香瓜,是一種草本植物的果實,原產(chǎn)自非洲沙漠地區(qū),北魏時期引進國內。它味道甘甜,肉質鮮美,香味濃厚,多成熟于夏季。由于香瓜富含大量水分,蛋白質,維生素及多種礦物質成分。中醫(yī)研究認為:“香瓜具有解暑,解渴,解煩悶,利小便等功效?!?/p>
由于,香瓜甘甜美味,營養(yǎng)豐富,廣受大眾青睞。但是,香瓜是否適合所有人群食用呢?孕婦可以吃香掛嗎?
有關專家解讀:“孕婦是可以食用香瓜的,但是必須適量?!币驗橄愎线@種食物,味甘,性寒,過量食用容易使孕婦腹脹、腹瀉,影響身體抵抗力,不利寶寶在體內生長。
但是,適量食用香瓜,對孕婦身體是有益處。香瓜含有的大量碳水化合物,能夠補充孕婦所需的水分,香瓜含有的其他營養(yǎng)成分能夠保護肝臟、促進人體營養(yǎng)的吸收與溶解,豐富的維生素,有祛斑除皺的效果,幫助孕婦調節(jié)肌膚。
既然,適度食用香瓜對孕婦身體有益,那孕婦該怎么吃呢?養(yǎng)生專家為您推薦幾種食用方法。
鮮奶香瓜蘆薈
材料:蘆薈粒30g,香瓜30g,牛奶150ml,熟赤豆20g。
做法:將香瓜去皮洗凈,取一個玻璃容器,一起倒入牛奶,蘆薈粒,香瓜,熟赤豆,攪拌均勻,容器口用保鮮膜密封,放入冰箱冷藏,30分鐘之后,即可食用。
功效:爽滑可口,消暑解渴,潤腸清肺,美容養(yǎng)顏。
香瓜炒蝦
材料:香瓜60g,胡蘿卜50g,西芹40g,鮮蝦150g,生姜,料酒,食用油,鹽,味精等。
做法:先將鮮蝦處理干凈,再把香瓜、胡蘿卜、西芹切塊。油鍋至七分熱,放入鮮蝦,見蝦呈紅色出鍋。將鍋洗凈,用少許油翻炒胡蘿卜、西芹、香瓜,最后將鮮蝦放入一同翻炒,半分鐘出鍋盛盤。
功效:色澤誘人,口感濃郁,能夠及時補充孕婦所需的各類營養(yǎng)。
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