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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    制作藥粥要注意配制和煎煮方法
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-06 14:32:51
        
    

        
    
           
    藥粥的配制煎煮方法是否科學(xué)，不僅關(guān)系到治療效果
    ，更重要的是便于病人服食
    。根據(jù)不同藥物的性能與特點
    ，煮制方法一般有以下幾種：
    （1）以中藥直接同米谷煮粥
    。凡可供作食用的中藥
      ，均可采用這種方法
    。例如龍眼
    、桑椹
    、山藥
    、薏苡仁、柏子仁等均可與米同煮為粥
    。
    （2）先將中藥研為細(xì)粉
    ，再與米谷煮粥。例如天花粉粥
    、吳茱萸粥
    、椒面粥等
    。
    （3）以原汁同米煮粥。如乳粥
    、鴨粥
    、豬蹄粥、安胎鯉魚粥等
      。
    （4）把中藥煎取濃汁去渣
      ，再與米谷煮粥。這種方法最為常用
      。如補虛正氣粥
      、參苓粥、菟絲子粥
      、發(fā)汗豉粥等
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/70225.html.
    
          
    
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