1、芡實粥:生芡實和麥麩各適量,先炒成黃色后,每次取20克。另選粳米或糯米30克,置砂鍋內(nèi)加水500毫升,用文火煎至微滾或沸騰,以粥湯稠而上見粥油為度。每日早晚空腹各服1次,趁溫?zé)釙r飲用。但在病人患感冒或發(fā)熱期間宜停用。對有二便不暢利、痰多、胸腹?jié)M者也不宜服食。
2、金櫻子粥:金櫻子15克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米或糯米100克,再加水600毫升,煮成稀粥。每日早、晚溫?zé)岱常?-7天為一療程。但感冒或發(fā)熱病人不宜用。
3、韭子粥:先將韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,細鹽適量,同入砂鍋內(nèi)加水500毫升,文火煮至米開粥稠即可。每日兩次,溫?zé)崾持?。但陰虛火旺及平素陽亢者忌服用?/p>
4、蓮肉粥:先將蓮子磨細末,每次取蓮粉15克,加入糯米30克,紅糖適量,同入砂鍋內(nèi)煎煮,沸后改用文火,煮至精稠為度。但中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服;凡外感前后、瘧、疽、疳、痔、氣郁痞脹、溺赤便秘及食不運化者須忌用。
5、萸肉粥:每次取洗凈山萸肉15克,糯米50克,紅糖適量,同入砂鍋,加水500毫升,文火燒至微滾或沸騰,米開粥稠、表面有粥油為度。每日晨起空腹溫?zé)犷D服1次,10天為一療程。但痰濕重、小便不利的病人忌服。
6、核桃仁粥:核桃肉50克,搗爛。粳米50克,加水如常法煮粥。粥熟后把核桃肉加入,調(diào)勻,略煮沸、浮起粥油時即可食用??捎谠?、晚各溫服1次。對有瀉泄、便溏的病人,不宜服用。
7、龍骨粥:煅龍骨30克,搗碎,入砂鍋內(nèi)加水200毫升,煎1小時,澄清、去渣、取汁、入糯米100克,再加水600毫升,紅糖適量,煮成半稠粥。早晚空腹溫?zé)崾持?天為一療程。
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