，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲湯，每天1次或每周2～3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者。

此外

，“夜貓子”的預(yù)防保健仍取決于日常飲食，為了熬夜，晚餐時(shí)多吃富含維生素B族的食物，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)安定神經(jīng)、舒緩焦慮也有助益。深綠色葉菜類及豆類植物，都含有豐富的葉酸，有助于細(xì)胞修補(bǔ)、預(yù)防貧血；動(dòng)物肝臟、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中含有維生素B6或煙酸，可以維持皮膚健康、減緩老化；至于與記憶力、注意力有關(guān)的維生素B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。

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