰暗處,常溫保存。 2.當(dāng)藤蔓顏色從綠色變成偏咖啡色時(shí),或哈密瓜底部變軟,壓下去會(huì)稍微凹陷時(shí),就是哈密瓜最好吃的時(shí)間。 1.哈密瓜屬于寒性水果,水分含量高,食用過多容易導(dǎo)致腹瀉,建議1天不要吃超過1/4顆。 2.哈密瓜含有豐富的鉀,不能正常代謝鉀的腎臟病患者請(qǐng)避免食用。 3.哈密瓜含有糖分,糖分若沒消耗容易轉(zhuǎn)換成脂肪,因此建議在需要能量的早上和中午食用。 4.哈密瓜種子附近較軟的果肉,富含胡蘿卜素及能幫助血液循環(huán)的腺苷,不要丟棄,一起吃下肚吧!
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